冬天補陽怎么補_冬天補陽食譜
冬季天冷，很多人喜歡睡覺前泡腳，這也是護陽氣的好方法，下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的冬天補陽怎么補的信息，供大家閱讀!
冬天補陽怎么補
牛肉：其性味甘平，有補胃脾、益氣血、補腎壯陽、強筋骨之功效，對脾胃虛弱、便溏泄瀉者尤為適宜，體弱畏寒者冬令食之效果尤佳。
羊肉：屬高蛋白、低膽固醇食物，其甘、溫、熱量較高，冬季常食益氣補虛、開胃健力、利肺助氣、祛痰止喘、利腎強陽，尤其適宜肺結(jié)核、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛及虛寒癥患者食用。祖國醫(yī)學(xué)有“人參補氣，羊肉補形”之說。
兔肉：其性味甘、涼，能補中益氣，涼血解毒。屬高蛋白、低脂肪食物，且膽固醇含量低于所有肉類。適宜心臟病、高血壓等病人食用，也是中年人冬季的理想食品。
生姜：性溫味辛，具有解表散寒、祛寒健胃、溫經(jīng)活血等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，生姜含有姜辣素、姜烯酮等多種揮發(fā)性物質(zhì)，對心臟和血管有刺激作用，能引起血管擴張和中樞神經(jīng)興奮，使全身有溫?zé)岣杏X。生姜也含多種營養(yǎng)成分，素有“朝食三片姜，如喝人參湯”之諺語。
板栗：栗子含糖量高，還有不少脂肪酶，有御寒功能。用板栗15枚，剝殼和糯米煮粥食用，適于腎寒腎虛、腰膝無力者，可增加機體所需熱量，增加御寒作用。
蘿卜：民間有“冬月蘿卜小人參”的說法，可蘿卜營養(yǎng)也很豐富。尤其是冬季雨水少、氣候干燥，人們會感到咽鼻燥、皮膚干澀、干咳少痰，可選蘿卜削皮生吃，能潤燥、鎮(zhèn)咳。故有“蘿卜賽雪梨”之美譽。
蝦米、蝦皮：其性濕味甘，有補腎壯陽之功效，適宜于冬季腎陽虛弱所致的畏寒體乏者食用。
桔子：性溫味甘，含有多種營養(yǎng)成分，特別是維生素C和D含量最為豐富，對于補陽益氣，調(diào)節(jié)人體新陳代謝等生理功能大有好處。桔皮中還含有揮發(fā)油，有健胃、祛風(fēng)、化痰之功效，可與白糖泡水，當茶飲?！侗静菥V目》云：“桔，甘者潤肺，酸者聚痰。止消渴、開胃、除胸中膈氣。”
冬天補陽食譜
冬天補陽食譜：冬蟲夏草鴨
雄鴨1只，冬蟲夏草5-10枚，蔥、姜、食鹽各適量。雄鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈后，放在砂鍋或鋁鍋內(nèi)。放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調(diào)料，加水適量，以小火煨燉，熟爛即可(或?qū)⒍x夏草放入鴨腹內(nèi)，置砂鍋內(nèi)，加清水適量，隔水燉熟，調(diào)味服食)。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗等癥。
冬天補陽食譜： 杜仲普洱茶
做法：杜仲葉5克，普洱茶3克。將杜仲葉干品切碎，與茶葉一同入茶杯內(nèi)用沸水沖泡10分鐘，放溫飲用。
功效：溫胃健脾、培補腎陽。
冬天補陽食譜： 黑豆紫米粥
做法：黑豆5克，紫米100克，紅棗3枚，白糖或蜂蜜適量。黑豆、紫米洗凈，浸泡4小時。鍋內(nèi)加適量清水，用大火燒開，加紫米、黑豆、紅棗煮沸，轉(zhuǎn)小火煮約1.5小時至熟爛，撒上白糖或加入蜂蜜拌勻即可。
功效：補腎、益氣、養(yǎng)血。
冬天補陽食譜：榴蓮雞煲
做法：土雞1只，榴蓮肉200克，純牛奶250毫升，生姜3片。土雞洗凈切塊后水灼撈起備用，榴蓮肉切大塊備用。鍋中加入足量清水，放入生姜、雞塊，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘，加入榴蓮肉繼續(xù)煮約30分鐘，加牛奶拌勻煮開，調(diào)味即可。
功效：健脾益氣、補腎扶陽。
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