在生活中常會出現(xiàn)這樣的情況,家中有人生病發(fā)熱、食欲不振時,家人會做一些食物給他吃,這樣容易消化,而且有營養(yǎng),對恢復(fù)健康有利。 發(fā)燒吃什么食物退燒快?以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于發(fā)燒吃的菜譜，一起來看看發(fā)燒吃什么食物最好吧!

　　發(fā)燒吃的菜譜

　　1、炒綠豆芽

　　做法：

　　(1)把綠豆芽揀去雜質(zhì)，洗凈;

　　(2)把鍋燒熱，放入植物油，燒至九成熱時;

　　(3)將綠豆芽下鍋，翻炒去生即成。

　　作用：中醫(yī)認(rèn)為經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。綠豆芽是祛痰火濕熱的家常蔬菜。

　　2、米醋蘿卜菜

　　做法：

　　(1)將蘿卜洗凈，切成小的薄片;

　　(2)放花椒少許，加米醋浸4小時即可;

　　(3)食用時淋香油。

　　作用：辛涼解表，消食解毒。適用于流行性感冒發(fā)燒。

　　3、鴨梨西米露

　　做法：

　　(1)將鴨梨洗凈，去皮、核，切碎，放入鍋中，加清水5杯，煮30分鐘;

　　(2)撈去梨渣留汁;

　　(3)將梨汁再煮沸，加入西谷米，小火煮至完全透明;

　　(4)再加入冰糖溶化即可。

　　作用：西米有健脾，補(bǔ)肺，化痰的功效;犁具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效。本食譜適用于小兒疳熱、風(fēng)熱昏躁、虛熱煩躁、肺熱咳嗽。

　　4、冬瓜薏米雞腳煲綠豆湯

　　做法：

　　(1)冬瓜洗凈后，不去皮切塊，雞腳和瘦肉用熱水沖洗，瘦肉切塊，薏米預(yù)先用水浸泡，綠豆用熱浸泡去殼。

　　(2)煲湯鍋倒入半鍋水，加入瘦肉和雞腳、綠豆和薏米，武火煲半小時。

　　(3)水沸騰后，把火調(diào)至文火，繼續(xù)煲。

　　(4)約一個小時后，把切塊的冬瓜放進(jìn)去，轉(zhuǎn)為武火。

　　(5)半個小時后，熄火。根據(jù)喜好加鹽即可飲用。

　　作用：清熱解毒，有利于去體內(nèi)的濕氣和火氣。排毒利尿，退熱解暑，補(bǔ)充水分。降火去噪，是一年四季都適合飲用的湯品。

　　發(fā)燒吃什么水果，解答

　　小孩在發(fā)燒期間如果能吃一些水果，有助于退熱。小孩發(fā)燒吃什么水果好?媽媽可以給孩子吃蘋果、香蕉、荸薺、草莓、梨等水果。多喂白開水或蔬菜水果汁，有利于出汗和排尿，促進(jìn)毒素排出，才有利于疾病的恢復(fù)。需要注意的是，小孩發(fā)燒期間不要吃涼的，建議媽媽把水果溫?zé)嵋幌略俳o小孩吃哦。

　　蘋果：蘋果是屬于平性的水果，而平性和寒涼性質(zhì)的水果有利于退熱，又增加豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。小孩發(fā)燒吃蘋果有助于補(bǔ)充水分，起到降溫的作用。

　　香蕉：可以在孩子發(fā)燒時食用，能增加孩子食欲，補(bǔ)充水分。主要作用是通便。香蕉是屬于寒涼性質(zhì)的水果，而平性和寒涼性質(zhì)的水果有很好的退熱作用，發(fā)燒的小孩吃香蕉能夠補(bǔ)充身體缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　荸薺：可明目退翳，治痔瘡，大便下血。預(yù)防流腦，高血壓，可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。荸薺是寒性食物，既可清熱瀉火，又可補(bǔ)充營養(yǎng)，對于發(fā)燒初期的病人有非常好的退燒作用。

　　草莓：酸酸甜甜，十分好吃，還具有很好的降火功效。中醫(yī)認(rèn)為吃草莓可以去火、清暑、解熱、除煩。

　　梨：犁性涼，味甘，能生津、清熱、化痰，適宜風(fēng)熱感冒、發(fā)熱、口干渴、咳嗽痰黃等癥狀。

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