喝蛋白粉有副作用嗎
隨著人們生活水平的提高，市面上出現(xiàn)了越來越多的保健品。其中，蛋白粉是常見的一種，很多人都想知道喝蛋白粉有副作用嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的喝蛋白粉有副作用嗎的相關(guān)內(nèi)容，希望對你有用!
喝蛋白粉有副作用
蛋白粉的主要成分是蛋白質(zhì)，跟蛋白質(zhì)制品和奶粉相比，蛋白粉的營養(yǎng)價值不會高太多。蛋白質(zhì)最終要分解成氨基酸后才能使人體吸收。攝取太多蛋白質(zhì)對身體有害無利。
蛋白質(zhì)攝取過多，會使氨基酸積聚在體內(nèi)，導(dǎo)致免疫力降低，也影響了腎臟和肝臟的正常運作，還可能降低人體抵抗癌癥風(fēng)險的能力。由于市面上的蛋白粉成分不一，也有植物性和動物性之分，因此如果心臟病患者不慎吸收了過多的動物性蛋白，還會引起心臟病發(fā)作。對于有腎功能、肝功能衰竭和痛風(fēng)的病人，要征求醫(yī)生意見后服用蛋白粉。
喝蛋白粉注意事項
很多人都知道保健品的濫用、過量使用，不但對人體無益，反而危害很多。但對于蛋白粉來說，不少人都覺得多吃點沒什么，它是人體必需的營養(yǎng)，而且食用起來十分方便，往牛奶或飲料中加點，就可以補充蛋白質(zhì)了。于是，學(xué)生的早餐中，有的家長準備了蛋白粉飲品;在白領(lǐng)和中老年人的飲食中，也有人把蛋白粉當成了重要的營養(yǎng)來補充。
然而，北京友誼醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師洪忠新指出，蛋白粉最好別隨便吃，過量攝入對人體也有不利影響。
蛋白質(zhì)是我們生活中最為重要的營養(yǎng)素之一。一個健康成年人每日約需要60—70克左右的蛋白質(zhì);如果蛋白質(zhì)攝入過低，會引起營養(yǎng)不良，但蛋白質(zhì)攝入過量對人體也有不利影響，可出現(xiàn)三大并發(fā)癥：高尿素氮血癥、代謝性酸中毒和滲透性利尿。
北京某醫(yī)院營養(yǎng)科對各種病人制訂了相應(yīng)食譜，包括高蛋白飲食食譜、低蛋白飲食食譜及適宜蛋白質(zhì)的平衡膳食食譜，對患者的早日康復(fù)打下了堅實基礎(chǔ)。通常情況下，失血、貧血、骨折、減肥、疲勞、感冒、孕婦、胃潰瘍、運動員、燒燙傷、高血壓、糖尿病、胃下垂、老年人、手術(shù)后、營養(yǎng)不良、哺乳婦女、胃腸疾病、吃素的人可能需要補充含必需氨基酸的蛋白質(zhì)粉，每日1—2勺可隨餐食用。
那么，不補充蛋白粉，單靠飲食能否達到蛋白質(zhì)需要量呢?答案是肯定的。如每天90克左右的蛋白質(zhì)可采用如下飲食方案：主食350—400克、牛奶250毫升、雞蛋1個、魚蝦肉100—150克、肉類100—150克、豆腐150—200克、蔬菜500克、水果400克。即便是昏迷的患者也可通過膠體磨或多功能粉碎機將食物制成勻漿膳。由鼻飼管輸注來達到患者對蛋白質(zhì)的要求。如果從經(jīng)濟的角度出發(fā)，也可適當考慮采用一些天然的蛋白質(zhì)保健食品，如豆類中的紅小豆、白蕓豆等。
喝蛋白粉的好處
1、預(yù)防乳腺癌
現(xiàn)代營養(yǎng)研究認為,蛋白粉除了含有植物雌激素以外,還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質(zhì),是一味天然的雌激素補充劑。
臨床上還發(fā)現(xiàn),常喝蛋白粉除了能有效地預(yù)防乳腺癌,還能預(yù)防子宮癌的發(fā)生。
2、平衡營養(yǎng)
人體中的中性脂肪增加,就會引起發(fā)胖。經(jīng)常飲用蛋白粉,可起到平衡營養(yǎng)、調(diào)整內(nèi)分泌和脂肪代謝系統(tǒng)、激發(fā)人體內(nèi)多種酶的活性、分解多余脂肪、增強肌肉活力的作用,既保證人體有足夠的營養(yǎng),又達到健康減肥的目的。
蛋白粉主要提取了含有豐富高優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)的大豆,還含有大量的大豆異黃酮(Isoflavone)、大豆配醣體(Saponin)等成份。這些成份可以抑制吸收體內(nèi)的脂質(zhì)和醣類,發(fā)揮燃燒體脂肪的效果。
蛋白粉提取了含有豐富高優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)的大豆，因此從飲用蛋白粉的那一刻起,經(jīng)過消化→吸收→燃燒脂肪的各個階段,這些有效成份可都正在發(fā)揮瘦身效果。 另外,蛋白粉屬利尿、出汗食物。水聚集在體內(nèi)無法排出,是造成水腫型肥胖的主要兇手。
科學(xué)研究認為,女性青春的流逝與雌激素的減少密切相關(guān)。蛋白粉含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”,該物質(zhì)可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。
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