冬天怎么預(yù)防感冒 冬天預(yù)防感冒吃什么
冬天到了,在這個(gè)寒冷的季節(jié)里,不少人患上了感冒。一般來說,感冒可以通過飲食來預(yù)防,預(yù)防感冒的食物有哪些呢?下面就跟小編來了解一下吧!
冬天預(yù)防感冒的食物
1.生姜
生姜肉質(zhì)肥厚平扁,味辛辣。生姜汁性溫,有暖胃去寒的作用,適用于傷寒感冒。傷寒感冒者發(fā)冷,而生姜辛辣助于驅(qū)寒發(fā)汗。
2.大蔥
大蔥有一種獨(dú)特的香辣味,來源于它體內(nèi)的一種硫化物——蔥素,能刺激胃液唾液分泌。大蔥中所含的蘋果酸和磷酸糖能興奮神經(jīng),改善血液循環(huán),解毒清熱。大蔥味辛,性溫,具有發(fā)表通陽、調(diào)味解毒的效果。主要作用于風(fēng)寒感冒、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞等。且大蔥所含的蒜素具有殺菌抑菌的作用,能抗病毒。
3.檸檬
檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等,具有清熱解毒,預(yù)防感冒的作用。
4.瘦肉
瘦肉、家禽、魚類和貝類食物中含有優(yōu)質(zhì)蛋白和豐富的鈣、鐵、鎂、鋅等營養(yǎng)元素。其中鐵元素易被人體吸收,如果人體內(nèi)的鐵元素含量維持在良好水平,能夠提高機(jī)體的免疫力。另外一種重要營養(yǎng)元素鋅,可激活人體內(nèi)對(duì)抗病毒感染的白細(xì)胞,并增強(qiáng)細(xì)胞活力。
5.辣椒
吃辣椒能夠刺激人們食欲,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),提高淀粉酶的活性,同時(shí)還能加快血液循環(huán)和新陳代謝,具有祛散風(fēng)寒、通利肺氣的功能。當(dāng)你因感冒而嚴(yán)重鼻塞時(shí),可在做飯時(shí)放些干辣椒。其中的辣椒素能降低鼻粘膜分泌物的黏稠度,使鼻涕更容易流出,還能清除鼻腔內(nèi)的細(xì)菌。專家提醒:辣椒性“熱”,有口腔潰瘍、便秘等上火癥狀、患有長期胃病以及中老年朋友要少食。
6.紅薯
增強(qiáng)皮膚抵抗力。皮膚也是人體免疫系統(tǒng)的一員,是人體抵抗細(xì)菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素A在結(jié)締皮膚組織過程中起重要作用。而補(bǔ)充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿卜素,紅薯是獲得這種營養(yǎng)的最快途徑,它含有豐富的β胡蘿卜素,且熱量低。
7.喝茶
抗細(xì)菌防流感。哈佛大學(xué)的免疫學(xué)者發(fā)現(xiàn),連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的人其體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素,其含量是不喝茶的人的10倍,這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵御流感,同時(shí),還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳氣甚至是肺結(jié)核和瘧疾的癥狀。當(dāng)然,喝綠茶也具有同樣的效果。
8.牛肉
補(bǔ)鋅增強(qiáng)免疫力。鋅在飲食中非常重要,它可以促進(jìn)白血球的生長,進(jìn)而幫助人體防范病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)。即使是輕微缺鋅,也會(huì)增加患傳染病的風(fēng)險(xiǎn)。牛肉是人體補(bǔ)充鋅的重要來源,所以在秋季,適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)牛肉,既耐寒又預(yù)防流感。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。
預(yù)防感冒飲食原則
1、少吃肉類
營養(yǎng)學(xué)家研究表明過多食用肉類食物,身體易形成酸性體質(zhì),體內(nèi)免疫細(xì)胞抗毒能力降低、預(yù)防感冒的能力也降低。因此,初秋感冒需少吃肉類食物,盡量多食用瓜果蔬菜等維生素、水分、微量元素豐富的食物。
2、宜食用清淡食物
秋季預(yù)防感冒最重要的是少吃腌制、燒烤等高鹽食物,過多的鹽分會(huì)影響口腔和咽喉細(xì)胞的健康,加大感染細(xì)菌、病毒的幾率。因此,大家在金秋時(shí)節(jié)一定要少食用高鹽食物,多吃清淡高水分的食物。
3、多吃五谷雜糧
紅薯、紅豆、黑米、綠豆等等都屬于健康的五谷雜糧,含有豐富的鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì),有提高人體免疫力的功效,大家不妨在三餐適量添加些紅薯、黑米等雜糧,在預(yù)防疾病的同時(shí),還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),排出腸胃垃圾,保證身體健康。
4、宜多吃菌類
菌類食物是人們熟知的提高免疫力的佳品,不僅營養(yǎng)價(jià)值極高,口感更是爽嫩鮮美,老少皆宜,紅燒燉湯都可。因此,人們?cè)跍?zhǔn)備午餐、晚餐的時(shí)候不妨多做一份菌類食物,提高身體抵制病毒的能力。
秋冬預(yù)防感冒的方法
1.冷水洗臉熱水泡足法
每日晨、晚養(yǎng)成用冷水浴面、熱水泡足的習(xí)慣,這有助于提高身體抗病能力,“御感冒于肌膚之外”便是這個(gè)道理。
秋冬時(shí)節(jié)應(yīng)在室外適度散步、打球、做操、練拳、習(xí)劍,這樣可提高身體御寒能力,防止感冒的發(fā)生。
3.飲食療法
秋季飲食有原則,中醫(yī)認(rèn)為,五味各有不同的作用,與五臟有著密切的關(guān)系,有五味歸五臟之說。四季氣候變化,對(duì)人體生理、病理變化均產(chǎn)生一定的影響,因此,因癥、因人、因地、因時(shí)施膳是保證科學(xué)進(jìn)膳的根本。
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