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肝硬化吃什么食物好

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  肝硬化一旦到了晚期,其治療及日常護(hù)理都增加了難度,飲食上要更加注意。那么你知道肝硬化吃什么食物好嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享肝硬化患者可以吃的食物。

  肝硬化吃什么食物好

  1、豆制品

  豆制品屬于高蛋白低脂肪的食物,肝硬化患者在飲食上適宜多吃些大豆及豆制品,不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B1、B2等多種營養(yǎng)成分,而且有助于促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生。

  2、奶類

  肝硬化晚期病人適宜飲用脫脂牛奶及酸奶,尤其是酸奶其含有乳酸桿菌對(duì)腸道里的腐敗菌有抑制和殺滅作用,經(jīng)常飲用酸奶可以使腸道呈現(xiàn)酸性環(huán)境,進(jìn)而減少氨的吸收以及腸道細(xì)菌對(duì)蛋白質(zhì)的分解作用,對(duì)肝臟的保護(hù)及肝昏迷的預(yù)防都是很有益的。

  3、真菌類蔬菜

  真菌類蔬菜屬于天然菌類食品,日常中如蘑菇、香菇、黑木耳、金針菇、銀耳等其含蛋白、多糖類、多種維生素、曬元素、無機(jī)鹽等多種營養(yǎng)成分,肝硬化病人經(jīng)常適量食用可提高機(jī)體免疫力及抵抗力。

  4、菠菜

  菠菜富含葉綠素及多種有效成分,可維持機(jī)體酸堿平衡,可防癌、舒緩壓力、調(diào)節(jié)肝膽功能等功效,還可促進(jìn)機(jī)體新陳代謝,促進(jìn)肝臟及機(jī)體毒素的及時(shí)排除,對(duì)肝硬化患者的病情是有益的。

  5、水果

  肝硬化晚期病人可以食用水果補(bǔ)充維生素C。維生素C直接參與肝臟代謝,促進(jìn)肝糖原形成。增加體內(nèi)維生素C濃度,可以保護(hù)肝細(xì)胞抵抗力及促進(jìn)肝細(xì)胞再生。腹水中維生素C的濃度與血液中含量相等,故在腹水時(shí)應(yīng)補(bǔ)充大量的維生素C。吃水果時(shí)應(yīng)剝皮或榨成汁飲用。

  肝硬化患者飲食注意事項(xiàng)

  1、限制膳食中的水與鈉

  當(dāng)有水腫或輕度腹水的病人應(yīng)給予低鹽口腹,每日攝入的鹽量不超過3克;嚴(yán)重水腫時(shí)宜用無鹽口腹,鈉應(yīng)限制在500毫克左右。禁食含鈉較多的食物,如蒸饅頭時(shí)不要用堿,可改用鮮酵母菌發(fā)面,或吃無鹽面包。肝硬化晚期吃什么食物好掛面中含鈉較多,不宜吃。其次,各種咸菜和醬菜鈉含量也很是多,肝硬化患者應(yīng)絕對(duì)于限制。同時(shí)調(diào)味品中味素以谷氨酸鈉為主,會(huì)加重肝臟對(duì)于水鈉代謝的負(fù)擔(dān)。

  2、合理應(yīng)用蛋白質(zhì)

  肝硬化晚期吃什么食物好肝臟是蛋白的合成的場所,天天由肝臟合成白蛋白11~14克。當(dāng)肝硬化時(shí),肝臟就不克不及很好地合成蛋白質(zhì)了。這時(shí)就需要合理安排蛋白質(zhì)的攝入,防止肝性腦病的發(fā)生。可以選擇由多種來源的蛋白質(zhì)食物。為了使病人較好地適應(yīng),可以吃以酪蛋白為基礎(chǔ)的口腹,把奶酪摻到適量的雞、魚、瘦肉、蛋中,天天都要有一點(diǎn)以平衡蛋白膳食。

  3、供給充沛的碳水化合物

  肝硬化晚期吃什么食物好碳水化合物的充沛能使體內(nèi)充實(shí)的貯備肝糖原,防止毒素對(duì)于肝細(xì)胞損害,天天可吃小粉類食物350克~450克。

  4、食物要軟、易消化

  由于肝硬化患者多伴有門脈高壓,在飲食上應(yīng)注意軟硬、溫冷適宜,忌辛辣、油炸、堅(jiān)硬、粗纖維等粗糙多刺的食物,以免因飲食不當(dāng)而劃破食道及曲張的靜脈引起破裂出血而危及生命。

  5、飲食多樣可口化

  由于晚期肝硬化患者肝功能嚴(yán)重受損導(dǎo)致消化吸收能力低下、食欲差,因此在飲食上應(yīng)注意食物多樣可口化,這樣可及時(shí)補(bǔ)充機(jī)體所缺乏的營養(yǎng),對(duì)自身免疫力的提高、肝細(xì)胞的修復(fù)都有幫助。

  預(yù)防肝硬化的方法措施

  1、戒煙酒

  煙中的尼古丁不僅對(duì)肝臟,對(duì)整個(gè)消化系統(tǒng)都有損害;酒精可使肝臟中毒,加速肝硬化進(jìn)程。因而戒煙酒是不可忽視的。

  2、動(dòng)靜適度

  肝功能代償良好,病情穩(wěn)定,無癥狀的可以參加一般輕工作;代償不全,有輕度癥狀,活動(dòng)后乏力的,以休息為主,適當(dāng)做體育鍛煉及輕度家務(wù)勞動(dòng);晚期有黃疽、腹水時(shí),應(yīng)完全休息,以臥床為主,但也要適當(dāng)短時(shí)小量活動(dòng)為好。

  3、重視飲食

  (1)要限制食鹽量,采用淡食,腹水出現(xiàn)時(shí),更宜清淡。

  (2)不能暴飲暴食,暴飲暴食能加重肝臟負(fù)擔(dān),而且容易使有胃底靜脈曲張的病人出現(xiàn)血管破裂大出血。

  四、精神舒暢

  大量肝硬化病人通過積極的預(yù)防措施和中西醫(yī)治療,不但腹水、黃疽等癥狀能夠消退,肝功能能夠恢復(fù),而且勞動(dòng)力也可恢復(fù)。因而要消除畏懼心理,精神要愉快,心情要舒暢,滿腔信心地同疾病作斗爭,這樣有利于疾病的防治。反之,悲觀失望,情緒低落,憂傷郁悶,時(shí)常發(fā)怒,不僅會(huì)導(dǎo)致肝區(qū)脹痛,食欲減退,還會(huì)誘生腹水,加速惡化。


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