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西瓜的營養(yǎng)有哪些_西瓜的功效與作用

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  西瓜(學(xué)名:Citrullus lanatus,英文:Watermelon),原產(chǎn)于非洲。西瓜是一種雙子葉開花植物,形狀像藤蔓,葉子呈羽毛狀。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于西瓜的相關(guān)資料,供您參考。

  西瓜的營養(yǎng)

  西瓜不僅水分多,營養(yǎng)也很豐富,含有蛋白質(zhì)、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C,還含有人體必需的氨基酸。

  每100克西瓜的營養(yǎng)素含量如下:

營養(yǎng)素名稱 含量 營養(yǎng)素名稱 含量 營養(yǎng)素名稱 含量
能量 25.00(千卡) 維生素A 75.00(微克) 8.00(毫克)
蛋白質(zhì) 0.60(克) 維生素B1 0.02(微克) 0.10(毫克)
膳食纖維 0.30(克) 維生素B2 0.03(微克) 0.17(微克)
脂肪 0.10(克) 維生素B6 0.07(微克 0.30(毫克)
碳水化合物 5.80(克) 維生素C 6.00毫克 9.00(毫克)
水份 91.00(克) 維生素E 0.10(微克) 87.00(毫克)
胡蘿卜素 450.00(微克) 3.20(毫克) 0.05(毫克)
煙酸 0.20(毫克) 0.05(毫克) 8.00(毫克)

  西瓜的功效與作用

  西瓜性寒,味甘,歸心、胃、膀胱經(jīng),具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效,主治胸膈氣壅,滿悶不舒,小便不利,口鼻生瘡,暑熱,中暑,解酒毒等癥。

  西瓜有生津、除煩、止渴、解暑熱,清肺胃,利小便,助消化,促代謝的功能,是一種可以滋身補(bǔ)體的食物和飲料,適宜于高血壓、肝炎、腎炎、腎盂腎炎、黃疽、膽囊炎、水腫浮腫以及中暑發(fā)熱,汗多口渴之人食用,孕婦可適當(dāng)吃些緩解孕期浮腫現(xiàn)象。

  西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質(zhì),有治療腎炎和降血壓的作用。

  西瓜還是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸,容易被皮膚吸收,滋潤面部皮膚、防曬、增白。無論是處于懷孕、還是正在哺乳,女性朋友都可以在吃西瓜時(shí),用瓜汁擦擦臉,或把西瓜切去外面的綠皮,用里面的白皮切薄片貼敷15分鐘,可以增加皮膚彈性,減少皺紋,增添光澤。

  西瓜的適用人群

  一般人群均可食用西瓜,適宜高血壓患者、急慢性腎炎患者、膽囊炎患者、高熱不退者食用。西瓜性味寒涼,不可吃得過多,若吃得過多易傷脾胃,引起腹痛腹瀉。特別是中寒濕盛者及胃病患者應(yīng)少食或忌食西瓜,感冒初期患者也應(yīng)忌食西瓜。

  不宜人群

  1、產(chǎn)婦。產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱,而從中醫(yī)的角度來說,西瓜屬寒性,所以吃多了會(huì)導(dǎo)致過寒而損傷脾胃。

  2、腎功能不全者。腎功能出現(xiàn)問題的病人如果吃了太多的西瓜,會(huì)因攝入過多的水,又不能及時(shí)排出這些過多的水,就造成了水分在體內(nèi)儲(chǔ)存過量,血容量增多,容易誘發(fā)急性心力衰竭。

  3、糖尿病患者。吃西瓜會(huì)導(dǎo)致血糖的升高。病情較重的甚至?xí)霈F(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒,危及生命。

  4、口腔潰瘍患者。口腔潰瘍在中醫(yī)中被認(rèn)為是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾所致。吃西瓜致使口腔潰瘍患處復(fù)原所需要的水分被過多排出,從而加重陰虛和內(nèi)熱,導(dǎo)致患者愈合時(shí)間延長。

  西瓜皮的作用

  中醫(yī)稱瓜皮為“西瓜翠衣”,具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用,對(duì)貧血、咽喉干燥、唇裂,以及對(duì)膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一 定療效。另外,因?yàn)槲鞴掀じ缓S生素C、E,用它擦肌膚,或?qū)⑺鼡v成泥槳狀涂在皮膚上,待遇10-15分鐘后用水洗凈,有養(yǎng)膚、嫩膚、美膚和防治痱癤的作用。

  西瓜子的功效與作用

  西瓜子是深受人們歡迎的休閑食品之一??杉庸こ啥喾N味道,有利肺、健胃、降壓等醫(yī)療功效。但西瓜子也不能過量進(jìn)食,吃太多西瓜子會(huì)傷害腎臟器官。嬰幼兒不適合吃西瓜子,以免吸入氣管發(fā)生危險(xiǎn)。

  西瓜子的營養(yǎng)成分主要含有油脂和不飽和脂肪酸,它的功效有:

  西瓜子含有不飽和脂肪酸,有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低血壓,因此高血壓病人可以常食;

  西瓜子有清肺化痰的作用,對(duì)咳嗽痰多和咯血等癥有輔助功效;

  西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用。
 

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