西瓜的營養(yǎng)有哪些_西瓜的功效與作用
西瓜(學(xué)名:Citrullus lanatus,英文:Watermelon),原產(chǎn)于非洲。西瓜是一種雙子葉開花植物,形狀像藤蔓,葉子呈羽毛狀。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于西瓜的相關(guān)資料,供您參考。
西瓜的營養(yǎng)
西瓜不僅水分多,營養(yǎng)也很豐富,含有蛋白質(zhì)、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C,還含有人體必需的氨基酸。
每100克西瓜的營養(yǎng)素含量如下:
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西瓜的功效與作用
西瓜性寒,味甘,歸心、胃、膀胱經(jīng),具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效,主治胸膈氣壅,滿悶不舒,小便不利,口鼻生瘡,暑熱,中暑,解酒毒等癥。
西瓜有生津、除煩、止渴、解暑熱,清肺胃,利小便,助消化,促代謝的功能,是一種可以滋身補體的食物和飲料,適宜于高血壓、肝炎、腎炎、腎盂腎炎、黃疽、膽囊炎、水腫浮腫以及中暑發(fā)熱,汗多口渴之人食用,孕婦可適當(dāng)吃些緩解孕期浮腫現(xiàn)象。
西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質(zhì),有治療腎炎和降血壓的作用。
西瓜還是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸,容易被皮膚吸收,滋潤面部皮膚、防曬、增白。無論是處于懷孕、還是正在哺乳,女性朋友都可以在吃西瓜時,用瓜汁擦擦臉,或把西瓜切去外面的綠皮,用里面的白皮切薄片貼敷15分鐘,可以增加皮膚彈性,減少皺紋,增添光澤。
西瓜的適用人群
一般人群均可食用西瓜,適宜高血壓患者、急慢性腎炎患者、膽囊炎患者、高熱不退者食用。西瓜性味寒涼,不可吃得過多,若吃得過多易傷脾胃,引起腹痛或腹瀉。特別是中寒濕盛者及胃病患者應(yīng)少食或忌食西瓜,感冒初期患者也應(yīng)忌食西瓜。
不宜人群
1、產(chǎn)婦。產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱,而從中醫(yī)的角度來說,西瓜屬寒性,所以吃多了會導(dǎo)致過寒而損傷脾胃。
2、腎功能不全者。腎功能出現(xiàn)問題的病人如果吃了太多的西瓜,會因攝入過多的水,又不能及時排出這些過多的水,就造成了水分在體內(nèi)儲存過量,血容量增多,容易誘發(fā)急性心力衰竭。
3、糖尿病患者。吃西瓜會導(dǎo)致血糖的升高。病情較重的甚至?xí)霈F(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒,危及生命。
4、口腔潰瘍患者??谇粷冊谥嗅t(yī)中被認為是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾所致。吃西瓜致使口腔潰瘍患處復(fù)原所需要的水分被過多排出,從而加重陰虛和內(nèi)熱,導(dǎo)致患者愈合時間延長。
西瓜皮的作用
中醫(yī)稱瓜皮為“西瓜翠衣”,具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用,對貧血、咽喉干燥、唇裂,以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一 定療效。另外,因為西瓜皮富含維生素C、E,用它擦肌膚,或?qū)⑺鼡v成泥槳狀涂在皮膚上,待遇10-15分鐘后用水洗凈,有養(yǎng)膚、嫩膚、美膚和防治痱癤的作用。
西瓜子的功效與作用
西瓜子是深受人們歡迎的休閑食品之一??杉庸こ啥喾N味道,有利肺、健胃、降壓等醫(yī)療功效。但西瓜子也不能過量進食,吃太多西瓜子會傷害腎臟器官。嬰幼兒不適合吃西瓜子,以免吸入氣管發(fā)生危險。
西瓜子的營養(yǎng)成分主要含有油脂和不飽和脂肪酸,它的功效有:
西瓜子含有不飽和脂肪酸,有助于預(yù)防動脈硬化、降低血壓,因此高血壓病人可以常食;
西瓜子有清肺化痰的作用,對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助功效;
西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用。
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