芡實(shí)的功效與作用
芡實(shí)中含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分,適當(dāng)?shù)氖秤?,下面是的芡?shí)的功效與作用資料,歡迎閱讀。
芡實(shí)的功效與作用
1:補(bǔ)中益氣,為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物,和蓮子有些相似,但芡實(shí)的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強(qiáng),適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù),夢(mèng)遺滑精,婦女帶多腰酸等。
2:遺精滑精,虛弱小兒遺尿,老年人小便頻數(shù)] 芡實(shí)15克,金櫻子12克,菟絲子、車前子各9克,水煎服。小便頻數(shù)及遺精。用秋石、白茯苓、芡實(shí)、蓮子各二兩,共研為末。加蒸棗做成成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,鹽湯送下。此方名“四精丸”。
3:慢性泄瀉(包括慢性腸結(jié)核,五更泄瀉等)] 芡實(shí)、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分,磨研成細(xì)粉,每次30-60克,加白糖蒸熟作點(diǎn)心吃。
4:芡實(shí)性味甘澀平,具有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄的功效。
5芡實(shí)在我國(guó)自古作 為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
6白濁。用芡實(shí)粉、白茯苓粉。化黃蠟和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸,鹽湯送下。此方甸“分清丸”。
芡實(shí)的食用方法
健脾養(yǎng)胃四神湯
利用蓮子、茯苓、山藥、芡實(shí)煮成四神湯,具有健脾、利濕、補(bǔ)腎的功效,適合大部分人飲用。若是常熬夜、長(zhǎng)痘痘、易嘴破、便秘的人,也可以多飲用四神湯來(lái)滋陰、固脾胃,讓消化系統(tǒng)穩(wěn)定下來(lái)。
龍眼肉8克,蓮子30克,芡實(shí)30 克,薏米50克,加水500毫升,微火煮1小時(shí),用少許蜂蜜調(diào)味,1次服完,并將蓮子與湯同飲??捎糜谂匝a(bǔ)血潤(rùn)膚,美白養(yǎng)顏。
養(yǎng)生美膚 南瓜芡實(shí)粥
南瓜一小塊,小米一杯,芡實(shí)一把。南瓜切小塊,小米和芡實(shí)洗凈,加足水,按下電飯鍋按鈕,第二天起床后,就有一煲香噴噴的養(yǎng)生南瓜粥可以喝了。
豬肚芡實(shí)湯
平常煮湯時(shí)可以加點(diǎn)芡實(shí),在一煲湯里,它是一個(gè)不怎么起眼的小配角。但是,它的功效卻一點(diǎn)也不容忽視??梢詫④蛯?shí)、蓮子、紅棗以及豬肚煲湯,做成這煲蓮子芡實(shí)紅棗煲豬肚湯,可以健脾除濕,固腎益精。
桂花芡實(shí)糖水好潤(rùn)燥
在蘇州、南京一帶,每到秋風(fēng)起的時(shí)候,家家戶戶都會(huì)用芡實(shí)、桂花干以及冰糖煲一大鍋甜湯。這款桂花芡實(shí)糖水里,有新鮮的桂花香氣,甜湯勾一點(diǎn)薄芡,口感更加純美香甜。
芡實(shí)的禁忌
一、對(duì)于本身火盛,上火厲害,手心發(fā)熱的人;
二、食滯不化者慎服,大小便不利者;
三、芡實(shí)有較強(qiáng)的收澀作用,便秘、尿赤及產(chǎn)后婦女;
四、芡實(shí)雖有營(yíng)養(yǎng),但嬰兒不宜食用。
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