很多朋友在生活中食用芹菜這種蔬菜時(shí)，一般都是將它的根直接丟掉，芹菜根是一種藥材，有一定的功效作用，下面是的芹菜根的功效與作用資料，歡迎閱讀。

　　芹菜根的功效與作用

　　1、芹菜根的消炎作用

　　芹菜根是一種天然的消炎良藥，芹菜根特別是對(duì)頑固性的氣管炎良好的治療效果。

　　2、芹菜根平肝降壓作用

　　主要是因?yàn)榍鄄烁泻嵝缘慕祲撼煞郑R床上芹菜根對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

　　3、芹菜根是高纖維食物具有抗癌防癌的功效

　　芹菜根經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。

　　4、止痛作用

　　芹菜根在止痛方面的作用也十分突出，芹菜根對(duì)于頭痛患者很好的緩解作用。

　　5、治療失眠

　　芹菜根營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種微量原素，芹菜根具鎮(zhèn)靜安神的功效?？梢岳们鄄烁委熓?。

　　芹菜根治療驗(yàn)方

　　治失眠：用芹菜根90克，加酸棗9克熬湯，睡前飲服。

　　治療氣管炎：芹菜根60—90橘子皮9克，水煎過(guò)濾，加蜂蜜適量，混均服。

　　輔助治療血管硬化、神經(jīng)衰弱：芹菜根切碎放入粳米中熬成芹菜粥，加一點(diǎn)冰糖。

　　高血壓：芹菜根50—100克，小薊30克，水煎服。

　　治頭痛：芹菜根適量洗凈切碎，炒雞蛋吃。

　　排除腎毒的方法：將芹菜根用面粉水洗干凈，用鹽腌十分鐘，涼拌食用即可!

　　預(yù)防動(dòng)脈硬化：取芹菜根、大棗煎湯，吃棗喝湯。

　　藥芹菜根的功效與作用

　　【來(lái)源】 藥材基源:為傘形科植物裸莖囊瓣芹的根。

　　【原形態(tài)】 一年生草本。葉全部基生;葉柄細(xì)長(zhǎng)，基部有褐色寬膜質(zhì)葉鞘;葉片三出分裂，小葉有短柄;葉片卵形或菱形，長(zhǎng)6-8.5cm，寬3.5-5cm，沿葉脈兩側(cè):葉緣和小葉柄上密被粗伏毛，齒端有腺體，無(wú)莖生葉。復(fù)傘形花序;無(wú)總苞片;傘輻有毛;小總苞2-3，不等長(zhǎng);小傘形花序有花2-3;萼齒鉆形;花瓣白色;花柱伸長(zhǎng)，直立。果實(shí)長(zhǎng)卵形，每棱槽內(nèi)有油管2-3，合生面油管4。

　　【生境分布】 生態(tài)環(huán)境:生于海拔600-1000m的蔭蔽潮濕地。

　　【性味】 味辛;性溫

　　【功能主治】 活血通絡(luò);解毒。主勞傷;瘡毒

　　【用法用量】 內(nèi)服:煎湯，6-15g;或泡酒。外用:適量，鮮品搗敷。

　　【摘錄】 《中華本草》