蜂蜜的功效和作用及食用方法
美味的蜂蜜對(duì)于女性來(lái)說(shuō)具有非常重要的意義,那么你知道蜂蜜有哪些功效和作用嗎?蜂蜜有哪些食用方法?下面一起來(lái)看看吧。
蜂蜜的功效和作用
1、蜜是唯一一種非人工制造的甜味劑,它甚至對(duì)某些疾病有療效。
2、蜜的PH值大約是3到4,大約18%的成分是水。由于蜂蜜是一種非常穩(wěn)定的物質(zhì),假如妥善保存,可以幾百年不變質(zhì)!
3、蜜可以減少心血管系統(tǒng)的脂肪堆積。
4、蜜不會(huì)像經(jīng)過(guò)提煉的糖和蔗糖那樣在胃里發(fā)酵。因此不會(huì)增加你被細(xì)菌感染的風(fēng)險(xiǎn)。
5、蜜可能是糖類中最簡(jiǎn)單的分子形式,因此無(wú)法繼續(xù)分解。這使它可以直接通過(guò)小腸進(jìn)入血液,不會(huì)像蔗糖一樣引起任何消化系統(tǒng)問(wèn)題。
6、蜜是睡眠時(shí)燃燒體內(nèi)脂肪的最佳燃料,因?yàn)樗墓呛扛咸烟堑墓呛渴且粯拥摹?/p>
7、蜜是治療燒傷的最好物質(zhì)。蜂蜜可以有效緩解疼痛,使患處快速康復(fù),而且不會(huì)留下疤痕。
8、學(xué)家在蜂蜜里已經(jīng)發(fā)現(xiàn)多種維生素和抗氧化劑,其中,抗氧化劑26%;而松屬素,只有蜂蜜里才有。
9、蜜是治療小兒咳嗽的一種既安全又有效的方法,它在這方面的療效甚至比非處方藥還好。
10、一些研究顯示,在鍛煉前、后吃點(diǎn)蜂蜜的運(yùn)動(dòng)員,比不吃蜂蜜的運(yùn)動(dòng)員的體能恢復(fù)得要快。
蜂蜜的食用方法
1、直接食用每天25~50克,即3~5湯匙;用溫開水沖服,注意水溫不要超過(guò)60℃,以免破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成份;摻入牛奶、豆?jié){或粥中食用;涂抹在面包、饅頭上食用。
2、與果汁混合食用取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水,放入冰箱,是夏天絕好的清涼飲料,有解暑消炎、提神爽氣之效,是碳酸類飲料無(wú)法相比的。
3、拌涼菜因蜂蜜特有的粘性和甜度,可用其取代糖做涼拌西紅柿等涼菜,在草莓上市時(shí),亦可用蜂蜜代替糖來(lái)拌草莓,味道鮮甜。
4、蜜餞山楂在山楂大量上市時(shí),將其去核,放入蜂蜜和冰糖,文火燉煮1小時(shí)左右,放置冰箱內(nèi),隨吃隨取,對(duì)降血脂很有幫助。
5、蜂蜜饅頭。在面粉中加入蜂蜜,蒸出的饅頭松軟可口、香甜。
6、泡制營(yíng)養(yǎng)品將大蒜剝?nèi)ネ馄?,洗凈曬干后用刀劈成兩半,然后放入廣口瓶?jī)?nèi)約2/3,再加入1/3的蜂蜜及少量醋,密封置于陰涼干燥處,約2~3個(gè)月后即可食用,常食此食品可軟化血管,對(duì)治療高血壓、動(dòng)脈硬化有輔助作用。
7、蜂王漿花粉蜜取250克花粉,先用500克蜂蜜浸泡10天,使花粉充分軟化,然后加入100克鮮王漿攪拌均勻,裝入深色玻璃瓶中,每日早晚空腹吃一湯匙,長(zhǎng)期堅(jiān)持食用,可調(diào)節(jié)人體免疫機(jī)能,增強(qiáng)體質(zhì),延緩衰老,同時(shí)有明顯的養(yǎng)顏美容效果。
8、蜂蜜水。蜂蜜2湯匙,加溫開水半杯,攪勻,服用9、蜂蜜雪梨蜂蜜30克,大雪梨1個(gè)。將雪梨挖去核,把蜂蜜倒入梨中,封蓋,放鍋內(nèi)蒸熟,食梨飲蜜。用于肺陰不足之干咳無(wú)痰、咽干口噪之病人調(diào)養(yǎng)治療。
10、雞蛋1只,牛奶1杯,蜂蜜1匙制法:雞蛋充分打碎,沖入加熱的牛奶內(nèi),用小火煮沸,雞蛋熟后待溫,再加蜂蜜。 吃法:早餐后吃,或當(dāng)早點(diǎn),同時(shí)加服面包、饅頭等。本方常服預(yù)防近視。
11、枸杞子10克,陳皮3克,桂圓肉10個(gè),蜂蜜1匙制法:將枸杞子與陳皮放在用兩層紗布做的袋內(nèi),然后與桂圓肉一起,放在鍋中,加水適量,用火煮沸半小時(shí)后,取桂圓肉及湯,并加蜂蜜。此方也是預(yù)防近視的。
12、山楂蜂蜜茶。原料:山楂片20克,蜂蜜20克。 制法:將鮮山楂切成薄片,曬干或烘干,放入沙鍋,加水煎煮30分鐘,過(guò)濾取汁,兌入蜂蜜,拌和均勻即成。 效用:消積菜瘀,活血降壓。主治各型高血壓病,對(duì)合并冠心病高脂血癥者尤為適宜。 說(shuō)明:[吃法]早晚分服13、綠茶配蜂蜜的吃法用綠茶10克加蜂蜜30克攪勻后用開水沖泡,待溫時(shí)代茶頻頻飲服。每年都連服10天,咽炎不會(huì)再?gòu)?fù)發(fā)。
14、蜜姜感冒飲 配方:蜂蜜、姜汁各適量。 用法:將蜂蜜、姜汁按1∶1的比例配制飲用。 主治:普通感冒。
15、檸檬蜜茶 配方:蜂蜜100克,檸檬1個(gè)。 用法:將檸檬榨汁,溶解在800毫升沸水中,與100克蜂蜜混合,作為1天的用量。 主治:流行性感冒或普通型感冒。
16、鮮蜜紅茶 配方:蜂蜜60克,紅茶若干。 用法:蜂蜜60克沖濃紅茶飲用。 主治:流行性感冒或普通型感冒。 17、蒜蜜飲 配方:蜂蜜、大蒜各適量。 用法:將大蒜剝皮、洗凈、磨碎,加等量蜂蜜混勻;日服2次,每次1匙蒜蜜,用溫開水沖服。 主治:流行性感冒。
18、白菊蜜膠茶配方:蜂蜜、蜂膠水溶液(當(dāng)?shù)胤洚a(chǎn)品公司購(gòu)買)各適量,杭白菊1克。 用法:沸水1杯沖泡杭白菊,待水溫降至40℃時(shí)兌入蜂蜜15克、蜂膠水溶液5~10滴混合后代茶飲。 主治:主治感冒。
19、蜜奶感冒茶 配方:蜂蜜15克,牛奶1杯。 用法:將鮮牛奶煮沸,待溫度降至60℃時(shí)加入蜂蜜飲之,日服2次。 主治:感冒。
20、鉤藤蜜茶 配方:蜂蜜、鉤藤各15克,綠茶1克。 用法:鉤藤加水500毫升,煮沸3分鐘,去渣,加入蜂蜜與綠茶;日服1劑,分3次溫服。 主治:流行性感冒。
21、蜂蜜加牛奶緩解消除痛經(jīng) 每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶,即可緩解甚至消除痛經(jīng)之苦。
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