帶子有哪些功效及作用
帶子是一種軟體貝類，又稱鮮貝，那么帶子有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?帶子的功效與作用有哪些?學(xué)習(xí)啦分享帶子有哪些功效及作用，僅供參考!
帶子的功效與作用
帶子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
帶子是貝類軟體動(dòng)物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。
它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。人們?cè)谑秤秘愵愂澄锖?，常有一種清爽宜人的感覺，這對(duì)解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。帶子的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，高蛋白，低脂肪。帶子易消化，是晚餐的最佳食品。
如何挑選帶子
挑選帶子最重要的一點(diǎn)是新鮮，只有新鮮的帶子味道才鮮美。
帶子的食用注意事項(xiàng)
煮帶子時(shí)，要注意不能時(shí)間過長(zhǎng)，否則容易變韌。細(xì)粒的帶子，煮幾秒鐘就可以;大粒的帶子，可煮一兩分鐘。兒童、痛風(fēng)病患者不宜食用。
帶子的食用禁忌
1、不能與寒涼食物同食
帶子本性寒涼 , 最好在食用時(shí)避免與一些寒涼的食物共同食用 , 比如空心菜、黃瓜等蔬菜 , 飯后也不應(yīng)該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品 , 還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果 , 以免導(dǎo)致身體不適。
2、不能與啤酒、紅葡萄酒同食
食用帶子飲用大量啤酒 , 會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸 , 從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過多 , 會(huì)沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中 , 從而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。
3、皮膚病患者禁食
皮膚病患者之所以不能吃帶子是因?yàn)閹ё又兴牡鞍踪|(zhì)在進(jìn)入人體后 , 可作為一種過敏原 , 對(duì)機(jī)體產(chǎn)生過敏反應(yīng) , 如發(fā)癢起塊等 , 或使原來的皮膚病復(fù)發(fā)、加重。所以皮膚科醫(yī)生視海鮮為病因之一 , 要求某些病人禁忌。
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