菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果。菠蘿蜜有什么功效?學(xué)習(xí)啦分享菠蘿蜜的功效與作用有哪些，僅供參考!

　　菠蘿蜜的功效與作用

　　1、補(bǔ)血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群;

　　2、消炎止痛：舒緩疼痛，減少疼痛感;

　　3、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

　　菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值

　　菠蘿蜜又稱木菠蘿、樹菠蘿，它的果實(shí)是長在樹干上的，非常高產(chǎn)，單果重量可達(dá)80公斤，大得驚人，其香氣之濃烈也堪稱世界之最，因此有“熱帶果王”美稱。菠蘿蜜通?？梢苑譃楦蓾{果(干苞)和多漿果(濕苞)兩種。前者果肉厚，果汁少，香甜爽脆;后者果肉濕軟，果汁多，味道特別蜜甜。

　　菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質(zhì)。果肉具獨(dú)特香甜味，鮮食或加工罐頭、果脯、果汁。種子富含淀粉，煮食。木材做家具及供建筑用材。樹液、葉也可入藥。

　　菠蘿蜜的做法

　　菠蘿蜜燉鮮陳腎的做法

　　1、準(zhǔn)備好原料，特別是陳腎(1個(gè))要提前用清水浸泡半天，去陳腎的鹽份及臘味

　　2、新鮮鴨腎切開，里面的臟物丟掉，黃色的薄膜撕開，加入淀粉細(xì)心搓洗，用清水沖凈后再加食鹽搓洗一番，用清水沖凈備用

　　3、處理好的新鮮鴨腎放到案板上，用刀切直刀

　　4、再改切橫刀，就是十字花刀，就變成一朵漂亮腎球花了

　　5、腎球花加入生抽、胡椒粉、料酒腌制5分鐘;浸泡好的陳腎也切成薄片備用

　　6、取一個(gè)砂鍋，把腌制好的新鮮鴨腎、陳腎一起放入砂鍋內(nèi)，加入適量的清水，大火煮5分鐘，撇去浮沫，加入姜片，改成小火燉1個(gè)小時(shí)

　　7、菠蘿蜜洗凈，切開，里面的核不要扔掉，可以用來煲湯的

　　8、最后將菠蘿蜜及核一起放入燉好的腎湯中再燉30分鐘即可

　　菠蘿蜜干的做法

　　1、菠蘿蜜半個(gè)

　　2、取肉，去籽，分多個(gè)盤

　　3、用烤箱或微波爐，小火慢慢烤干水份，中途需翻面

　　菠蘿蜜的藥用價(jià)值

　　服用菠蘿蜜后能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。

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