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香蕉的功效及食用禁忌 香蕉的功效與作用禁忌

時(shí)間: 劉麗859 分享

  香蕉有清熱、潤(rùn)腸、解毒、養(yǎng)陰潤(rùn)燥和生津止渴的功效。是日常中常吃的水果,吃香蕉有什么禁忌和功效作用呢?小編整理了香蕉的功效及食用禁忌,希望可以幫助大家!

  香蕉的功效與作用

  味甘、性寒;肺經(jīng)、脾經(jīng)。清熱,潤(rùn)腸,解毒。治熱病煩渴,便秘,痔血。

  1、補(bǔ)充能量

  運(yùn)動(dòng)員喜歡在上場(chǎng)前吃香蕉,這有助于臨場(chǎng)表現(xiàn)。從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)分析,香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來(lái)源。

  2、保護(hù)胃黏膜

  香蕉能緩和胃酸的刺激,保護(hù)胃黏膜。

  3、降血壓

  鉀對(duì)人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。

  4、潤(rùn)腸道

  香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調(diào)整腸胃機(jī)能。

  5、有助于睡眠

  香蕉對(duì)失眠或情緒緊張者也有療效,因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中,帶有氨基酸,具有安撫神經(jīng)的效果,因此在睡前吃點(diǎn)香蕉,多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。

  市面上香蕉品種繁多,怎樣挑選到優(yōu)質(zhì)的香蕉,那就需要一定的方法和經(jīng)驗(yàn)了。

  香蕉的食用禁忌

  1.不宜空腹吃

  香蕉中有較多的鎂元素,鎂是影響心臟功能的敏感元素,對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。

  2.香蕉,畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃,因?yàn)橄憬对谖改c中消化得很慢,對(duì)膽囊不好。

  3、過(guò)量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)

  4、未熟透的香蕉易致便秘

  5、并非人人適宜吃

  香蕉含鉀高,患有急慢性腎炎腎功能不全者,都不適合多吃,這些病人如果每天吃香蕉的話,以半條為限。此外,香蕉糖分高,凈重約100克左右的卡路里約87千卡,患糖尿病者吸取的分量不能多。

  香蕉的保健食譜

  1.香蕉粥 新鮮香蕉250g,冰糖、粳米各100g。先將香蕉去皮,切成了狀;粳米淘洗干凈,以清水浸泡120分鐘后撈出瀝干;將鍋放火上,倒入1000ml清水,加入粳米,用旺火煮沸,再加入香蕉丁、糖,改用小火熬30分鐘即成。該粥具有養(yǎng)胃止渴、滑腸通便、潤(rùn)肺止咳之功效。適宜于津傷煩渴、腸燥便秘,痔瘡出血、咳嗽日久及習(xí)慣性便秘、高血壓、動(dòng)脈硬化等患者食用。[2]

  2. 香蕉橘子汁 新鮮香蕉、橘子各100g,糖。先將香蕉去皮并搗爛成泥,橘子洗凈搗爛取汁;將橘子汁混入香蕉泥中,再加入糖并調(diào)勻即可飲用。每日2次,連服數(shù)日。本汁具有清熱解毒,潤(rùn)腸通便,止咳化痰之功效。

  3.香蕉煎餅 把適量面粉、水、發(fā)酵粉、糖、香蕉泥拌勻,攪成面糊放置15分鐘,平底鍋抹少許油燒熱,攤?cè)朊婧?,煎至兩面熟透即可?/p>

  4.香蕉西瓜汁 香蕉、西瓜去皮、切小塊,放入果汁機(jī)中,加入適量水和檸檬汁攪拌成汁即可。


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