檸檬皮,中藥名。為蕓香科植物黎檬的外果皮。黎檬原產(chǎn)亞洲,現(xiàn)我國南部多有栽培;檸檬廣東有栽培。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了檸檬皮的功效與作用，希望對(duì)大家有所幫助。

　　檸檬皮的功效與作用

　　1、功效作用:

　　味酸甘、性平,入肝、胃經(jīng);有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏癥、中暑煩渴、食欲不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。

　　1、清熱化痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱,如果飲食上不加以注意,人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng),濕濁郁積日久就可生痰。

　　2、抗菌消炎。檸檬皮富含維生素C,對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效,平時(shí)可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。

　　3、預(yù)防心血管疾病。檸檬富含維生素C和維生素P,能增強(qiáng)血管彈性和韌性,可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國外研究還發(fā)現(xiàn),青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,可以使異常的血糖值降低。

　　2、功能主治:

　　用于脾胃氣滯,脘腹脹痛,食欲不振。

　　切開的檸檬如何保存

　　1、檸檬切開以后保存也是一個(gè)大問題,人們常常遇到,如果一個(gè)檸檬一次用不完,最好用保鮮膜敷在它的斷面上,用手弄一下不要有汽泡出現(xiàn),直接放在冰箱里面存放就可以。

　　2、把切開的檸檬切成薄片,再放入一個(gè)干凈或密封的容器中,加入一些蜂蜜或者白糖進(jìn)去腌制,腌好后密封保存,在想食用時(shí)把腌好的檸檬片取出直接泡水喝就可以。

　　3、把新鮮檸檬切開以后,不方便存放時(shí),可以把它切成片再懸掛起來放在通風(fēng)的環(huán)境中,進(jìn)行脫水處理,制成檸檬片,風(fēng)干以后可以直接放在方便袋中保存,在想食用時(shí),直接取出用開水沖泡,飲用時(shí)再調(diào)入一些蜂蜜就可以。

　　檸檬的好處有哪些

　　1、生津+解暑+開胃:檸檬可以開胃那是大家都知道的,但是生津解暑也是夏天人們最需要的,因?yàn)榇罅亢挂旱牧魇?多喝檸檬水可以開胃醒脾、生津解暑。夏天暑濕比較重,很多人感覺疲勞乏力,喝一杯檸檬水,就可以提神醒腦,促進(jìn)胃口。

　　2、抗衰老:除開美白,女孩們還會(huì)注重抗衰老,延緩衰老也是檸檬水非常受歡迎的因素之一,因?yàn)闄幟屎芯S生素B2、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分,同時(shí)還富含有機(jī)酸、檸檬酸,加上檸檬是高度堿性食品,有著很強(qiáng)的抗氧化作用,有效促進(jìn)肌膚的新陳代謝,延緩衰老。

　　3、提高免疫力:女生們到那幾天往往都免疫力下降,此時(shí)不妨喝檸檬水,因?yàn)楦缓S生素C的檸檬,還具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效,經(jīng)常喝檸檬水,可以補(bǔ)充足夠的維生素C。尤其是感冒的時(shí)候,一天喝500-1000毫升的檸檬水,就可以有效緩解流鼻涕的癥狀,加快感冒痊愈。

　　如何制作檸檬水

　　1、超市去買一個(gè)新鮮的檸檬,以光澤較好為優(yōu),最好買所謂的進(jìn)口檸檬,這樣口感明顯比國產(chǎn)的好。

　　2、回去后洗凈用紙巾擦干(最好先用清水沖洗干凈),放在冰箱里凍上兩個(gè)小時(shí),不要太久也不要時(shí)間太短,短了凍不透,久了切著太困難 。

　　3、用切片刀在干凈的水果板上將檸檬切成薄片,一個(gè)檸檬約切15片到20片,這個(gè)過程要快,然后裝入一個(gè)帶蓋的保鮮盒。

　　4、放入冰箱冷凍室,需要使用時(shí)將開水晾涼或直接用礦泉(純凈)水等,以每杯水半片大小為宜,如用壺可以入一至兩片。

　　5、可以適當(dāng)加入蜂蜜或冰糖等調(diào)味。

　　6、不要用過熱的水泡,那樣會(huì)損失檸檬的香味和營養(yǎng)價(jià)值,在夏天和秋天這個(gè)方法可以讓你一個(gè)檸檬喝上半個(gè)月可口的檸檬水。

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