骨折病人吃什么好
骨折后想好的快，飲食僅僅起到輔助作用，不要奢望通過飲食明顯縮短骨折愈合時間，但科學(xué)研究確實(shí)已經(jīng)證明某些食物會加快骨折愈合，以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于骨折病人吃什么好，一起來看看吧!
適合骨折病人吃的食物
1、骨折早期
骨折早期應(yīng)多喝水、多食用蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯等。由于骨折早期，患部關(guān)節(jié)仍處於血水腫期，應(yīng)忌食酸辣、油膩、燥熱、骨頭湯、肥雞、的等太過滋補(bǔ)的食物以免引起淤血積滯。骨折早期一般在1-2周。
2、骨折中期
骨折中期可適當(dāng)?shù)氖褂酶?a href='http://www.zbfsgm.com/yangsheng/yingyang/' target='_blank'>營養(yǎng)價值的食物，適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)鈣、可適當(dāng)?shù)氖秤霉穷^湯、雞湯、動物肝臟等食物，滿足骨痂的生在需要。骨折中期一般在2-4周。這個時期如果傷口還有劇痛或者明顯紅腫，宜局部涂抹藥酒消炎、促進(jìn)微循環(huán)和損傷組織的修復(fù)。
3、骨折后期
對于后期，骨折患者的飲食的建議是因?yàn)橐呀?jīng)開始骨痂的生長，患者只要繼續(xù)使用營養(yǎng)價值高的食物即可。骨折后期一般在5周以上。這個階段如果患處還有隱痛，宜每日用中藥草進(jìn)行局部藥浴，以消除內(nèi)部淤積，避免落下類風(fēng)濕。
骨折患者的飲食可從骨折的早期、中期、后期三個不同的階段的不同飲食需求來進(jìn)行。不同時期的飲食應(yīng)該滿足不同時期的需求而不是盲目大補(bǔ)，盲目大補(bǔ)反而會影響骨折患者的康復(fù)。
骨折病人吃了好得快的食物
1. 酸奶。大多數(shù)人通過曬太陽來獲得維生素D，其實(shí)酸奶就富含維生素D。喝一杯脫脂酸奶即可以滿足人體每天30%的鈣需求量和20%的維生素D需求量。
2. 牛奶。一杯(250毫升)的牛奶含熱量僅90大卡，卻能滿足每天30%的鈣需求量。選擇維生素D強(qiáng)化牛奶，壯骨效果更好。
3. 奶酪。43克奶酪的鈣含量超過每日鈣需求量的30%。但是要注意，過量食用奶酪會導(dǎo)致體重增加，反而不利于關(guān)節(jié)健康。
4. 沙丁魚。沙丁魚常被做成罐頭，雖然他們看起來比較奇怪，但其中所含的維生素D和鈣質(zhì)卻出乎人們意料。
5. 雞蛋。雞蛋中的維生素D主要在蛋黃中，雖然含量只有日需求量的6%，但吃雞蛋是最方便的獲得方式。
6. 三文魚。三文魚通常是因有益于心臟而備受歡迎，然而85克左右的三文魚肉就可以滿足人體全部維生素D的日需求量。
7. 菠菜。如果你不能吃奶制品，那么可以通過吃菠菜攝取鈣質(zhì)。吃一小碗菠菜可補(bǔ)充人體鈣日需求量的25%。另外，菠菜還含有益身體健康的纖維素、鐵和維生素A。
8. 谷物。谷類所含維生素D可滿足日需求量的25%。如果你沒機(jī)會吃三文魚或曬太陽，吃谷物同樣是補(bǔ)充的維生素D的好辦法。
9. 金槍魚。金槍魚是除三文魚外又一種富含維生素D的魚類。85克左右的金槍魚含3.8微克左右的維生素D，約占維生素D日需求量的39%。
10. 橙汁。橙汁雖然不含有鈣和維生素D，但其中豐富的維生素C可促進(jìn)人體對鈣質(zhì)的吸收。
骨折喝骨頭湯好嗎?解答
正確的做法是：在骨折早期，患者的飲食營養(yǎng)豐富而易于消化即可，可與一般人相同，避免進(jìn)食油膩和辛辣品，多吃水果、蔬菜和粗纖維食物。如果有條件，可用三七10克，肉鴿1只，姜片適量、紅棗2個燉湯，肉鴿味道鮮美又不油膩，三七則有活血化瘀之效。
骨折2周后進(jìn)入骨折的中后期，此時瘀腫已大部分被吸收，骨痂開始生長，病人經(jīng)過一段時間的臥床，機(jī)體處于高代謝狀態(tài)，鉀、鈣等丟失較多，飲食上逐漸應(yīng)由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I養(yǎng)補(bǔ)充，積極攝入維生素、鈣、鉀、鋅以及其他微量元素。
正確的做法是：患者的食譜可以增加骨頭湯、三七煲雞、豬肝、牛奶、豆腐、蝦仁等富含鈣、蛋白質(zhì)的食物。滋補(bǔ)湯水以補(bǔ)益肝腎和氣血為主，以達(dá)到接骨續(xù)筋、促進(jìn)骨痂生長加快的目的。推薦的食療方有豬骨當(dāng)歸枸杞湯，可用當(dāng)歸10克，骨碎補(bǔ)15克，枸杞10克，新鮮豬排250克，加3片姜片共煮2小時以上，飲湯吃肉?，F(xiàn)在知道該怎樣正確的食用促進(jìn)骨折部位恢復(fù)的食物了吧?
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