青年人血糖偏高的飲食注意事項
對于高血糖怎么辦,萬萬不可長期依賴降血糖的藥物,俗話說的好,藥有三分毒。下面就來看看學(xué)習(xí)啦小編為高血糖怎么辦提出的高招。
血糖高怎么辦
控制總熱量:要根據(jù)病人的營養(yǎng)狀況、體重、年齡、性別和體力活動情況來確定總熱量,原則是使病人體重略低于或維持在標準體重范圍內(nèi)。 一般情況下,每日攝入熱量在1500-1800千卡,胖人宜減少到1200-1500千卡。其中碳水化合物占總熱量60%左右,相當(dāng)于主食300—400克。粗雜糧中的糖類分解較緩慢,適于糖尿病人。
膳食纖維和維生素要充分:高纖維素食物能減緩碳水化合物的分解吸收,有利于平衡血糖。因進食量減少可引起維生素和微量元素供應(yīng)不足,故宜多吃些新鮮蔬菜。水果類含果糖較多,血糖控制不好時最好免食。可另外口服多種維生素和礦物質(zhì)片(丸)來補充。
防治并發(fā)癥:糖尿病人脂肪代謝紊亂,血脂高,動脈粥樣硬化發(fā)展快。食物中必須控制膽固醇含量,一般不超過300毫克/日,相當(dāng)于每日一個雞蛋。少食或不食動物油脂及含膽固醇高的動物臟腑類食物。糖尿病人還易并發(fā)腎功能不全,要經(jīng)常檢查尿蛋白。
飲食注意事項
1、主食一般以米、面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。
2、血糖高患者的蛋白質(zhì)來源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。
3、在控制熱量期間,仍感饑餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
4、禁用食物有:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
5、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用??捎?a href='http://www.zbfsgm.com/zhishi/zhiwu/' target='_blank'>植物油代替部分動物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多,盡量不吃或少吃或減少油類攝入。
6、蛋黃和動物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高,應(yīng)盡量少用或不用。
7、水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相對穩(wěn)定時,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時血糖<10mmol/L時,可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應(yīng)主食。
8、酒類,主要含酒精,產(chǎn)熱高,而其他營養(yǎng)素含量很少,故不飲為宜。
9、血糖高患者的飲食除控制總熱卡外,還應(yīng)做到食品多樣化,但因為限制糖、鹽,使菜肴味道較單一。針對這一點,市場上生產(chǎn)了多種甜味劑如甜味菊、甜味糖,其不產(chǎn)熱、不含任何營養(yǎng)素,近兩年有一種甜味劑為蛋白糖,其有氨基酸組成,也不產(chǎn)熱,無任何副作用,是目前較理想的甜味劑,如紐特糖、元真糖。
10、對于胰島素依賴型的患者,同樣需要在醫(yī)生和營養(yǎng)師的指導(dǎo)下嚴格執(zhí)行飲食控制,對肥胖合并有高血壓、冠心病的糖尿病患者,除了較嚴格的飲食控制外,忌食動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子等,嚴格控制動物油如黃油、豬油、牛油等,其中的飽和脂肪酸對預(yù)防動脈粥樣硬化不利。
11、對于合并腎臟功能不全的糖尿病患者,除控制總熱量外,應(yīng)根據(jù)病情注意少鹽,無鹽或少鈉及蛋白質(zhì)的攝入量,蛋白質(zhì)供應(yīng)不宜過高,并且忌食豆制品,對于尿毒癥應(yīng)低蛋白飲食,蛋白質(zhì)每天在30克左右,主食以麥淀粉代替米、面、蛋白質(zhì)供給首選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如牛奶、雞蛋、瘦肉等。
忌甜食,炸食品及瓜子、花生,動物內(nèi)臟
1.避免高糖食物,如各種糖果、甜食。
2.減少脂肪的攝入,除限制動物脂肪外,每日烹調(diào)油在20克以下。
3.避免油膩和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等。
4.避免含膽固醇高的食品,如動物內(nèi)臟。
5.選擇高纖維食物,如粗糧、含纖維高的蔬菜。
6.定時定量進餐,可以少量多餐。
7.保證蛋白質(zhì)的攝入,可以基本和正常人一樣,1.2克/公斤體重,但不要過多。
8.鼓勵多飲水。在血糖控制好的情況下,可以在兩餐中間吃少量水果,并且減少相應(yīng)主食攝入量。
高血糖
當(dāng)血糖高于正常時稱為高血糖癥。如果這種狀況持久存在,對人體的各部分均有害。病人會感到全身不適,常有疲倦、口渴、大量飲水、大量排尿等表現(xiàn)。如情況嚴重,應(yīng)盡快就醫(yī)。
使血糖變得過高的常見原因有
(1)所使用的胰島素或口服降糖藥的劑量不夠;
(2)運動量明顯減少,胰島素不能有效發(fā)揮作用;
(3)攝食過多特別是甜食或含糖飲料;
(4)過度肥胖;
(5)情緒或精神上的壓力過重;
(6)低血糖后出現(xiàn)反跳性高血糖被稱為SOMOGYI現(xiàn)象;
(7)飲酒可導(dǎo)致低血糖,也可導(dǎo)致高血糖;
(8)服用某些藥物,如強的松、地塞米松等會引起高血糖的藥;又如服用了某些止咳糖漿;
(9)在生病或其它應(yīng)急情況下,原先使用的胰島素或口服降糖藥的劑量不夠等等。
如何預(yù)防高血糖
(1)堅持飲食調(diào)節(jié)和運動調(diào)節(jié);
(2)控制體重在正常范圍之內(nèi);
(3)盡量避免使用影響糖代謝的藥物,如必須使用,則應(yīng)咨詢糖尿病醫(yī)生;
(4)在生病時及時就醫(yī),以便及時調(diào)整治療方案。
高血脂癥患者的飲食應(yīng)注意些什么
民以食為天,當(dāng)人們"大飽口福"時,卻常常忽視了營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。飲食不節(jié)可以導(dǎo)致高脂血癥及其有關(guān)的很多疾病。對于高脂血癥患者就更得注意吃得明白,吃得健康。簡單說來,高血脂病人的飲食應(yīng)注意“一個平衡”和“五個原則"。
平衡飲食:患有高血脂,很多人就完全素食、偏食,這是個誤區(qū),對身體是很不利的。我們從飲食中獲得的各種營養(yǎng)素,應(yīng)該種類齊全,比例適當(dāng),如果在兩星期內(nèi)您所吃的食物沒有超過20個品種,說明您的飲食結(jié)構(gòu)有問題。
五個原則:低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖、高纖維飲食
低熱量:控制飲食的量,旨在達到和維持理想體重。所謂理想體重通常是以“體重指數(shù)”表示。其計算公式為:體重指數(shù)=體重(公斤)/身高(米)2,其理想值為22。體重超過理想體重之10%表示過重,超過理想體重之20%表示肥胖。對于體型肥胖的高血脂患者,通常是每周降低體重0.5-1公斤合適。
低膽固醇:每日總攝取量應(yīng)低于300亳克,膽固醇只在動物性食品中才有,植物性食品中不含膽固醇。各種肉類(包括:雞、鴨、魚、豬、牛、羊等)膽固醇含量:
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