感冒咳嗽可以吃燕窩嗎 感冒咳嗽能不能吃燕窩
燕窩是傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，在夏天很多人都會(huì)買一些燕窩進(jìn)補(bǔ)，尤其和牛奶、椰汁等一起燉煮風(fēng)味更佳。那么你知道感冒咳嗽可以吃燕窩嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你感冒咳嗽能不能吃燕窩。
感冒咳嗽可以吃燕窩嗎
燕窩含有接近50%的蛋白質(zhì)，屬于蛋白質(zhì)高的食物了。感冒期間身體各個(gè)系統(tǒng)的免疫功能都會(huì)下降很多，特別是消系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)。當(dāng)腸胃的消化功能急速下降的 時(shí)候攝入的蛋白質(zhì)如果不能得到及時(shí)的消化，未經(jīng)消化的高蛋白大分子可能透過(guò)受損的胃腸道粘膜進(jìn)入體內(nèi)，誘發(fā)某些變應(yīng)性疾病。
感冒期間特別是發(fā)燒就更加不能進(jìn)補(bǔ)燕窩。食物在人體內(nèi)消化分解的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生熱量，尤其是蛋白質(zhì)產(chǎn)生的熱量很高，如果感冒發(fā)燒期間服用高蛋白食物會(huì)使人體的 體溫升高，不利于感冒發(fā)燒的康復(fù)。打個(gè)淺顯的比喻，當(dāng)你的能量大部分用來(lái)消化蛋白子大分子，那剩余的少能量就很難與感冒病毒抗衡了。而且在發(fā)燒的時(shí)候身體的體溫本來(lái)就上升，能量就不多，那樣的話就更難消化吸收高蛋白分子，沒有多少能量抵御驅(qū)除病毒病情也不會(huì)好轉(zhuǎn)。
因此當(dāng)我們感冒，特別是發(fā)燒期間最好不要進(jìn)補(bǔ)燕窩。不單是燕窩，其他滋補(bǔ)品也 最好不好再吃了，套用虛不受補(bǔ)的原理我想大家都明白的。
感冒咳嗽能不能吃燕窩
感冒禁忌食用燕窩，感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時(shí)，最好將燕窩等補(bǔ)品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。燕窩有養(yǎng)顏的功效，并不是所有的燕窩都有藥用功效，醫(yī)學(xué)上面認(rèn)可的具有滋陰養(yǎng)顏、止咳治喘、補(bǔ)腎益氣等藥用價(jià)值的燕窩產(chǎn)自印度尼西亞以及馬來(lái)西亞這兩個(gè)頂級(jí)產(chǎn)地。據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心數(shù)據(jù)顯示，以上產(chǎn)地消費(fèi)者口碑最好的品牌是北京同仁堂和福臨門，同仁堂的價(jià)格是福臨門2倍左右，同仁堂價(jià)位最貴，包裝較為漂亮，適合用于送禮。福臨門較為實(shí)惠，適合居家自用。
咳嗽的時(shí)候可以吃燕窩嗎
1.有感冒發(fā)熱、惡寒、頭痛、鼻塞、咳嗽等癥狀的患者不能吃燕窩，需要感冒好了以后才能吃。因?yàn)榧毙约膊「叻迤诤透忻捌?，大部分免疫系統(tǒng)功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時(shí)，最好將燕窩等補(bǔ)品暫停，以免影響感冒的疏散驅(qū)除。等急性疾病高峰期過(guò)后、感冒好了以后，再進(jìn)行燕窩等食補(bǔ)調(diào)理，增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力。
2.燕窩具有養(yǎng)顏美容的功效。唾液酸和膠原蛋白為主要成分.因?yàn)檠喔C 的水溶性蛋白質(zhì)含有促進(jìn)細(xì)胞分裂激素，它可以促進(jìn)細(xì)胞再生，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善皮膚。
3.燕窩對(duì)咳嗽是沒有什么影響的.但是要注意量，再就是不知道您是什么原因引起的咳嗽，多長(zhǎng)時(shí)間了，還是需要到醫(yī)院做正規(guī)治療，以免耽誤病情。
燕窩的功效和作用
《本草從新》：燕窩，大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛損癆瘵之圣藥，一切病之由于肺虛不能清肅下行者，用此皆可治之。
《醫(yī)林纂要.藥性》：甘能和脾，養(yǎng)肺，緩肝;咸能補(bǔ)心，活血，瀉腎，除熱;其膠粘之性，尤能滋涸竭而化痰涎。又經(jīng)海燕銜吐，有精液聚焉，神志注焉，故能大補(bǔ)虛勞。
《本草再新》記載：大補(bǔ)元?dú)?，?rùn)肺滋陰。治虛勞咳嗽，咯血，吐血，引火歸原，潤(rùn)腸開胃。
《本草備要》記載：燕窩甘淡平.大養(yǎng)肺陰、化痰止嗽。補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛勞之圣藥。一切病之由于肺虛而不能肅清下行者.用此皆可治之。
《嶺南雜記》治膈痰方：燕窩白者入梨加冰糖蒸食，能治膈痰。
《中國(guó)醫(yī)學(xué)大辭典》記載：燕窩益氣、和中、潤(rùn)肺、開胃、化痰、止嗽、添精、補(bǔ)髓、壯陽(yáng)。
燕窩做法——木瓜燉官燕
七八分熟的木瓜去籽、蒸制處理后，既可以很好地保留其清鮮的口味，同時(shí)也不會(huì)造成果肉的塌陷。把官燕放入木瓜中，再入鍋蒸少許時(shí)間，就可以上桌了。食用前，將新鮮的檸檬汁擠在燕窩上，此時(shí)充分浸潤(rùn)著木瓜和檸檬果香的燕窩甘爽怡人，吃過(guò)燕窩后將木瓜也一并吃下，在干燥的冬天對(duì)潤(rùn)肺很有好處。
燕窩做法——上湯燕窩
上湯燕窩，高湯汁用富含蛋白質(zhì)的豬骨、雞、鴨等燉制4小時(shí)，使原料里的蛋白質(zhì)更多地溶解，濃湯呈乳白色，冷卻后能凝固，可視為湯熬到家了。將泡制好的燕窩，用文火燉煮20分鐘，待燕窩有了清香味，色澤透明滑爽，就可以加入提前預(yù)備好的高湯汁，繼續(xù)用文火燉煮10分鐘，待湯汁和燕窩完全融為一體，就可以品嘗了。湯汁的鮮美、燕窩的高蛋白營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有口感上的濃香爽滑，讓人回味再三。
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