感冒咳嗽可以吃燕窩嗎 感冒咳嗽能不能吃燕窩
燕窩是傳統(tǒng)滋補品,在夏天很多人都會買一些燕窩進補,尤其和牛奶、椰汁等一起燉煮風(fēng)味更佳。那么你知道感冒咳嗽可以吃燕窩嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你感冒咳嗽能不能吃燕窩。
感冒咳嗽可以吃燕窩嗎
燕窩含有接近50%的蛋白質(zhì),屬于蛋白質(zhì)高的食物了。感冒期間身體各個系統(tǒng)的免疫功能都會下降很多,特別是消系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)。當(dāng)腸胃的消化功能急速下降的 時候攝入的蛋白質(zhì)如果不能得到及時的消化,未經(jīng)消化的高蛋白大分子可能透過受損的胃腸道粘膜進入體內(nèi),誘發(fā)某些變應(yīng)性疾病。
感冒期間特別是發(fā)燒就更加不能進補燕窩。食物在人體內(nèi)消化分解的時候會產(chǎn)生熱量,尤其是蛋白質(zhì)產(chǎn)生的熱量很高,如果感冒發(fā)燒期間服用高蛋白食物會使人體的 體溫升高,不利于感冒發(fā)燒的康復(fù)。打個淺顯的比喻,當(dāng)你的能量大部分用來消化蛋白子大分子,那剩余的少能量就很難與感冒病毒抗衡了。而且在發(fā)燒的時候身體的體溫本來就上升,能量就不多,那樣的話就更難消化吸收高蛋白分子,沒有多少能量抵御驅(qū)除病毒病情也不會好轉(zhuǎn)。
因此當(dāng)我們感冒,特別是發(fā)燒期間最好不要進補燕窩。不單是燕窩,其他滋補品也 最好不好再吃了,套用虛不受補的原理我想大家都明白的。
感冒咳嗽能不能吃燕窩
感冒禁忌食用燕窩,感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時,最好將燕窩等補品暫停,以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。燕窩有養(yǎng)顏的功效,并不是所有的燕窩都有藥用功效,醫(yī)學(xué)上面認可的具有滋陰養(yǎng)顏、止咳治喘、補腎益氣等藥用價值的燕窩產(chǎn)自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產(chǎn)地。據(jù)中國電子商務(wù)研究中心數(shù)據(jù)顯示,以上產(chǎn)地消費者口碑最好的品牌是北京同仁堂和福臨門,同仁堂的價格是福臨門2倍左右,同仁堂價位最貴,包裝較為漂亮,適合用于送禮。福臨門較為實惠,適合居家自用。
咳嗽的時候可以吃燕窩嗎
1.有感冒發(fā)熱、惡寒、頭痛、鼻塞、咳嗽等癥狀的患者不能吃燕窩,需要感冒好了以后才能吃。因為急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系統(tǒng)功能下降,自身各器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時,最好將燕窩等補品暫停,以免影響感冒的疏散驅(qū)除。等急性疾病高峰期過后、感冒好了以后,再進行燕窩等食補調(diào)理,增強人體抵抗力和免疫力。
2.燕窩具有養(yǎng)顏美容的功效。唾液酸和膠原蛋白為主要成分.因為燕窩 的水溶性蛋白質(zhì)含有促進細胞分裂激素,它可以促進細胞再生,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,改善皮膚。
3.燕窩對咳嗽是沒有什么影響的.但是要注意量,再就是不知道您是什么原因引起的咳嗽,多長時間了,還是需要到醫(yī)院做正規(guī)治療,以免耽誤病情。
燕窩的功效和作用
《本草從新》:燕窩,大養(yǎng)肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調(diào)理虛損癆瘵之圣藥,一切病之由于肺虛不能清肅下行者,用此皆可治之。
《醫(yī)林纂要.藥性》:甘能和脾,養(yǎng)肺,緩肝;咸能補心,活血,瀉腎,除熱;其膠粘之性,尤能滋涸竭而化痰涎。又經(jīng)海燕銜吐,有精液聚焉,神志注焉,故能大補虛勞。
《本草再新》記載:大補元氣,潤肺滋陰。治虛勞咳嗽,咯血,吐血,引火歸原,潤腸開胃。
《本草備要》記載:燕窩甘淡平.大養(yǎng)肺陰、化痰止嗽。補而能清,為調(diào)理虛勞之圣藥。一切病之由于肺虛而不能肅清下行者.用此皆可治之。
《嶺南雜記》治膈痰方:燕窩白者入梨加冰糖蒸食,能治膈痰。
《中國醫(yī)學(xué)大辭典》記載:燕窩益氣、和中、潤肺、開胃、化痰、止嗽、添精、補髓、壯陽。
燕窩做法——木瓜燉官燕
七八分熟的木瓜去籽、蒸制處理后,既可以很好地保留其清鮮的口味,同時也不會造成果肉的塌陷。把官燕放入木瓜中,再入鍋蒸少許時間,就可以上桌了。食用前,將新鮮的檸檬汁擠在燕窩上,此時充分浸潤著木瓜和檸檬果香的燕窩甘爽怡人,吃過燕窩后將木瓜也一并吃下,在干燥的冬天對潤肺很有好處。
燕窩做法——上湯燕窩
上湯燕窩,高湯汁用富含蛋白質(zhì)的豬骨、雞、鴨等燉制4小時,使原料里的蛋白質(zhì)更多地溶解,濃湯呈乳白色,冷卻后能凝固,可視為湯熬到家了。將泡制好的燕窩,用文火燉煮20分鐘,待燕窩有了清香味,色澤透明滑爽,就可以加入提前預(yù)備好的高湯汁,繼續(xù)用文火燉煮10分鐘,待湯汁和燕窩完全融為一體,就可以品嘗了。湯汁的鮮美、燕窩的高蛋白營養(yǎng)價值,還有口感上的濃香爽滑,讓人回味再三。
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