腎結(jié)石癥狀有哪些_吃什么容易得腎結(jié)石
腎結(jié)石也是一種很常見的疾病，病情沒發(fā)作前患者會沒有感覺，但當(dāng)石頭長到一定程度，就會感覺到巨大的疼痛?；忌夏I結(jié)石有哪些癥狀?平常吃什么容易得腎結(jié)石呢?預(yù)防腎結(jié)石的方法有哪些?今天學(xué)習(xí)啦小編就為大家整理了腎結(jié)石癥狀和預(yù)防腎結(jié)石的方法,希望對你有用!
引起腎結(jié)石的原因
1、草酸積存過多
體內(nèi)草酸的大量積存，是導(dǎo)致腎尿結(jié)石的因素之一。如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、桔子、番茄、土豆、李子、竹筍等這些人們普遍愛吃的東西，正是含草酸較高的食物。
2、嘌呤代謝失常
動物內(nèi)臟、海產(chǎn)食品、花生、豆角、菠菜等，均含有較多的嘌呤成分。
3、脂肪攝取太多
各種動物的肉類，尤其是肥豬肉，都是脂肪多的食品。
4、糖分?jǐn)z入增高
糖是人體的重要養(yǎng)分，要經(jīng)常適量增補(bǔ)，但一下子增加太多，尤其是乳糖，也會使結(jié)石形成創(chuàng)造條件。
5、蛋白質(zhì)過量
對腎結(jié)石成分進(jìn)行化驗分析，發(fā)現(xiàn)結(jié)石中的草酸鈣占87.5%。這么大比重的草酸鈣的來源就是因為蛋白質(zhì)里除含有草酸的原料——甘氨酸、羥脯氨酸之外，蛋白質(zhì)還能促進(jìn)腸道功能對鈣的吸收。
6、不良的生活方式
日常生活中，運(yùn)動過少，活動過少，也容易出現(xiàn)尿結(jié)石。
7、與生活環(huán)境、氣候也有關(guān)系
在炎熱地區(qū)，出汗多，尿液容易濃縮，形成尿結(jié)石。
8、飲水的水質(zhì)不佳
有些地區(qū)的飲用水屬于硬水，含晶體、鈣比較高，使人的尿鈣增高，容易形成結(jié)石。
腎結(jié)石的4個癥狀
1、無尿：
腎結(jié)石癥狀臨床表現(xiàn)個別差異很大，腎結(jié)石癥狀取決于結(jié)石的病因、成份、大小、數(shù)目、位置、活動度、有無梗阻感染以及腎實質(zhì)病理損害的程度。輕可無癥狀，重可發(fā)生無尿、腎功能衰竭等。
2、腎絞痛是典型表現(xiàn)：
典型腎結(jié)石癥狀表現(xiàn)為腎絞痛結(jié)石嵌頓在腎盂輸尿管交界部或輸尿管內(nèi)下降時，出現(xiàn)腎絞痛，為突發(fā)的陣發(fā)性刀割樣疼痛，疼痛劇烈難忍，病人輾轉(zhuǎn)不安，疼痛從腰部或側(cè)腹部向下放射至膀胱區(qū)，外陰部及大腿內(nèi)側(cè)，有時有大汗、惡心嘔吐。
3、腎結(jié)石癥狀血尿、尿頻、尿痛：
由于結(jié)石對粘膜損傷較重，故常有肉眼血尿。疼痛和血尿常在病人活動較多時誘發(fā)。結(jié)石并發(fā)感染時，尿中出現(xiàn)膿細(xì)胞，有尿頻、尿痛等腎結(jié)石癥狀。
4、無尿是重癥腎結(jié)石癥狀：
當(dāng)繼發(fā)急性腎盂腎炎或腎積膿時，可有發(fā)熱、畏寒、寒顫等全身癥狀。雙側(cè)上尿路結(jié)石或腎結(jié)石完全梗阻時，可導(dǎo)致無尿。
腎結(jié)石癥狀有哪幾種?腎結(jié)石這種泌尿結(jié)石在當(dāng)今社會中是非常常見的，對于腎結(jié)石的患者來說，了解了腎結(jié)石的典型癥狀有什么，對于腎結(jié)石的診斷和鑒別有著積極的作用。腎結(jié)石的原因是比較復(fù)雜的，結(jié)石的形成除與人體內(nèi)尿的結(jié)晶飽和度和尿中抑制物質(zhì)有關(guān)外，還與尿量、尿酸堿度、尿鈣的含量、內(nèi)分泌、泌尿道細(xì)菌感染等因素有密切的聯(lián)系。腎結(jié)石的典型癥狀有血尿、膿尿、疼痛等等。
吃什么容易得腎結(jié)石
1、高草酸食物。大約60%的結(jié)石屬于草酸鈣結(jié)石。因此，應(yīng)限量攝取富含草酸的食物，包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍(lán)菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果干、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。
2、高蛋白質(zhì)食物。腎結(jié)石與蛋白質(zhì)的攝取量有直接的關(guān)聯(lián)。蛋白質(zhì)容易使尿液里出現(xiàn)尿酸、鈣及磷，導(dǎo)致結(jié)石的形成。每天限吃180克的高蛋白食物，這包括肉類、干酪、雞肉和魚肉。
3、高糖食物。雖然糖是機(jī)體的重要養(yǎng)分，但高糖飲食可通過提高尿鈣的排泄而增加尿路結(jié)石的風(fēng)險，尤其是乳糖，能促進(jìn)鈣吸收，導(dǎo)致草酸鈣在體內(nèi)積存而形成腎結(jié)石。攝入糖越多，形成結(jié)石的風(fēng)險越高。另外，攝入糖過量會導(dǎo)致肥胖，肥胖又會增加罹患腎結(jié)石的風(fēng)險。
4、高脂肪食物。肉類尤其是肥肉含脂肪多。脂肪會減少腸道中可結(jié)合的鈣，增加草酸鹽的吸收。特別是在出汗多、喝水少、尿量少時，可能會加速腎結(jié)石的形成。
5、高嘌呤食物。富含嘌呤的飲食會增加尿液中的尿酸含量，增加尿酸結(jié)石的發(fā)生幾率。適當(dāng)減少動物性蛋白質(zhì)的攝入，牛肉、豬肉、魚肉和雞蛋等不要大吃特吃，有助于預(yù)防這種類型的結(jié)石。
6、高鈉食物。當(dāng)飲食中鈉含量高時，會增加尿液中鈣的排泄。若鈣與草酸、尿酸結(jié)合，會增加發(fā)生結(jié)石的機(jī)會。高鹽食物有火腿、香腸、咸蛋、醬瓜、豆腐乳、沙茶醬等。
預(yù)防腎結(jié)石的方法
1、喝足夠多的水
不要總是等到很渴了再喝水。特別是在夏天和體育運(yùn)動之后出汗較多的情況下，血液被濃縮，更需要及時補(bǔ)水。如果身體處于缺水狀態(tài)，尿液就會濃縮，尿液中本來處于溶解狀態(tài)的物質(zhì)可能因為過飽和而沉淀，腎臟和膀胱就更容易出現(xiàn)結(jié)石。
按照我國營養(yǎng)學(xué)會的推薦，在不出汗的情況下，每天宜喝6杯水(一次性紙杯的量，約200毫升)。不過，每個人對水的需要不一樣，最簡單的方式是看看尿液的顏色，如果顏色比較深，說明需要多喝水;正常情況下尿液是很淺的黃色。服用B族維生素的情況下，要注意維生素B2的顏色是鮮黃色，和喝水少的那種黃色調(diào)有所不同，即便如此，也容易干擾對尿液顏色的判斷。
請注意，這里所談到的是喝水，不是喝甜飲料。
2、吃富含鈣的食物
很多人聽說腎結(jié)石多是草酸鈣型結(jié)石，便認(rèn)為應(yīng)當(dāng)減少鈣的攝入量，少吃富含鈣的食品，這是一個極大誤解。研究證據(jù)證實，膳食中鈣攝入量高，反而會降低患腎結(jié)石的危險。腎結(jié)石患者也完全無需刻意降低膳食中的鈣攝入量。無論是豆腐還是牛奶，還是富含鈣的綠葉蔬菜和芝麻醬，都可以經(jīng)常放入餐單當(dāng)中。
不過，雖然富含鈣的食物有利于預(yù)防腎結(jié)石，服用補(bǔ)鈣產(chǎn)品的時候可是要小心些。有研究發(fā)現(xiàn)服用補(bǔ)鈣品可能將腎結(jié)石的風(fēng)險提高20%，而攝入天然食物中的鈣則會將腎結(jié)石的風(fēng)險降低三分之一左右。為何有這種差異呢?研究者認(rèn)為，天然食物中的鈣，能夠與食物中的草酸結(jié)合，減少人體對草酸的吸收，從而起到了預(yù)防腎結(jié)石的作用，單服鈣片則不會有這種作用。另一方面，天然食物中的鈣濃度較低，不像補(bǔ)鈣品中的鈣那樣大量、一次性到達(dá)腸胃，不會帶來血液中鈣濃度的明顯波動。
3、攝取足夠多的鉀和鎂
有調(diào)查表明鎂的不足可能是增加腎結(jié)石風(fēng)險的一個因素。鉀和鎂元素供應(yīng)充足，可以改善鈣的利用情況，避免鈣從尿中排出，從而減少腎結(jié)石的風(fēng)險。上個世紀(jì)末就有研究發(fā)現(xiàn)，鉀的攝入量和草酸鈣型腎結(jié)石的風(fēng)險呈現(xiàn)負(fù)相關(guān)。
人們都知道，所有蔬菜水果均富含鉀。富含鎂的最推薦食物則是各種深綠色葉菜，因為葉綠素的分子中含有鎂，它們是食物當(dāng)中鎂營養(yǎng)素密度最高的一類。顏色越濃綠，其中含鎂就越高。
例如，按我國食物成分表，100克菠菜中含有58毫克的鎂，66毫克的鈣，311毫克的鉀;而按美國農(nóng)業(yè)部的食物成分?jǐn)?shù)據(jù)，100克菠菜中含鎂79毫克，鈣99毫克，558毫克的鉀。
相比而言，100克紅富士蘋果中的鎂只有5毫克，鈣3毫克，鉀115毫克。所以，吃水果無法替代吃深綠色葉菜的好處。此外，堅果、豆類和粗糧也是鎂的不錯來源，只是，按鎂營養(yǎng)素密度來說，它們都比不上綠葉菜。
很多人以為綠葉菜草酸多，一定是導(dǎo)致腎結(jié)石的危險因素，實則大大不然。其中草酸含量最高的就是菠菜了，但除了富含鉀和鎂之外，菠菜中還富含甜菜堿，它是有利降低尿液pH值的一種物質(zhì)。只要將菠菜輕輕焯一下，去掉部分草酸，就可以放心納入食譜當(dāng)中。而小油菜、小白菜、芥藍(lán)、綠生菜、油麥菜等很多深綠色葉菜草酸含量很低，無需顧慮。同時，多吃蔬菜，對于預(yù)防磷酸鹽結(jié)石和尿酸鹽結(jié)石特別有好處。
4、遠(yuǎn)離甜飲料和甜食
糖會干擾鈣的吸收利用，這一點早就為人們所知。甜飲料促進(jìn)腎結(jié)石，也有很多研究證據(jù)。美國是腎結(jié)石高發(fā)大國，甚至兒童也有腎結(jié)石患者，有研究者認(rèn)為與甜飲料攝入過多有關(guān)。不僅調(diào)查證明甜飲料攝入與腎結(jié)石的風(fēng)險相關(guān)，人體試驗也發(fā)現(xiàn)了直接的證據(jù)。例如一項研究發(fā)現(xiàn)，喝可樂之后會提高與草酸鈣型腎結(jié)石相關(guān)的生化指標(biāo)“Tiselius index”，掃描電鏡觀察也發(fā)現(xiàn)攝入可樂之后所收集的尿樣本中更易出現(xiàn)草酸鈣結(jié)晶。
喝含維生素C的甜飲料時尤其要注意，有研究提示攝入1-2克的維生素C會導(dǎo)致尿中草酸排出量顯著增加，Tiselius index升高，從而增加腎結(jié)石的風(fēng)險。
5、避免蛋白質(zhì)攝入量過高
蛋白質(zhì)過量時，尿鈣排出量增加，從而增大腎結(jié)石的危險。吃大魚大肉過多而主食、蔬菜偏少的情況下，容易造成膳食中鈣、鉀、鎂元素過少，而硫、磷元素過高的問題，使尿鈣排出量上升，骨鈣溶出增加。特別需要注意的是，快速減肥時，如果采用高蛋白低碳水化合物減肥法，非常容易造成腎結(jié)石的后果。所謂的“吃肉減肥”、“雞蛋減肥”等方法，都有這樣的風(fēng)險。
我國的人體試驗也發(fā)現(xiàn)，草酸鈣型腎結(jié)石患者攝入350克豬肉之后，尿中的草酸水平和尿酸水平均升高，而檸檬酸含量下降，尿液酸度上升，這種效應(yīng)能夠持續(xù)6小時以上，增加形成腎結(jié)石的危險。
目前我國絕大部分城市居民并不存在蛋白質(zhì)不足的問題，但很多人因為受到保健品推銷人員的忽悠，在三餐之外大量攝入蛋白粉，就可能造成蛋白質(zhì)攝入過量而增加腎結(jié)石風(fēng)險。網(wǎng)友所說老人兒童在長期服用蛋白粉之后出現(xiàn)腎結(jié)石，很可能就是這樣的原因。
此外，目前很多女士在三餐之外還服用膠原蛋白美容產(chǎn)品，而膠原蛋白中所富含的甘氨酸和羥脯氨酸都是草酸形成的前體，過量服用時會增加尿中的草酸含量，從而增加腎結(jié)石風(fēng)險。
另一類可能出現(xiàn)問題的人是健身人群，在肌肉訓(xùn)練之后服用大量的蛋白粉、蛋清等高蛋白保健品或食品，也有類似的危險。
6、豆?jié){宜適量，豆腐選傳統(tǒng)
大豆中含有較高水平的草酸。制成豆制品可以減少草酸含量，但制成豆?jié){則基本上不能減少草酸。這是因為，草酸易溶于水。做豆?jié){幾乎毫無損失，而做豆腐時，因為擠去其中的部分黃漿水，可以有效降低草酸的含量。大豆中的植酸、單寧等成分對鈣的利用也有影響，但不及草酸嚴(yán)重。
同時，還要注意豆腐中草酸和鈣的比例變化。豆?jié){中含鈣少，而傳統(tǒng)豆腐制作時添加氯化鎂(鹵水)或硫酸鈣(石膏)，在草酸減少的同時，鈣鎂含量大幅度上升，對于預(yù)防腎結(jié)石十分有利。因此，傳統(tǒng)的鹵水豆腐和石膏豆腐，不僅營養(yǎng)價值高，在預(yù)防結(jié)石方面，也要比不增加鈣鎂、不去除草酸的“內(nèi)酯豆腐”更值得推薦。
所以說，豆?jié){不能喝過量，也不宜過濃。建議1份豆子配20倍水，每天所喝豆?jié){不超過20克豆子原料。按我國營養(yǎng)學(xué)會的推薦，每天宜攝入30-50克大豆，一碗豆?jié){加2兩豆腐比較合適。不建議把濃豆?jié){當(dāng)水喝。
從提供鈣、鎂、鉀，增加甜菜堿，減少草酸吸收等多種角度來說，焯過的菠菜，和鹵水豆腐同吃，實在是個合理的搭配。所謂相克理論，實屬對營養(yǎng)和疾病一知半解之流生造出來的不靠譜說法，可以休矣!
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