腎結石癥狀有哪些_吃什么容易得腎結石
腎結石也是一種很常見的疾病,病情沒發(fā)作前患者會沒有感覺,但當石頭長到一定程度,就會感覺到巨大的疼痛。患上腎結石有哪些癥狀?平常吃什么容易得腎結石呢?預防腎結石的方法有哪些?今天學習啦小編就為大家整理了腎結石癥狀和預防腎結石的方法,希望對你有用!
引起腎結石的原因
1、草酸積存過多
體內(nèi)草酸的大量積存,是導致腎尿結石的因素之一。如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、桔子、番茄、土豆、李子、竹筍等這些人們普遍愛吃的東西,正是含草酸較高的食物。
2、嘌呤代謝失常
動物內(nèi)臟、海產(chǎn)食品、花生、豆角、菠菜等,均含有較多的嘌呤成分。
3、脂肪攝取太多
各種動物的肉類,尤其是肥豬肉,都是脂肪多的食品。
4、糖分攝入增高
糖是人體的重要養(yǎng)分,要經(jīng)常適量增補,但一下子增加太多,尤其是乳糖,也會使結石形成創(chuàng)造條件。
5、蛋白質(zhì)過量
對腎結石成分進行化驗分析,發(fā)現(xiàn)結石中的草酸鈣占87.5%。這么大比重的草酸鈣的來源就是因為蛋白質(zhì)里除含有草酸的原料——甘氨酸、羥脯氨酸之外,蛋白質(zhì)還能促進腸道功能對鈣的吸收。
6、不良的生活方式
日常生活中,運動過少,活動過少,也容易出現(xiàn)尿結石。
7、與生活環(huán)境、氣候也有關系
在炎熱地區(qū),出汗多,尿液容易濃縮,形成尿結石。
8、飲水的水質(zhì)不佳
有些地區(qū)的飲用水屬于硬水,含晶體、鈣比較高,使人的尿鈣增高,容易形成結石。
腎結石的4個癥狀
1、無尿:
腎結石癥狀臨床表現(xiàn)個別差異很大,腎結石癥狀取決于結石的病因、成份、大小、數(shù)目、位置、活動度、有無梗阻感染以及腎實質(zhì)病理損害的程度。輕可無癥狀,重可發(fā)生無尿、腎功能衰竭等。
2、腎絞痛是典型表現(xiàn):
典型腎結石癥狀表現(xiàn)為腎絞痛結石嵌頓在腎盂輸尿管交界部或輸尿管內(nèi)下降時,出現(xiàn)腎絞痛,為突發(fā)的陣發(fā)性刀割樣疼痛,疼痛劇烈難忍,病人輾轉不安,疼痛從腰部或側腹部向下放射至膀胱區(qū),外陰部及大腿內(nèi)側,有時有大汗、惡心嘔吐。
3、腎結石癥狀血尿、尿頻、尿痛:
由于結石對粘膜損傷較重,故常有肉眼血尿。疼痛和血尿常在病人活動較多時誘發(fā)。結石并發(fā)感染時,尿中出現(xiàn)膿細胞,有尿頻、尿痛等腎結石癥狀。
4、無尿是重癥腎結石癥狀:
當繼發(fā)急性腎盂腎炎或腎積膿時,可有發(fā)熱、畏寒、寒顫等全身癥狀。雙側上尿路結石或腎結石完全梗阻時,可導致無尿。
腎結石癥狀有哪幾種?腎結石這種泌尿結石在當今社會中是非常常見的,對于腎結石的患者來說,了解了腎結石的典型癥狀有什么,對于腎結石的診斷和鑒別有著積極的作用。腎結石的原因是比較復雜的,結石的形成除與人體內(nèi)尿的結晶飽和度和尿中抑制物質(zhì)有關外,還與尿量、尿酸堿度、尿鈣的含量、內(nèi)分泌、泌尿道細菌感染等因素有密切的聯(lián)系。腎結石的典型癥狀有血尿、膿尿、疼痛等等。
吃什么容易得腎結石
1、高草酸食物。大約60%的結石屬于草酸鈣結石。因此,應限量攝取富含草酸的食物,包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果干、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。
2、高蛋白質(zhì)食物。腎結石與蛋白質(zhì)的攝取量有直接的關聯(lián)。蛋白質(zhì)容易使尿液里出現(xiàn)尿酸、鈣及磷,導致結石的形成。每天限吃180克的高蛋白食物,這包括肉類、干酪、雞肉和魚肉。
3、高糖食物。雖然糖是機體的重要養(yǎng)分,但高糖飲食可通過提高尿鈣的排泄而增加尿路結石的風險,尤其是乳糖,能促進鈣吸收,導致草酸鈣在體內(nèi)積存而形成腎結石。攝入糖越多,形成結石的風險越高。另外,攝入糖過量會導致肥胖,肥胖又會增加罹患腎結石的風險。
4、高脂肪食物。肉類尤其是肥肉含脂肪多。脂肪會減少腸道中可結合的鈣,增加草酸鹽的吸收。特別是在出汗多、喝水少、尿量少時,可能會加速腎結石的形成。
5、高嘌呤食物。富含嘌呤的飲食會增加尿液中的尿酸含量,增加尿酸結石的發(fā)生幾率。適當減少動物性蛋白質(zhì)的攝入,牛肉、豬肉、魚肉和雞蛋等不要大吃特吃,有助于預防這種類型的結石。
6、高鈉食物。當飲食中鈉含量高時,會增加尿液中鈣的排泄。若鈣與草酸、尿酸結合,會增加發(fā)生結石的機會。高鹽食物有火腿、香腸、咸蛋、醬瓜、豆腐乳、沙茶醬等。
預防腎結石的方法
1、喝足夠多的水
不要總是等到很渴了再喝水。特別是在夏天和體育運動之后出汗較多的情況下,血液被濃縮,更需要及時補水。如果身體處于缺水狀態(tài),尿液就會濃縮,尿液中本來處于溶解狀態(tài)的物質(zhì)可能因為過飽和而沉淀,腎臟和膀胱就更容易出現(xiàn)結石。
按照我國營養(yǎng)學會的推薦,在不出汗的情況下,每天宜喝6杯水(一次性紙杯的量,約200毫升)。不過,每個人對水的需要不一樣,最簡單的方式是看看尿液的顏色,如果顏色比較深,說明需要多喝水;正常情況下尿液是很淺的黃色。服用B族維生素的情況下,要注意維生素B2的顏色是鮮黃色,和喝水少的那種黃色調(diào)有所不同,即便如此,也容易干擾對尿液顏色的判斷。
請注意,這里所談到的是喝水,不是喝甜飲料。
2、吃富含鈣的食物
很多人聽說腎結石多是草酸鈣型結石,便認為應當減少鈣的攝入量,少吃富含鈣的食品,這是一個極大誤解。研究證據(jù)證實,膳食中鈣攝入量高,反而會降低患腎結石的危險。腎結石患者也完全無需刻意降低膳食中的鈣攝入量。無論是豆腐還是牛奶,還是富含鈣的綠葉蔬菜和芝麻醬,都可以經(jīng)常放入餐單當中。
不過,雖然富含鈣的食物有利于預防腎結石,服用補鈣產(chǎn)品的時候可是要小心些。有研究發(fā)現(xiàn)服用補鈣品可能將腎結石的風險提高20%,而攝入天然食物中的鈣則會將腎結石的風險降低三分之一左右。為何有這種差異呢?研究者認為,天然食物中的鈣,能夠與食物中的草酸結合,減少人體對草酸的吸收,從而起到了預防腎結石的作用,單服鈣片則不會有這種作用。另一方面,天然食物中的鈣濃度較低,不像補鈣品中的鈣那樣大量、一次性到達腸胃,不會帶來血液中鈣濃度的明顯波動。
3、攝取足夠多的鉀和鎂
有調(diào)查表明鎂的不足可能是增加腎結石風險的一個因素。鉀和鎂元素供應充足,可以改善鈣的利用情況,避免鈣從尿中排出,從而減少腎結石的風險。上個世紀末就有研究發(fā)現(xiàn),鉀的攝入量和草酸鈣型腎結石的風險呈現(xiàn)負相關。
人們都知道,所有蔬菜水果均富含鉀。富含鎂的最推薦食物則是各種深綠色葉菜,因為葉綠素的分子中含有鎂,它們是食物當中鎂營養(yǎng)素密度最高的一類。顏色越濃綠,其中含鎂就越高。
例如,按我國食物成分表,100克菠菜中含有58毫克的鎂,66毫克的鈣,311毫克的鉀;而按美國農(nóng)業(yè)部的食物成分數(shù)據(jù),100克菠菜中含鎂79毫克,鈣99毫克,558毫克的鉀。
相比而言,100克紅富士蘋果中的鎂只有5毫克,鈣3毫克,鉀115毫克。所以,吃水果無法替代吃深綠色葉菜的好處。此外,堅果、豆類和粗糧也是鎂的不錯來源,只是,按鎂營養(yǎng)素密度來說,它們都比不上綠葉菜。
很多人以為綠葉菜草酸多,一定是導致腎結石的危險因素,實則大大不然。其中草酸含量最高的就是菠菜了,但除了富含鉀和鎂之外,菠菜中還富含甜菜堿,它是有利降低尿液pH值的一種物質(zhì)。只要將菠菜輕輕焯一下,去掉部分草酸,就可以放心納入食譜當中。而小油菜、小白菜、芥藍、綠生菜、油麥菜等很多深綠色葉菜草酸含量很低,無需顧慮。同時,多吃蔬菜,對于預防磷酸鹽結石和尿酸鹽結石特別有好處。
4、遠離甜飲料和甜食
糖會干擾鈣的吸收利用,這一點早就為人們所知。甜飲料促進腎結石,也有很多研究證據(jù)。美國是腎結石高發(fā)大國,甚至兒童也有腎結石患者,有研究者認為與甜飲料攝入過多有關。不僅調(diào)查證明甜飲料攝入與腎結石的風險相關,人體試驗也發(fā)現(xiàn)了直接的證據(jù)。例如一項研究發(fā)現(xiàn),喝可樂之后會提高與草酸鈣型腎結石相關的生化指標“Tiselius index”,掃描電鏡觀察也發(fā)現(xiàn)攝入可樂之后所收集的尿樣本中更易出現(xiàn)草酸鈣結晶。
喝含維生素C的甜飲料時尤其要注意,有研究提示攝入1-2克的維生素C會導致尿中草酸排出量顯著增加,Tiselius index升高,從而增加腎結石的風險。
5、避免蛋白質(zhì)攝入量過高
蛋白質(zhì)過量時,尿鈣排出量增加,從而增大腎結石的危險。吃大魚大肉過多而主食、蔬菜偏少的情況下,容易造成膳食中鈣、鉀、鎂元素過少,而硫、磷元素過高的問題,使尿鈣排出量上升,骨鈣溶出增加。特別需要注意的是,快速減肥時,如果采用高蛋白低碳水化合物減肥法,非常容易造成腎結石的后果。所謂的“吃肉減肥”、“雞蛋減肥”等方法,都有這樣的風險。
我國的人體試驗也發(fā)現(xiàn),草酸鈣型腎結石患者攝入350克豬肉之后,尿中的草酸水平和尿酸水平均升高,而檸檬酸含量下降,尿液酸度上升,這種效應能夠持續(xù)6小時以上,增加形成腎結石的危險。
目前我國絕大部分城市居民并不存在蛋白質(zhì)不足的問題,但很多人因為受到保健品推銷人員的忽悠,在三餐之外大量攝入蛋白粉,就可能造成蛋白質(zhì)攝入過量而增加腎結石風險。網(wǎng)友所說老人兒童在長期服用蛋白粉之后出現(xiàn)腎結石,很可能就是這樣的原因。
此外,目前很多女士在三餐之外還服用膠原蛋白美容產(chǎn)品,而膠原蛋白中所富含的甘氨酸和羥脯氨酸都是草酸形成的前體,過量服用時會增加尿中的草酸含量,從而增加腎結石風險。
另一類可能出現(xiàn)問題的人是健身人群,在肌肉訓練之后服用大量的蛋白粉、蛋清等高蛋白保健品或食品,也有類似的危險。
6、豆?jié){宜適量,豆腐選傳統(tǒng)
大豆中含有較高水平的草酸。制成豆制品可以減少草酸含量,但制成豆?jié){則基本上不能減少草酸。這是因為,草酸易溶于水。做豆?jié){幾乎毫無損失,而做豆腐時,因為擠去其中的部分黃漿水,可以有效降低草酸的含量。大豆中的植酸、單寧等成分對鈣的利用也有影響,但不及草酸嚴重。
同時,還要注意豆腐中草酸和鈣的比例變化。豆?jié){中含鈣少,而傳統(tǒng)豆腐制作時添加氯化鎂(鹵水)或硫酸鈣(石膏),在草酸減少的同時,鈣鎂含量大幅度上升,對于預防腎結石十分有利。因此,傳統(tǒng)的鹵水豆腐和石膏豆腐,不僅營養(yǎng)價值高,在預防結石方面,也要比不增加鈣鎂、不去除草酸的“內(nèi)酯豆腐”更值得推薦。
所以說,豆?jié){不能喝過量,也不宜過濃。建議1份豆子配20倍水,每天所喝豆?jié){不超過20克豆子原料。按我國營養(yǎng)學會的推薦,每天宜攝入30-50克大豆,一碗豆?jié){加2兩豆腐比較合適。不建議把濃豆?jié){當水喝。
從提供鈣、鎂、鉀,增加甜菜堿,減少草酸吸收等多種角度來說,焯過的菠菜,和鹵水豆腐同吃,實在是個合理的搭配。所謂相克理論,實屬對營養(yǎng)和疾病一知半解之流生造出來的不靠譜說法,可以休矣!
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