咳嗽吃什么好防治咳嗽的藥膳

時(shí)間：2017-02-08 16:46:27 芬琪848由分享

　　咳嗽吃什么好?咳嗽的食療偏方有哪些呢?防治咳嗽的藥膳粥要怎么做?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的防治咳嗽的藥膳，供大家參考!

　　防治咳嗽的藥膳

　　蔥白糯米粥

　　材料長(zhǎng)3厘米的肥大蔥白5段，糯米60克，生姜5片，米醋5毫升。

　　做法將前3味洗凈，共煮為粥，粥熟后加米醋。

　　用法每日2次，趁熱食用。

　　本品散寒解表，溫中止咳。適用于風(fēng)寒型急性支氣管炎。癥見(jiàn)咳嗽初起，痰液稀薄，頭痛鼻塞，惡寒發(fā)熱，舌苔薄白，脈浮緊。

　　三拗粥

　　材料麻黃3~9克，杏仁9克，甘草3克，粳米 50~100克，紅糖適量。

　　做法將上3味藥加水煎煮，取汁去渣，然后加入洗凈的粳米，同煮成稀粥，后入紅糖調(diào)勻。

　　用法每日2~3次，3~5日為1個(gè)療程。

　　本品疏風(fēng)散寒，宣肺止咳。適用于外感風(fēng)寒之咳嗽。

　　山楂銀耳雪梨盅

　　做法：雪梨1個(gè)，銀耳20g，山楂干10g，冰糖適量。雪梨去皮，從一邊挖個(gè)洞把果核挖出(小心不要把梨子挖穿)。銀耳、山楂干用熱水泡發(fā)洗凈。在梨子肚里里塞滿(mǎn)冰糖和山楂干。鍋中放適量水，倒入銀耳、山楂干，放入梨子和適量冰糖，大火煮開(kāi)，小火燉20分鐘。

　　功效：潤(rùn)肺止咳、生津止渴。

　　羅漢果蘿卜煲豬肺

　　做法：取羅漢果1只，白蘿卜250克，豬肺50克。將豬肺洗凈切成小塊狀，擠去泡沫備用。將蘿卜切成小塊狀，加入豬肺、羅漢果、水、生姜兩片、鹽、料酒少許同煮，吃肺喝湯。

　　功效：有清肺潤(rùn)腸化痰作用。適用于痰多久咳、大便秘結(jié)、咽喉不暢的患者。

　　杏蘇燉豬肺

　　做法：北杏3克，南杏3克，蘇葉3克，茯苓5克，陳皮1角，豬肺100克，瘦肉50克。首先將豬肺徹底灌洗干凈，汆水，再與清潔后的藥材一起放入燉盅燉制1.5～2小時(shí)，調(diào)味食用。

　　功效：北杏可止咳平喘，潤(rùn)腸通便，與南杏合用加強(qiáng)潤(rùn)肺之功;蘇葉可發(fā)散風(fēng)寒，行氣和胃，對(duì)于風(fēng)寒咳嗽比較適用;茯苓與陳皮合用，共湊健脾燥濕化痰之功;而豬肺具有補(bǔ)肺止咳、止血的功效。

　　杏仁粒大米茶

　　做法：杏仁120克，大米30克，白糖150克。杏仁用開(kāi)水浸泡15分鐘;大米冷水浸泡30分鐘;然后將杏仁粒和大米攪均磨爛后，加入清水600毫升，再加入白糖，邊煮邊攪，直至煮成濃汁，熄火悶5分鐘即可。

　　功效：適用于內(nèi)傷咳嗽(咳嗽、痰白以及納呆)之久咳者。

　　百合燉鴨

　　做法：鴨子、百合、芡實(shí)、姜。將百合和芡實(shí)洗凈，將宰好的鴨子切塊，汆水撈起，煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。

　　功效：百合味甘微苦，有補(bǔ)益心肺、清心安神的作用;鴨肉味甘微寒，有潤(rùn)肺、止咳、化痰的功效。而百合燉鴨醇香清潤(rùn)可口，清肺潤(rùn)肺、利氣止咳。此湯也適宜長(zhǎng)期上夜班的人食用，可改善熬夜后的干咳、失眠、心煩等癥狀。

　　咳嗽不能吃的食物

　　橘子。許多人認(rèn)為橘子是止咳化痰的，于是讓患咳嗽的人多吃橘子。實(shí)際上，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而生熱生痰。

　　魚(yú)腥蝦蟹。在進(jìn)食魚(yú)腥類(lèi)食品后咳嗽加重，這與腥味刺激呼吸道和對(duì)魚(yú)蝦食品的蛋白過(guò)敏有關(guān)。對(duì)某些魚(yú)、蛋過(guò)敏的人更應(yīng)注意，其中以白鰱、帶魚(yú)影響最大。

　　肥甘厚味食物。很多時(shí)候?qū)е驴人缘脑蚨喟胧且驗(yàn)榉螣崴?，尤其?a href='http://www.zbfsgm.com/news/ertong/' target='_blank'>兒童患者，這個(gè)時(shí)候如果過(guò)量的食用一些肥甘厚味的食物，不但不利于病情的恢復(fù)。同時(shí)還有可能會(huì)因此而導(dǎo)致咳嗽加重，甚至還會(huì)且助濕助熱，滋生痰液，從而導(dǎo)致咳嗽難以痊愈。

　　甜酸食物。在研究中發(fā)現(xiàn)，酸食常斂痰，食用后會(huì)導(dǎo)致痰不易咳出。不但會(huì)導(dǎo)致病情的加重同時(shí)還有可能會(huì)因此而導(dǎo)致咳嗽難愈。因此患有咳嗽等癥狀的患者要注意，在患病期間像蘋(píng)果、香蕉、橘子、葡萄等食物都應(yīng)該盡量的少吃或者是不吃，以便于促進(jìn)病情的恢復(fù)。

　　鴨梨。鴨梨雖然能夠清熱生津，但是因?yàn)樾詻觯圆荒軌蛟?a href='http://www.zbfsgm.com/yangsheng/ganmao/' target='_blank'>感冒的時(shí)候吃，很多人患感冒，都盲目的去買(mǎi)梨子吃，這樣反而會(huì)導(dǎo)致咳嗽更嚴(yán)重，所以不能生吃梨子，只能燉著吃才可以驅(qū)寒。

　　刺激喉嚨的食物。感冒咳嗽期間咽喉敏感，寒冷的食物容易刺激咽喉，使得感冒痛苦不堪。在患病時(shí)，需要避免所有寒冷的食物，尤其是冷飲。這類(lèi)食物一方面加重咽喉的病情，另一方面其衛(wèi)生安全也常常讓人堪憂(yōu)。

　　香菜。對(duì)于患有感冒咳嗽的人群來(lái)說(shuō)，香菜是必須要避免的，感冒咳嗽時(shí)我們都會(huì)出現(xiàn)不同程度的氣虛。而香菜味辛能散，如果在這個(gè)時(shí)候食用的話就會(huì)耗氣損精神，從而加重感冒咳嗽的程度。

　　辛辣食物。感冒期間人體的體溫會(huì)有所升高，并且體內(nèi)的新陳代謝也會(huì)出現(xiàn)增快的情況，這個(gè)時(shí)候應(yīng)避免食用一切辛辣刺激的食物。如果因?yàn)樾晾笔澄锛ぐl(fā)細(xì)菌感染，侵犯氣管粘膜，就形成了支氣管炎，這時(shí)咳嗽就會(huì)加劇，形成粘痰，咳嗽就會(huì)變得遷延不愈。