減肥晚餐吃什么最好 簡(jiǎn)單減肥晚餐食譜
晚飯不吃怕危害身體，吃了又怕長(zhǎng)肉?下面學(xué)習(xí)啦小編就為你帶來(lái)健康營(yíng)養(yǎng)的減肥晚餐，如果你喜歡的話，記得分享給更多好友哦!
不吃晚飯減肥能成功嗎
減肥是愛(ài)美的女孩子永遠(yuǎn)追捧的熱門(mén)話題，為了擁有完美的身材，許多人采取了節(jié)食減肥的方法，認(rèn)為不吃晚飯可以減肥，但是真的是這樣嗎?不吃晚飯真的可以減肥嗎?事實(shí)上，這種方法其實(shí)是不可取的。
眾所周知，“早吃好，午吃飽、晚吃少”，這里所說(shuō)的晚吃少，是少吃，并不代表不吃，大家一定要懂得這個(gè)道理。人的身體健康，依靠的就是我們每天所攝入的食物，我們從食物中攝取各種營(yíng)養(yǎng)，這樣才能使身體更加健康，如果你不吃晚飯，每天攝入的能量不足，你想想，身體該怎樣來(lái)攝取營(yíng)養(yǎng)呢?
而且據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不吃晚飯只對(duì)很少的一部分人有效，一般來(lái)說(shuō)是弊大于利的。能量是由蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這三大營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)生的。1克脂肪可以產(chǎn)生9千卡路里的能量，而一克蛋白質(zhì)和碳水化合物可以產(chǎn)生4千卡路里的能量，如果不吃飯或吃得少的話會(huì)減少碳水化合物的攝入量，但對(duì)菜肴攝入量的增加會(huì)使人攝入更多的脂肪，從而產(chǎn)生更高的能量，這樣的話還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)素的攝入不平衡，有害身體健康。
減肥晚餐注意事項(xiàng)
要想晚上吃不胖，一定要注意晚餐吃什么。晚上少吃主食，即回避高碳水化合物，而選擇一些含水分和膳食纖維多的食材。雜糧比精制的米面更有營(yíng)養(yǎng)，富含多種維生素，蛋白質(zhì)和膳食纖維，也更適合減肥的人群。膳食纖維減緩胃的排空，就不容易餓，并能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少脂肪的吸收，防治便秘。
難消化的食物最好不要在晚餐時(shí)間吃，晚餐盡量選擇容易消化，并且富含膳食纖維和碳水化合物的食物。主食上可以選擇一些雜糧粥等食物，因?yàn)檫m當(dāng)?shù)拇旨Z不僅對(duì)減肥有力，還有助于控制食欲。副食上面可以多選蔬菜水果。如果是已有成果而想保持的，可搭配著適量吃點(diǎn)雜糧，如紅薯玉米等。
減肥晚餐推薦
減肥晚餐之一、雜果燕麥飯
材料：小油粘米適量、雜果燕麥適量
做法：先將米洗凈，浸泡(經(jīng)浸泡過(guò)的米口感綿軟);將雜果燕麥放在米面上;米碗倒入開(kāi)水后，放入高壓鍋內(nèi)，大火轉(zhuǎn)小火后十分鐘即可。
減肥晚餐之二、海鮮冬瓜湯
材料：鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油
做法：所有材料洗凈，冬瓜去皮去籽切成塊，蔥、香菜切段，姜切絲;鍋里放入清水、蔥段、姜絲燒開(kāi)，分別下海虹、花蛤汆至開(kāi)口撈出;再將鮮蝦入鍋汆至蝦身 彎曲，蝦殼變紅后撈出;將鍋中的湯汁過(guò)濾后再重新放入鍋中，加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟;將汆燙過(guò)的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯里，調(diào)入鹽和 雞精;煮開(kāi)后滴入香油，撒上香菜段即可。
減肥晚餐之三 生姜粥
材料：新鮮生姜6克、粳米50克。
做法：取新鮮生姜6克洗凈切成薄片，與50克淘凈粳米共入沙鍋，加入清水煮成稀薄粥。
生姜是屬于陽(yáng)性食物，“體重的增減”在很大程度上取決于所吃食品，是陰性還是陽(yáng)性。陰性食品增加能量輸入，陽(yáng)性食品增加能量輸出。生姜能減肥其實(shí)也不是什么秘密了，這款粥對(duì)于體虛引發(fā)的肥胖特別有效果，改善速度也絕對(duì)讓你滿意，晚餐就喝生姜粥吧。冬天喝起來(lái)還可以暖胃呢!
減肥晚餐之四、綠豆芽炒鱔絲
材料：綠豆芽250克、鱔魚(yú)100克、紅尖椒、青尖椒、姜、鹽、味精、色拉油、淀粉各適量
做法：鱔魚(yú)洗凈，用沸水焯一下，撈起后切成絲，紅尖椒、青尖椒去籽后切絲;綠豆芽、紅椒絲、青椒絲一起用沸水焯一下，撈起后待用;鍋內(nèi)放少許油，下入姜絲炒香，放入全部原料翻炒，調(diào)味后，勾薄芡即可。
減肥晚餐之四雜果燕麥飯
材料：小油粘米適量、雜果燕麥適量
做法：
1、先將米洗凈，浸泡(經(jīng)浸泡過(guò)的米口感綿軟);
2、將雜果燕麥放在米面上;
3、米碗倒入開(kāi)水后，放入高壓鍋內(nèi);
4、大火轉(zhuǎn)小火后十分鐘即可。
功效：燕麥具有高纖維、高蛋白以及高碳水化合物的特點(diǎn)，雖然熱量值較高，但少量的干燕麥片即可沖泡一大份燕麥粥，平均攝入的熱量實(shí)際上并不高，因此十分適宜于減肥期間食用。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，有降糖、減肥的功效，是心腦血管病患者及糖尿病(內(nèi)分泌科)患者的福音。燕麥還可以改善血液循環(huán)，防止貧血(血液科)，緩解生活工作帶來(lái)的壓力。
減肥晚餐之五南瓜玉米粥
材料：南瓜150克、小米面80克、粘玉米粒100克
做法：
1、玉米粒從冰箱里拿出來(lái)解凍，準(zhǔn)備小米面80克;
2、小米面加涼水調(diào)成稠糊，南瓜切成5毫米厚的小塊;
3、鍋里放水燒開(kāi)后放入南瓜、玉米粒煮5分鐘;
4、倒入調(diào)好的小米面糊，再煮3分鐘即熟。
功效：玉米的熱量值僅有106大卡/100g，是一種熱量較低，纖維含量較高的粗糧。玉米中的纖維素，具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性，適量進(jìn)食可緩解便秘(消化內(nèi)科)，并能排出體內(nèi)毒素。同時(shí)，玉米中的維生素E還有延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，起到瘦身美顏的效果。
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