核桃既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點(diǎn)、糖果等，不僅味美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”，是老少皆宜的休閑食品，但你知道吃核桃還可以瘦身減肥嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的吃核桃減肥瘦身最快最有效的相關(guān)知識(shí)，希望能幫到你。

　　吃核桃減肥瘦身法

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃中所含的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。不僅如此，核桃還能用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等，對(duì)于女性來(lái)朋友來(lái)說(shuō)更重要的是能促進(jìn)血液循環(huán)，增加身體脂肪燃燒速度，從而達(dá)到減肥的效果。

　　關(guān)于核桃的研究表明：核桃的抗氧化作用并不遜于紅酒、蘋(píng)果，這是因?yàn)楹颂抑杏邪ㄎ?、褪黑激素、多種復(fù)合苯酚等至少十種不同的抗氧化成分，對(duì)保持年輕健康非常有益，是非常理想的減肥食品。同時(shí)，核桃可以讓人產(chǎn)生強(qiáng)烈飽腹感，在享用膳食前或就餐中先吃些核桃，可以防止過(guò)量的進(jìn)食，對(duì)控制體重較為有效。

　　特別是對(duì)于減肥朋友來(lái)說(shuō)，吃太多肉擔(dān)心熱量超標(biāo)，很多人以素食為主，而素食菜單中所缺乏的鐵、鋅、鈣和亞麻酸等營(yíng)養(yǎng)，在核桃中都能獲取，大約兩顆核桃所含營(yíng)養(yǎng)與28克的肉類(lèi)中所含營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)。

　　但是值得注意的是，核桃雖然有諸多好處，但是熱量較高。適量吃有助于抗氧化，增加飽腹感和減肥，吃多了就導(dǎo)致熱量超標(biāo)了。每天限制在8個(gè)克核桃仁即可。

　　核桃直接去殼食用就已經(jīng)很美味了。如果你覺(jué)得這樣太單調(diào)，也可以來(lái)一些小花樣，比如在早餐麥片、或者酸奶中加入碾碎的核桃一起食用。

　　核桃能促進(jìn)心臟造血功能，促進(jìn)血液循環(huán)，增加熱量的同時(shí)促進(jìn)新陳代謝，飯前吃一粒核桃，能良好的控制飯量，達(dá)到不暴飲暴食的效果。

　　關(guān)于核桃的小知識(shí)

　　核桃(Juglans regia)又稱(chēng)胡桃、羌桃，為胡桃科胡桃屬植物的統(tǒng)稱(chēng)，原產(chǎn)于近東地區(qū)。它與扁桃、腰果、榛子并稱(chēng)為世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點(diǎn)、糖果等，不僅味美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”。 核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等病癥，有益人的健康。除食用外，核桃也是時(shí)下流行的文玩小把件。核桃種植主要分布在歐洲東南部、喜馬拉雅山、中國(guó)。

　　常規(guī)分類(lèi)

　　核桃的故鄉(xiāng)是亞洲西部的伊朗，漢代張騫出使西域后帶回中國(guó)。

　　按產(chǎn)地分類(lèi)，有陳倉(cāng)核桃、陽(yáng)平核桃;按成熟期分類(lèi)，有夏核桃、秋核桃;按果殼光滑程度分類(lèi)，有光核桃、麻核桃;按果殼厚度分類(lèi)，有薄殼核桃和厚殼核桃。

　　1、按產(chǎn)地分類(lèi)，有陳倉(cāng)核桃、陽(yáng)平核桃;

　　2、按成熟期分類(lèi)，有夏核桃、秋核桃;

　　3、按果殼光滑程度分類(lèi)，有光核桃、麻核桃;

　　按果殼厚度分類(lèi)有兩類(lèi)，分別是薄殼核桃和厚殼核桃。

　　特殊品種

　　山核桃山核桃(Carya cathayensis Sarg)又名小核桃，屬胡桃科(Jug1andaceae)山核桃屬(Carya)植物。約有20個(gè)種，其中4個(gè)種原產(chǎn)中國(guó)，1984年浙江林學(xué)院在安徽金寨發(fā)現(xiàn)一個(gè)新種。原產(chǎn)北美的有11個(gè)種，被稱(chēng)為長(zhǎng)壽果的碧根果就是其中一種。

　　山核桃在中國(guó)的原產(chǎn)地有長(zhǎng)白山脈，加工聚集地是吉林省梅河口市。有去皮、清洗、去殼、去仁、分機(jī)的步驟。有炸油的工廠，現(xiàn)以形成規(guī)模 都在10萬(wàn)噸等級(jí)。已有進(jìn)出口公司運(yùn)作。

　　長(zhǎng)白山山核桃，有兩個(gè)尖。頭尾各一。硬如石頭。殼的密度比較大。紋絡(luò)抽象。內(nèi)部結(jié)構(gòu)一樣。殼清洗過(guò)后稱(chēng)原木色。無(wú)它色。

　　通常的辦法打不開(kāi)山核桃。唯有火攻。 燒核桃的要點(diǎn)在于開(kāi)口、叫喚、吐火。此為熟了，很香的。

　　山核桃的營(yíng)養(yǎng)比家核桃的營(yíng)養(yǎng)高。山核桃無(wú)化肥，屬自然結(jié)果。

　　并不是年年結(jié)果。主要源于 春(生)、夏(長(zhǎng))、秋(熟)。哪一個(gè)氣溫、 水分、日照有問(wèn)題都不能結(jié)果。

　　山核桃 沒(méi)有蟲(chóng)子。主要原因是 山核桃殼對(duì)生物來(lái)說(shuō)是毒藥(中藥)。

　　山核桃全部有仁。無(wú)仁的山核桃是陳年的。[2]

　　山核桃不僅可以食用，還可以健身。如去尖充當(dāng)鵝卵石用，去尖可充當(dāng)枕頭填充。特點(diǎn)，堅(jiān)久耐用。人死它都不壞的特點(diǎn)。是傳宗的佳物。

　　陰陽(yáng)教認(rèn)為山核桃仁屬陽(yáng) ，殼屬陰。

　　上古中醫(yī)認(rèn)為 ：山核桃仁能增加人的的控制能力， 殼能減少人的控制能力。

　　道教老子認(rèn)為 ：山核桃仁屬陰，而殼屬陽(yáng)，萬(wàn)物屬陰而附陽(yáng)抱，為生。

　　山核桃萬(wàn)年不變，基因不改，視為不進(jìn)，久必滅之。氣候論。