秋天來臨，許多人想到的就是進(jìn)補(bǔ)，尤其老人需要做好飲食養(yǎng)生的工作，而且老人在養(yǎng)生的時(shí)候很多時(shí)候會(huì)通過一些食療，那么老年人養(yǎng)生喝的粥會(huì)有哪些呢?今天小編給大家整理了秋季老人養(yǎng)生喝的粥知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。

　　秋季老人養(yǎng)生喝的粥

　　1、胡桃粥

　　做法：取胡桃仁搗碎同粳米同煮,有補(bǔ)腎、益肺、潤(rùn)腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈,放入鍋中,同米煮粥,大火煮沸,轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即成。

　　功效：常食核桃粥,不僅能補(bǔ)腎,還可以預(yù)防陽萎、遺精,有延年抗衰老作用。

　　2、栗子粥

　　做法：栗子肉與粳米共煮,有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。

　　功效：因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用,尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。

　　秋季老人養(yǎng)生的方法

　　1、調(diào)節(jié)飲食,養(yǎng)肺生津

　　由于五臟衰弱,腸胃薄弱,如果飲食生冷無節(jié),饑飽無常,勢(shì)必傷胃犯病。因此,秋季老年人應(yīng)少吃多餐,多食熟軟開胃易消化之物。

　　2、多補(bǔ)水趕走秋季干燥

　　秋季天氣干燥,主要外邪為燥邪,人的津液容易損傷,所以秋季時(shí)節(jié)最重要的當(dāng)數(shù)充足補(bǔ)水,老年人同樣如此。

　　3、提高耐寒能力,防感冒

　　秋季溫差變化較大,風(fēng)寒邪氣極易傷人,加上老年人抵抗力和適應(yīng)能力降低,尤易患感冒、肺炎、肺心病,甚至發(fā)生心衰而危及生命。因此應(yīng)注意防寒保暖,有條件的可堅(jiān)持用冷水洗臉、擦鼻,甚至冷水浴,以提高耐寒防感冒能力。

　　4、警惕秋季易發(fā)病

　　秋季的特殊氣候特點(diǎn),極易發(fā)生“秋燥咳嗽”、感冒、慢性支氣管炎發(fā)作、胃病、風(fēng)濕病、哮喘及心腦血管疾病等。

　　5、保肝護(hù)嗓多休息

　　俗話說春困秋乏,進(jìn)入秋季人身體開始進(jìn)入自我保護(hù)階段,這時(shí)一定要注意多休息。讓身體好好調(diào)養(yǎng)過來,將夏天的虛火都排出體外,不然體內(nèi)火氣遇上外界的干燥很容易引發(fā)咽炎。

　　6、保持室內(nèi)合適的溫度和濕度

　　居室空氣干燥及過冷、過熱都可影響咽部粘膜的防御機(jī)能,造成功能障礙,咽部感覺異常,日久而成慢性咽炎病變。

　　7、加強(qiáng)鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì)

　　秋天的氣候轉(zhuǎn)涼,是室外運(yùn)動(dòng)的好時(shí)機(jī),老年人可根據(jù)個(gè)人的愛好和興趣,在力所能及的情況下選擇適宜的鍛煉項(xiàng)目,如散步、慢跑、做操、練拳、打球、郊游等。

　　老年人秋季養(yǎng)生的技巧

　　一、從飲食著手

　　1.低溫烹調(diào)。低溫烹調(diào)能減少高溫烹飪時(shí)致癌物出現(xiàn)的幾率，又最大限度地保存了食物中的養(yǎng)分，可謂一舉兩得。

　　2.少吃偏熱的食物，適當(dāng)吃些涼性食物做調(diào)節(jié)。麻辣燙、火鍋等現(xiàn)代人愛吃的食物會(huì)給秋燥“火上澆油”，涼性食物有助于身體氣息平衡，去除燥熱，比如水鴨、魚蝦等體溫偏低的肉類食物，稻、藕、筍等水生植物，大白菜、蘿卜等蔬菜，冬菇、蘑菇等背陰處生長(zhǎng)的菇類，冬棗、蘋果等秋冬季成熟的水果，可起到滋陰潤(rùn)肺的作用。

　　3.飯吃八分飽。進(jìn)食越多，產(chǎn)生的熱量也越多，易使體溫升高。

　　二、從睡眠著手

　　1.睡個(gè)“低溫覺”：我們的體溫并非恒定不變，而是處于動(dòng)態(tài)變化之中。晚間9—11點(diǎn)開始下降，凌晨1—3點(diǎn)降到低谷，清晨8點(diǎn)左右開始緩慢上升，晚餐后(晚7—9點(diǎn))達(dá)到頂峰。因此夜間睡眠是“低溫養(yǎng)生”的好時(shí)機(jī)，必須杜絕熬夜，每晚要確保7—8個(gè)小時(shí)的睡眠，切忌夜生活過度，甚至通宵達(dá)旦地瘋玩。

　　2.避免“光壓力”：在燈光中入睡會(huì)導(dǎo)致體溫上升，使人體產(chǎn)生“光壓力”，影響正常代謝功能，因此最好在黑暗的環(huán)境中入睡。

　　三、從環(huán)境著手

　　1.多接近綠色植物：室外多栽種樹木與綠色攀爬植物，如綠蘿、爬墻虎、金銀花和瓜豆類植物，室內(nèi)可擺放吊蘭、水仙、茉莉等盆花或盆景，以降低環(huán)境的溫度。比較起來，植物蒸騰吸收熱量的貢獻(xiàn)大于樹木遮擋太陽輻射所減少的熱量，“雙管齊下”效果更好。

　　2.棄用厚重的窗簾：換成薄些的、看起來淡雅清爽的輕紗或者棉質(zhì)窗簾。3。家具也降溫。多采用造型簡(jiǎn)潔、色調(diào)偏冷的藤、竹、木制品，達(dá)到吸收部分熱量之目的，發(fā)揮輔助降溫作用。4。嘗試?yán)涔鉄?。在保證必需的閱讀亮度的前提下，不妨多用局部照明的臺(tái)燈、落地?zé)?，或用低瓦?shù)的冷光燈替換暖光燈。不僅省電，而且可以營造出更為涼爽的氛圍。

　　四、從運(yùn)動(dòng)著手

　　1.來一場(chǎng)自然之旅。多到河湖、高山、森林、峽谷等處做深呼吸。這樣可以更多地采吸自然陰氣，以收滋陰之功。

　　2.常溫沐浴。平時(shí)洗澡時(shí)，無論盆浴或淋浴，水溫不必高，桑拿時(shí)房間的溫度也不宜太高。溫泉有滋潤(rùn)身體之功效，但不宜長(zhǎng)期頻繁浸泡熱溫泉。

　　3.多做瑜伽、普拉提、太極拳等慢運(yùn)動(dòng)。游泳也是值得推薦的好運(yùn)動(dòng)，因?yàn)樵谒邢牡臒崃恳黠@高于陸地，降溫效果會(huì)更好一些。

　　“低溫養(yǎng)生”是個(gè)綜合的概念，不能簡(jiǎn)單理解成一味的貪涼。溫長(zhǎng)路提醒，踐行低溫養(yǎng)生，要避免四個(gè)誤區(qū)。

　　1.少穿衣，低溫養(yǎng)生不是簡(jiǎn)單的少穿衣服多貪涼，在氣溫低的時(shí)候還是要注意保暖。

　　2.開空調(diào)，“低溫養(yǎng)生”注重的是自然環(huán)境下的“低溫”對(duì)人體的調(diào)節(jié)，大熱天開空調(diào)有悖“低溫養(yǎng)生”的原則。

　　3.喝涼水，吃冷飲，少吃麻辣、易上火的熱性食物，并不代表要多吃冷飲。中醫(yī)講究少食“生冷”，與人體溫度接近的食物才更養(yǎng)生。

　　4.不分人群，老人和兒童體質(zhì)較弱，免疫力低下，季節(jié)交替時(shí)要注意保暖;孕婦、經(jīng)期的女性要少吃涼性的食物;陽虛體質(zhì)的人，本身就容易怕冷，不適宜低溫養(yǎng)生。