隨著人們生活水平的提高，越來越多的老年人，就會出現(xiàn)老年癡呆的情況了，如果有了這種情況的話要注意合理健康飲食，這些食物要可以常吃。以下是小編推薦老年癡呆吃的食物知識，歡迎閱讀!

　　老年癡呆吃的食物

　　1、人參

　　人參有良好的抗衰老、抗疲勞、提高人體的免疫力、調節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)和興奮造血系統(tǒng)功能等作用，可以改善中老年人的微循環(huán)，提高記憶學習能力。

　　常用于治療各種類型的老年癡呆，尤其適用于心脾氣血兩虛癥，或兼肺氣虧虛、神疲乏力、虛咳喘促、自汗暴脫等癥。發(fā)熱感冒、咳嗽痰多、心肝火旺、濕熱蘊阻、食滯不化者慎用。

　　2、黃芪

　　黃芪有免疫增強和免疫調節(jié)作用?？蓴U張血管，抑制血小板聚集，降低血液粘度，改善血液循環(huán)和腦的灌流量。黃芪中含有鋅等微量元素對防治老年癡呆有一定作用。

　　3、枸杞

　　枸杞子有降血糖、降血脂、降膽固醇、提高人體免疫功能的作用。常用于治療老年癡呆肝腎虧虛癥，兼有虛勞咳嗽、心煩消渴等癥。

　　4、遠志

　　適宜治療老年癡呆痰濁阻竅癥。

　　5、冬蟲夏草

　　具有補腎益肺、益氣養(yǎng)腦等功效。尤其適用于老年癡呆病，也可提高人體的免疫力和預防血管硬化。

　　6、川芎

　　川芎可擴張腦血管，改善腦的血管灌注。抑制血小板聚集和血栓的形成。對外周血管有直接擴張作用，可持久地降低血壓。常用于治療各種類型的老年癡呆，對氣滯血瘀，阻滯腦絡者尤其適宜。

　　7、肉蓯蓉

　　適宜治療各種老年癡呆及肝腎虧虛偏于陽虛，兼有腰膝酸冷、頭昏耳鳴、腸燥便秘等癥的病人。陰虛火旺、實熱便秘、大便溏泄、痰濕積者忌用。

　　8、石菖蒲

　　有改善記憶能力、擴張血管、降壓等作用。常用于治療老年癡呆病，對痰濁阻閉腦絡癥尤其適宜。

　　老年癡呆飲食保健

　　1、宜多吃富含纖維素的食物

　　如谷物、燕麥等,這些食物中的纖維素能促進腸道蠕動,加快糞便的排泄,使代謝產物及有毒物質能較快的排出體外,減少這些物質被重新吸收入人體的量。

　　2、宜多吃富含維生素的食物

　　很多水果與蔬菜都含有豐富的維生素,水果有香蕉、蘋果、梨等,這些水果中的維生素是人體維持正常新陳代謝必不可少的輔酶;像芹菜、黃花菜這些蔬菜不僅含有豐富的維生素,同時能起到軟化腦血管的作用,能保護腦功能,對老年癡呆癥患者非常有利。

　　3、宜多吃富含卵磷脂的食物

　　卵磷脂能夠營養(yǎng)神經(jīng)細胞,也是維持神經(jīng)細胞的功能正常與神經(jīng)細胞修復的重要物質,如大豆、磨菇等食物含有豐富的卵磷脂,通過多吃這些食物能使神經(jīng)得到充足的營養(yǎng)。

　　老年癡呆如何預防

　　1、防止動脈硬化。老年人可常吃一些健脾補腎類食品,如山藥、大棗、薏米。

　　2、注意智力和身體機能方面的訓練。應勤于動腦,多活動手指等關節(jié)。這是老年癡呆的預防方法之一。

　　3、注重精神調養(yǎng)。要注重調養(yǎng)七情之氣,保持樂觀情緒,減少憂愁和煩惱。

　　4、加強鍛煉。進行一些自己喜愛的、力所能及的體育運動,如慢跑、游泳、爬山等活動。

　　5、起居飲食要有規(guī)律。強調做到“三定、三高、兩低和兩戒”,即定時、定量、定質;高蛋白、高不飽和脂肪酸、高維生素;低脂肪、低鹽;戒煙、戒酒,可多吃些魚類食品,適當補充體內維生素E。

　　6、親人的關愛。年輕人應當多和老人溝通,不讓老人感到孤獨同時讓老人聽取些健康知識。

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