老人日常飲食如何養(yǎng)生
老年人是養(yǎng)生大軍中生生不息的一員，從基本的飲食養(yǎng)生開(kāi)始，老人日常飲食怎么樣養(yǎng)生？下面就讓小編來(lái)告訴你答案。
老人日常飲食養(yǎng)生方法
第一點(diǎn)、飲食上要少鹽
老年人本身就普遍存在三高的現(xiàn)象，如果在飲食上還偏愛(ài)重口味的話，那么對(duì)于血壓的影響是非常大的。食鹽攝入過(guò)多，是引起動(dòng)脈硬化，高血壓等疾病的注意誘因，因此在老人的飲食中，得學(xué)會(huì)控制食鹽的攝入量。
第二點(diǎn)、就餐是得細(xì)嚼慢咽
人老了，牙口也慢慢變得不好使了。如果老人在吃飯的時(shí)候，吃的過(guò)快，就容易出現(xiàn)咀嚼不爛的情況。一旦食物咀嚼不爛，那么就會(huì)給腸胃加重負(fù)擔(dān)，還會(huì)影響它的消化和吸收。
所以老人在吃飯的過(guò)程中，要盡量吃的慢一些，咀嚼得細(xì)一些，這樣對(duì)于消化會(huì)更好一點(diǎn)，還能防止老人出現(xiàn)積食的現(xiàn)象。不要貪圖快就吃的隨意，這樣對(duì)于健康很不好。
第三點(diǎn)、一日三餐不宜過(guò)飽
俗話說(shuō)，若要身體安，三分饑和寒。也就是說(shuō)，吃的過(guò)飽對(duì)我們身體是沒(méi)有好處的。同樣，在老人的一日三餐上，也不能吃的過(guò)飽，每餐最好把握在七八分飽就好。這樣才能保證消化系統(tǒng)和腸胃正常的工作。
第四點(diǎn)、食物不能太過(guò)精細(xì)，適當(dāng)多吃粗糧
有些子女認(rèn)為，老人的飲食應(yīng)當(dāng)精細(xì)，這樣才有助消化。其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的做法。對(duì)于老人來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期食用精面，就會(huì)出現(xiàn)纖維素?cái)z入不足的現(xiàn)象，這樣是非常容易出現(xiàn)便秘癥狀的。老人在日常飲食中，應(yīng)該多吃一些五谷雜糧，像燕麥、高粱、玉米等等。這些食物除了幫助老人順暢排便之外，還可以起到預(yù)防結(jié)腸癌的作用。
老人養(yǎng)生，無(wú)非就是飲食和日常習(xí)慣與運(yùn)動(dòng)，因?yàn)槿耸切枰渴澄飦?lái)維持身體機(jī)能的，所以飲食在養(yǎng)生中就會(huì)起到至關(guān)重要的作用。老人隨著年齡的增長(zhǎng)，身體各方面的器官都在走下坡路，所以這個(gè)時(shí)候更加需要注重飲食，只要平常吃的健康，吃的衛(wèi)生，再搭配有規(guī)律的作息和運(yùn)動(dòng)，健健長(zhǎng)壽少生病都不是問(wèn)題。
不宜多吃的食物
1、豆腐:豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但老年人也不宜多吃。豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì),同時(shí)也含有植酸和脹氣因子,若一次食用過(guò)多不僅會(huì)阻礙人體對(duì)鐵的吸收,還容易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
2、魚(yú)籽:魚(yú)籽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,其中含有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,是人類大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋長(zhǎng)劑,但要注意老年人盡可能少吃,因魚(yú)籽富含膽固醇,老人多吃無(wú)益。
3、葵花籽:葵花籽雖營(yíng)養(yǎng)豐富,但并不適合老年人。首先,葵花籽含油量高,且這些油脂大多屬于不飽和脂肪酸,進(jìn)食過(guò)多不但會(huì)消耗體內(nèi)的膽堿,使體內(nèi)脂肪代謝失調(diào),脂肪沉積于肝臟,將會(huì)影響肝細(xì)胞的正常功能,造成肝功能障礙,還容易引起結(jié)締組織增生,甚至誘發(fā)肝組織壞死或肝硬化。其次,有些葵花籽在炒制時(shí)用的香料,如桂皮、大茴、花椒等對(duì)胃都有一定的刺激作用。
飲食禁忌
1、不多食甜以免血糖增加,引起脂防積累而造成身體肥胖。
2、不多食咸以免腎臟排泄鈉離子和水分的功能減退、造成高血壓或引起心力衰竭。
3、不多食生以免細(xì)菌或病毒侵入。
4、不多食冷以免刺激胃腸道的血管發(fā)生收縮,引起消化功能紊亂,消化不良。
5、食時(shí)不急以免生產(chǎn)卡喉或由吞咽過(guò)急而出現(xiàn)梗噎的現(xiàn)象。
6、死物不食以免食后中毒。
7、不吃零食以免減少正常食量和導(dǎo)致消化器官規(guī)律紊亂,引起胃腸疾病。
8、不多食油以免油脂過(guò)多對(duì)腸粘膜刺激、造成胃腸消化不良。
9、不偏食以免失去營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的平衡作用,不能得到完全和充分的營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)。
10、不暴食以免使胃的消化液供應(yīng)不足,容易發(fā)生消化不良的現(xiàn)象。
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