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老人胸悶氣短怎么辦 老人胸悶氣短的食療

時(shí)間: 王燕2648 分享

  胸悶氣短是很多老年人常見(jiàn)的癥狀,老人胸悶氣短如何處理呢?胸悶氣短的食療有哪些?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了老人胸悶氣短的食療,希望能幫助到你。

  利水消腫食療湯

  赤小豆無(wú)花果湯

  材料:無(wú)花果200克,赤小豆150克,花生150克,黑玉米20克。

  做法:

  1.赤小豆、花生沖洗干凈,用清水浸泡一下,加入黑玉米,添加約1500ml的水。

  2.大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火煮40~50分鐘,赤小豆煮到表皮開(kāi)裂,其它材料就全熟了。

  3.加入無(wú)花果,轉(zhuǎn)旺火再煮10分鐘。

  4.湯可以直接喝,也可以降溫到80℃時(shí),加點(diǎn)蜂蜜再喝。

  功效:利水消腫又排毒。以赤小豆和無(wú)花果搭配煲湯飲用,則能幫您從內(nèi)到外徹底給身體做次大掃除。無(wú)花果這種生長(zhǎng)在地中海沿岸的植物果實(shí),被稱(chēng)為“守護(hù)之神的圣果”,富含17種氨基酸,能激活體內(nèi)免疫細(xì)胞,有美容潤(rùn)膚、延緩衰老、排除毒素、凈化腸道的作用。赤小豆則具有利水消腫、清熱的功效,夏秋季節(jié)喝些赤小豆湯,還可以消除暗瘡疙瘩、凈化血液、解除內(nèi)臟疲勞?;ㄉ歉叩鞍踪|(zhì)高硒的健康食品,具有防癌、保護(hù)肝臟、增強(qiáng)人體免疫力、清除體內(nèi)的多余脂肪、延緩衰老的功效。加上美味軟糯、抗氧化的黑玉米,一道排毒靚湯就完成了。

  冬瓜雞湯

  材料:澤瀉、車(chē)前子各6克,云苓、薏米各9克(中藥店均有售),紅棗5個(gè),冬瓜500克,雞胸肉300克,香菇6個(gè),干貝20克,生姜3片。

  做法:藥材洗凈,與紅棗、干貝均浸泡,冬瓜、雞胸肉洗凈,切塊。藥材用煲湯袋裝好,一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時(shí),棄藥材,下鹽便可。為3~4人量。

  功效:冬瓜雞湯主要由清熱利水的中藥澤瀉、車(chē)前子和健脾滲濕的云苓、薏米,時(shí)令利水散熱的冬瓜和補(bǔ)益健脾的紅棗,合而煲雞胸肉。此湯具健脾益氣、利水消腫的功效,既為慢性腎炎所引起的肢體水腫的輔助治療湯飲,亦是時(shí)下夏秋暑熱的清熱消暑、利水補(bǔ)益的靚湯。

  紅豆薏米百合湯

  原料:紅豆、薏米、鮮百合、蜂蜜。

  做法:

  1、準(zhǔn)備材料:紅豆,薏米,鮮百合,蜂蜜。可用干百合,但需要泡發(fā)之后再用。

  2、紅豆、薏米淘洗2遍。

  3、將洗凈的紅豆和薏米放入砂鍋中,加入足量水,煮開(kāi)。紅豆薏米的量、水的量靈活掌握。如果是替代茶水飲用,那就多加些水。

  4、煮開(kāi)后,關(guān)火,蓋上砂鍋蓋子,燜40分鐘左右。經(jīng)過(guò)一輪燜煮后,紅豆和薏米開(kāi)始變軟,湯的顏色也會(huì)變深。

  5、40分鐘后,再度將水煮開(kāi),關(guān)火,蓋上砂鍋蓋子,繼續(xù)燜40分鐘。如此進(jìn)行2-3次即可。在最后一次加入鮮百合。

  功效:利水消腫

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  茯苓冬瓜鯉魚(yú)湯

  材料:茯苓15克、紅棗15個(gè)、冬瓜300克、鯉魚(yú)1條、生姜4片。

  做法:茯苓稍浸泡;紅棗去核;冬瓜去皮切塊;鯉魚(yú)宰洗凈,煎至微黃,濺入少許清水。茯苓、棗置煲湯袋下瓦煲,加水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后改文火煲約半小時(shí),下瓜、魚(yú)續(xù)煲40分鐘,棄藥袋,下鹽便可。為3~4人量。

  功效:茯苓冬瓜鯉魚(yú)湯是具有健脾益氣、利水消腫功效的藥膳湯飲,除了為夏秋暑熱時(shí)利水下氣消腫外,還能對(duì)慢性腎炎所引起的肢體水腫進(jìn)行輔助調(diào)理。茯苓又叫云苓,性平味甘、淡,能利水滲濕、益脾和胃、寧心安神,常用于水脹腫滿、小便不利、脾虛食少、痰飲眩悸、便溏泄瀉、心神不安、驚悸失眠。中醫(yī)認(rèn)為鯉魚(yú)亦性平味甘,有滋補(bǔ)、健胃、利水、消腫、清熱解毒之功,尤適宜于腎炎水腫的調(diào)理。

  竹筍香菇湯

  原料:竹筍30克,香菇30克,金針菇30克,生姜8克,蔥10克。

  調(diào)料:花生油10克,鹽6克,熟雞油1克。

  制作方法:

  1.將竹筍切成斜片,香菇去蒂洗凈,金針菇洗凈去根,生姜切絲,蔥切段。

  2.鍋內(nèi)燒水,待水開(kāi)后,投入竹筍,用中火煮盡青味,撈起待用。

  3.另燒鍋下油,放入姜絲搶香鍋,注入適量清湯燒開(kāi),投入竹筍、香菇、金針菇、蔥段,邊煮邊調(diào)入鹽,至煮透入味時(shí),淋入熟雞油、出鍋即成。

  功效:中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,竹筍味甘,性寒,入胃、大腸經(jīng),具有清熱化痰、利水消腫、潤(rùn)腸通便等功能,尤其適合患有習(xí)慣性便秘的人食用。竹筍香菇湯清熱化痰、利水消腫、潤(rùn)腸通便,是孕期一款很好的美味湯。

  淮山芡實(shí)薏米豬骨湯

  材料:

  豬脊骨500克鮮,淮山500克,山楂10克,芡實(shí)20克,薏米30克,云苓15克,姜2片,水8碗。

  做法:

  1. 鮮淮山去皮洗凈,切塊;

  2. 芡實(shí)、薏米、云苓和山楂洗凈備用;

  3. 豬脊骨洗凈,斬塊,汆水撈起;:

  4. 將8碗水倒入瓦煲燒開(kāi),放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味飲用。

  功效:健脾益胃,利水消腫。

  飲食療養(yǎng)五原則

  1.“除燥潤(rùn)肺”食物多吃

  老年人平時(shí)多選用具有健脾、益肺、補(bǔ)腎、理氣、化痰的食物,如豬、牛、羊肺臟及枇杷、橘子、梨、百合、羅漢果、大棗、蓮子、杏仁、核桃、蜂蜜、銀耳等,有助于增強(qiáng)體質(zhì),具有止咳、祛痰、解痙、清熱、潤(rùn)肺之功效,對(duì)防治慢性心肺疾病有一定作用。

  2.“易消化”食物常吃

  心臟不好老人由于血液循環(huán)功能減退,胃腸道瘀血,消化、吸收功能降,因此,所進(jìn)食物應(yīng)易于消化。

  3.“限鹽低脂”日常飲食

  限制鈉鹽可以減輕老人心臟負(fù)荷、防治心衰、避免水腫;食鹽每日約3克以內(nèi)為宜,少吃含鹽分高的食物,如醬菜及腌制品等。低脂飲食,有利于老年人腸胃的消化,減輕胃腸與心臟負(fù)擔(dān);脂肪含量高容易引起老年人血脂增高,血液粘稠度增加,局部血流緩慢,加重心肺疾病。

  4.“營(yíng)養(yǎng)均衡”全面關(guān)注

  保證足夠的熱量供給,及優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素,如乳類(lèi)蛋白、瘦肉、魚(yú)類(lèi)、蔬菜、水果等均可食用。維生素A、B、C等,可保護(hù)心肌,有利于心肌病損的恢復(fù)。

  5.“少量多餐”最佳方式

  心臟差的老人不宜吃得過(guò)多,以減少餐后胃腸過(guò)度充盈及橫膈抬高,避免心臟工作量增加。晚飯應(yīng)早些吃,宜清淡,晚飯后不進(jìn)或少進(jìn)任何食品和水分。

  老人氣短當(dāng)心是疾病的信號(hào)

  肺栓塞 多見(jiàn)于心瓣膜病、下肢血栓性靜脈炎、心腦血管病。患者會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、胸痛、咳嗽等癥狀。

  冠心病 冠狀動(dòng)脈供血不足時(shí),會(huì)使人感到胸部憋悶和透不過(guò)氣。

  急性左心衰竭 主要表現(xiàn)為夜間出現(xiàn)陣發(fā)性呼吸困難,嚴(yán)重時(shí)會(huì)引發(fā)哮喘,多見(jiàn)于高血壓、冠心病、心臟瓣膜病等。其先兆癥狀是睡眠時(shí)喜歡逐步墊高枕頭,但又常被胸悶憋氣所擾醒。

  肺氣腫 常見(jiàn)于長(zhǎng)期的慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、支氣管哮喘、肺結(jié)核等,患者會(huì)出現(xiàn)呼吸困難,稍一活動(dòng)就會(huì)加劇癥狀,咳嗽無(wú)力,痰不易吐出。

  此外,自發(fā)性氣胸、肺癌、晚期肺結(jié)核、矽肺、支氣管哮喘、各類(lèi)肺炎等疾病,也都可能表現(xiàn)為氣短的癥狀。

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