三高老人吃什么水果汁好 三高老人宜喝的果汁
很多老人都是三高人群,三高老人可以適當吃些水果、水果汁,那么,三高老人吃什么水果汁好?下面學習啦小編分享了三高老人宜喝的果汁,希望能幫助到你。
三高老人宜喝的果汁
鮮蔬飲料
高血糖老人忌含糖飲食,用黃瓜、番茄、苦瓜、紫薯等鮮蔬調制的飲料是高血糖老人的良好飲品。
1、黃瓜汁。取新鮮的黃瓜半根,洗凈,去皮,切成細絲。用干凈紗布包好黃瓜絲,用力擠出汁;或者把黃瓜絲放到榨汁機里,這樣榨出黃瓜汁更方便。
2、番茄汁。選新鮮、熟透的番茄洗凈,用開水燙軟去皮,然后切碎。用干凈紗布包好,把番茄汁擠入小盆內,用溫開水沖調后即可飲用。亦可將去皮后的番茄切成小塊,放入榨汁機里榨汁后用溫開水調成飲料飲用。
3、紫薯汁。紫薯一塊,洗凈去皮,切成小塊,然后放入攪拌機內加少許水攪拌,用過濾網過濾,即做成一杯紫薯汁。
降血脂飲料
高血脂老人忌高脂飲食,宜選用有助于降血脂的食物。
1、檸檬汁。 檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑,春節(jié)勞累之際為老人調一杯能放松身體、擴張血管、降低血壓的檸檬汁是不錯的選擇。還可以幫助老人消化油膩的食物。
2、山楂汁。將鮮山楂果數(shù)枚洗凈、去核,放入榨汁機里榨成糊狀,加溫開水飲用。
3、南瓜汁。將南瓜100克去皮,切成小塊放入蒸鍋蒸熟;然后用勺壓爛成泥,用紗布過濾;再加適量溫開水稀釋,就做成顏色誘人的南瓜汁了。
4、胡蘿卜汁 取胡蘿卜1~2個,切成小塊蒸熟,搗碎成泥狀,用紗布過濾后,加適量溫開水稀釋成汁。也可用榨汁機直接制作。
低嘌呤含量飲料
高尿酸老人宜飲用嘌呤含量低的飲料。
1、生菜梨子汁。將半棵生菜、1個梨洗凈,梨去皮去核切成小塊,然后將生菜、梨一起放入榨汁機中榨汁,加入蜂蜜、檸檬汁即可。
2、蓮藕蔬果汁。將蓮藕3兩洗凈去皮切成小塊,蘋果1個去皮去核切塊,然后一起放入榨汁機中,加入溫開水榨汁過濾,加入2匙檸檬汁即可。
3、蜂蜜牛奶果汁。取香蕉1根去皮,蘋果半個去皮去核切成小塊,與100克牛奶、1匙蜂蜜一起放入榨汁機中榨汁即可。
老人三高的食療方
1.天麻杞子燉豬腦
材料:天麻10克,枸杞子10克,豬腦一個,生姜1片。
制作:天麻、杞子、生姜用水洗凈。豬腦洗凈血污,并盡量去除豬腦表面的血筋。將所有材料放入燉盅內,加適量清水,用中火隔水燉1小時,每3天燉服一次。
功效:補益肝腎,開竅明目,適用于眩暈頭痛、耳目不聰、虛勞不足、神經衰弱等表現(xiàn)者。
2.百花粥
材料:鮮百合50克,合歡花30克(鮮者50克),大米50克,紅糖適量。
制作:鮮百合、大米、合歡花洗凈,然后將鮮百合、大米、紅糖等放進沙鍋內,加清水600毫升,燒至沸騰改用文火煮10分鐘,再放合歡花,煮至粥稠,每晚睡前1小時溫熱食用。
功效:疏肝解郁,益智安眠。適用
于憂郁、虛煩不安、健忘失眠等表現(xiàn)者。
注:合歡花質輕氣清香,不宜久煎。
3.蓮子百合煲豬瘦肉湯
材料:湘蓮子30克,百合(干品)30克,鮮豬瘦肉200克,食鹽適量。
制作:湘蓮先浸泡,去除外皮與蓮子芯。百合浸20分鐘,以減少用作漂白的硫磺含量并減少酸味。鮮豬瘦肉洗凈切件。然后將以上三物共放入沙鍋內,加水適量,用中火煲40分鐘,調味食用。
功效:安神,定膽,益志,養(yǎng)五臟,適用于心跳、失眠、精神萎靡、記憶下降等表現(xiàn)者。
4.柏仁麥冬燉豬心
材料:柏子仁15克,麥冬9克,豬心一個。
制作:洗凈柏子仁和麥冬。豬心洗凈,去除肥油,然后將柏子仁、麥冬放進豬心內,置于燉盅里,加適量水,用中火隔水燉1。5小時,每三天服食一次。
功效:補血養(yǎng)心,益智寧神,適用于心悸、失眠、精神恍惚等表現(xiàn)者。
三高人群飲食注意事項
一、高血糖人群飲食要點
1、每天的烹調油不能超過25克;
2、忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;
3、少吃稀飯,因為稀飯易消化難定量,餐后血糖很容易升高;
4、常吃粗雜糧和薯類替代主食,如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等;
5、多吃有助于降糖的蔬菜,如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿卜、綠豆芽、苦瓜、青菜等;
6、多吃菌藻類食物,如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等;
7、吃水果要扣除相應的主食,如吃150克蘋果要扣除25克米;
8、血糖不穩(wěn)定的情況下不能喝酒水飲料。
二、高血脂、高血壓人群飲食要點
1、每天脂肪的攝入量不能超過50克,瘦肉在100—150克之間,喝脫脂牛奶為宜;
2、每天的烹調油為20克左右,盡量選擇富含單不飽和脂肪酸的橄欖油、茶油等;
3、適量選用有助于降血脂的食物,如富含纖維的蔬菜水果類、富含植物固醇的豆制品、富含粗纖維的菌藻類食物等。
預防或治療三高,日常可以多喝茶,世界衛(wèi)生組織調查了許多國家的飲料優(yōu)劣情況,最終認為:茶為中老年人的最佳飲料。據(jù)科學測定,茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素,還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分,具有調節(jié)生理功能,發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。茶具有防止人體內固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚還能清除機體過量的自由基,抑制和殺來病原菌。此外,茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對中年人來說是需要的。在當前自然環(huán)境污染嚴重的情況下,特別是在城市居住的人們,更應經常喝點茶。
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