老人春季吃什么好 14種食物助老人養(yǎng)生
春天乍暖還寒的氣候很容易讓老人家生病，因此老人春天要注重養(yǎng)生。下面學習啦小編分享了14種食物助老人養(yǎng)生，一起來了解吧。
14種食物助老人養(yǎng)生
1、核桃
核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，人體所必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質以及胡蘿卜素等多種維生素。核桃具有健腦益智的作用，同時又對中老年人?；嫉念^昏、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀有很好的治療作用。
2、葡萄
高血壓是老年人的常見病，這處疾病發(fā)生以后，很難根除，需要在平時的飲食上多加注意，除了少吃鹽以外，還可以多吃一些葡萄，葡萄這種水果中含有一些微量元素鉀，它能促進人體內部鈉的排出，能讓過高的血壓降下來。
3、橘絡
不少人吃橘子時，在剝去橘皮之后，總要將橘瓣外表的白色經(jīng)絡扯得一干二凈。
其實橘絡中含有一種名為“路丁”的維生素，能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止毛細血管滲血以及高血壓病人發(fā)生腦溢血及糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血。對于平時有出血傾向的人，特別是有血管硬化傾向的老人，食橘絡更有裨益。
4、魚磷
營養(yǎng)學家發(fā)現(xiàn)，魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸，還含有多種礦物質，尤以鈣、磷含量高，是特殊的保健品。有增強記憶力、延緩腦細胞衰老，減少膽固醇在血管壁沉積、促進血液循環(huán)、預防高血壓及心臟病的作用。此外，還能預防小兒佝僂病、老人骨質疏松和骨折。
5、魚眼
特別是金槍魚科的鮪魚眼，含有相當豐富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不飽和脂肪酸。這種天然物質能增強大腦記憶力和思維能力，對防止記憶力衰退、膽固醇增高、高血壓等多種疾病大有裨益。
6、蜂蜜
蜂蜜含有多種氨基酸、維生素、微量元素及多種酶類和激素等，所以具有很好的促進新陳代謝、增進食欲、營養(yǎng)健腦、安神補血的作用。蜂蜜還能增強人體抵御各種疾病的能力、抑制癌細胞生長。蜂蜜還具有較好的藥用功效，對神經(jīng)衰弱、老年體衰、高血壓、糖尿病、風濕性關節(jié)炎等病癥，均有療效。常吃能防止血管硬化，久服可延年益壽。
7、大棗
棗的維生素含量極為豐富，有“天然維生素丸”之稱。其維生素C的含量高于柑橘10倍，高于蘋果80倍，其維生素P的含量也極為豐富。此外，棗還含有豐富的蛋白質以及鐵、鈣、磷等人體不可缺少的無機鹽。
自古以來，我國勞動人民很早就把棗視為重要的滋補品和中藥材?，F(xiàn)代醫(yī)學表明，棗具有潤心肺、降血壓、補五臟、治虛損等功效，久服補中益氣、輕身延年。
8、蘋果
蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦所必需的營養(yǎng)素，特別是富含鋅元素，鋅可以產(chǎn)生抗體、提高人體的免疫能力。
同時，蘋果還具有降低膽固醇含量的作用。吃蘋果可以減少血液中膽固醇的含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，從而避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石。蘋果營養(yǎng)全面，又容易被人體消化吸收，所以非常適合中老人和病人食用。
9、骨頭
骨頭營養(yǎng)勝過肉。在顯微鏡下，一層以鈣為主組成的管壁里，有無數(shù)海綿狀的細孔，這里儲藏著豐富的營養(yǎng)。把豬骨頭與鮮豬肉的營養(yǎng)成分作比較，它的蛋白質、鐵質、鈉和產(chǎn)生的能量遠遠高于鮮肉。
其蛋白質高出奶粉23%，是豬肉的兩倍，高出牛肉61%，是雞蛋的一倍多;至于磷、鈣含量更是其他食物所不能比擬的。尤其難得的是，它的營養(yǎng)成分比植物性食品更易為人體所吸收。
10、草莓
人類進入老年以后，身體的消化能力也會減弱，經(jīng)常會出現(xiàn)消化不良的癥狀，這時可以多吃一些草莓和獼猴桃，它們能調節(jié)胃酸分泌，也能消除腸胃中的多種病菌，還能促進腸胃蠕動，平時多吃一些，能讓消化不良的癥狀明顯緩解。
11、山竹
山竹是一種熱帶水果，它肉質細嫩，營養(yǎng)價值高，能為人體補充多種維生素和礦物質，另外這種水果還能清除人體血液中的膽固醇，可以避免它們在血管壁上積存，平時老年人多食用一些山竹，可以有效減少動脈硬化和高血脂的發(fā)生。
12、獼猴桃
獼猴桃刺激孤立組細胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調節(jié)血糖水平。獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節(jié)糖代謝，調節(jié)細胞內的激素和神經(jīng)的傳導效應，對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效。
13、雪蓮果
雪蓮果含有較高的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等及微量元素?？梢哉{理血液、降低血糖、血脂和膽固醇，預防和治療高血壓和糖尿病，對老年人心腦血管病有明顯的保健作用。雪蓮果另含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經(jīng)常食用可提高人體的免疫力。
14、枇杷
成熟的枇杷味道甜美，營養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮，除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
春季老年人養(yǎng)生11個妙招
1、到了春天，老年人宜多吃百合、蓮子、山藥、大棗等健脾養(yǎng)胃的食物，這些平甘溫補的東西，讓脾胃更為活躍，縮短食物在腸胃堆積的時間，可以預防高血脂、高血壓。
2、春季飲食要順應節(jié)氣的特點，平時喜歡吃酸性食物的人，這時要少吃，因為，春季是發(fā)散的季節(jié)，而酸性食物有收斂的功能，如果繼續(xù)多食酸，則不利于身體的吐故納新，會有損脾胃。喜食酸的人，多吃甜味食品可以補益脾胃。
3、免疫力比較低下的老年人吃一些有溫補作用的蔥、蒜和韭菜等，可以增強身體的抵抗力，抗御風寒為主的疾病。
4、偏于體弱氣虛的老年人，可以多吃一些健脾益氣的食物，如米粥、紅薯、山藥、雞蛋等。
5、常到戶外鍛煉，呼吸新鮮空氣，可蕩滌體內濁氣，增強心肺功能，殺死肌膚上的細菌，增強機體的免疫力。老年人鍛煉首先要選擇溫暖的天氣，春季天氣變化無常，選擇溫暖的天氣出行運動，對防寒保暖有著重要的作用。
6、老年人春季運動要適度，避免運動量過大，像散步、太極拳等均是比較適合老年人的運動。
7、老年人春季要有良好的飲食習慣：食物多樣化，粗細搭配。適當?shù)某院鞍赘叩氖称罚缒填?、魚類、禽蛋、瘦肉等?？刂剖雏}攝入量。
8、春季老年人養(yǎng)生忌油膩、酸澀、生冷之物，不要過度飲酒。
9、春季氣候晝夜溫差較大，氣溫多變，如過早的脫去冬衣，對于老年人來說極易受寒患病。因為老年人生理功能減退，對氣候變化的適應能力較差，所以衣著要根據(jù)自己的身體結合氣候變化隨時增減，每次增減的幅度要小。衣著要松軟輕便，貼身保暖。
10、早春季節(jié)，常有寒流侵襲，氣候驟降。再加上人體的皮膚、汗毛孔向外開始疏泄，對寒邪抵御能力有所減弱，因此，老年人很容易傷風感冒，并由此引發(fā)急性支氣管炎、肺炎、哮喘等疾病。所以，春天里老人要隨時注意增減衣服，出門要帶口罩，切忌過早脫去冬衣。一旦得了感冒要及時就醫(yī)，用藥越早效果越好。
11、春季老人飲食宜清淡，可多吃一些新鮮蔬菜，如春筍、菠菜、薺菜、芹菜、馬蘭菜等早春蔬菜。
猜你喜歡：
老人春季吃什么好 14種食物助老人養(yǎng)生
上一篇：如何診斷老年癡呆癥
