老年人抵抗力比較低，加上夏季天氣炎熱，容易出現(xiàn)食欲不振、上火的現(xiàn)象，那么老年人夏天喝什么湯好?下面就趕緊跟著學(xué)習(xí)啦一起來了解下吧!

　　老年人夏天養(yǎng)生湯

　　1、冰糖銀耳湯

　　夏天老人最容易發(fā)生中暑，冰糖銀耳湯可解暑。取泡發(fā)銀耳與冰糖一同放入砂鍋內(nèi)，加水熬成湯。

　　2、紫菜湯

　　將冬菇、蘆筍、紫菜洗凈并切成絲;燒開水，將全部材料一同放入沸水，燒煮至熟;加入素油、味精、料酒、食鹽少許即可食用。該湯不僅營養(yǎng)價(jià)值高，而且有消暑熱、滋補(bǔ)身體的作用。經(jīng)常食用還能防止老年人動脈硬化及血壓升高。

　　3、綠豆湯

　　綠豆味甘、性涼，入心、胃經(jīng)，能清暑熱，利水濕，可治暑天發(fā)熱或自覺內(nèi)熱及傷于暑氣的各種病癥。夏天常喝綠豆湯，能清涼解暑。

　　4、百合湯

　　將切成小塊的百合與冬瓜一同倒入沸水內(nèi)，待煮開后，把一個(gè)蛋清倒入鍋內(nèi)，加入鹽和食用油少許即可。適合大便秘節(jié)、小便赤熱的老年人清涼、去熱和消暑。

　　5、參棗雞湯

　　將母雞去皮及內(nèi)臟，洗凈切塊;黨參、紅棗、山藥、白術(shù)洗凈，與母雞一同放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮2個(gè)小時(shí)，調(diào)入食鹽即可食用。參棗雞湯具有補(bǔ)中益氣、健脾益胃的功效，適用于平素氣虛、脾胃不足的中老年人。

　　6、西紅柿雞蛋湯

　　西紅柿酸甜可口，又富含多種維生素，既可生吃又能熟烹，既是水果又是佳蔬;雞蛋不僅含有較高的優(yōu)良蛋白質(zhì)，而且消化吸收率高達(dá)95%以上，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的佳品。兩者做湯，黃紅相間，既美觀又好喝，是最理想的補(bǔ)品。

　　7、海帶湯

　　鮮海帶切成絲，入鍋蒸一下。先將脊椎骨湯燒開，再下海帶燜爛，可加入少許醋調(diào)味。可補(bǔ)血、補(bǔ)鈣，特別對預(yù)防老年人高血壓、動脈硬化、脂肪過多和骨質(zhì)疏松等病癥有良好的作用。

　　8、蓮子湯

　　將蓮子、薏米、芡實(shí)、白木耳洗凈;起火，將蓮子、薏米、芡實(shí)放入油鍋，稍微炒一下;加水和白木耳燜熟加入食鹽即可食用。具有滋陰養(yǎng)神、清熱去暑的作用。適用于夏季老人煩熱、失眠等疾病患者。

　　9、骨頭湯

　　人到中老年，機(jī)體各器官組織開始逐漸衰老，加之微循環(huán)障礙，易發(fā)生心腦血管疾病。老年人又多數(shù)缺鈣，患有不同程度的骨質(zhì)疏松癥。骨頭湯中不僅含有豐富的鈣，同時(shí)還含有特殊營養(yǎng)成分和膠原蛋白，可以疏通微循環(huán)并補(bǔ)充鈣質(zhì)。

　　老年人夏天養(yǎng)生知識

　　1、保持鍛煉

　　每天應(yīng)安排半小時(shí)至一小時(shí)的鍛煉時(shí)間。鍛煉以活動身子骨為主，舒經(jīng)活血，保持身體各部位的肌肉有一定的運(yùn)動量。

　　2、健腦

　　許多研究結(jié)果表明，越是歲數(shù)大，越需要經(jīng)常活動腦筋，以此保持大腦的反應(yīng)能力。多看書，多研究一些還不是很清楚的問題，多做一些需要動腦筋的事情均是健腦的好辦法。

　　3、少喝酒

　　人上了歲數(shù)后，酒精對身體的影響明顯增大。年輕時(shí)，喝上3杯白酒都不見反應(yīng)的人，到歲數(shù)大時(shí)喝一杯白酒就會感到暈，就是因?yàn)樯眢w對酒精的抗性已大大衰退所致。因此，老年人不但忌貪杯，更不要用酗酒的方式來排遣自己的郁悶。

　　4、不吸煙

　　進(jìn)入老年后，包括肺部在內(nèi)的許多人體器官的功能都開始出現(xiàn)不同程度的衰退。所以，在這個(gè)年齡段吸煙極容易引起呼吸道的強(qiáng)烈反應(yīng)，且恢復(fù)起來很慢。如果年輕時(shí)戒煙沒成功的話，這個(gè)年齡該是戒煙的時(shí)候了。

　　5、吃好

　　當(dāng)進(jìn)入老年后，人體內(nèi)的產(chǎn)出和合成功能明顯下降。因此應(yīng)根據(jù)自己的身體狀況對飲食結(jié)構(gòu)加以調(diào)整。原則是：不以飽為準(zhǔn)，而以營養(yǎng)合理搭配為準(zhǔn)，加強(qiáng)對短缺成分的補(bǔ)充。

　　6、減輕自己的壓力

　　與年富力強(qiáng)的中年相比，進(jìn)入晚年的人在體力上往往已無法完成許多事情，因此需要依靠他人的幫助。此外，自己能做的事情也會漸漸出現(xiàn)越來越吃力的情況。這些都會使老年人感到生活上的壓力，而壓力將會對已經(jīng)開始老化的心血管系統(tǒng)造成更大的損害。因此，自我減壓非常重要。

　　7、陶冶情操

　　老年人有許多讓中青年人羨慕的優(yōu)勢，其中之一就是有比較充裕的時(shí)間。在這個(gè)年齡段的人可以拿出一些時(shí)間做自己年輕時(shí)沒有時(shí)間但又十分想做的事情，如學(xué)畫畫，學(xué)一種樂器，學(xué)一門新的語言，甚至學(xué)習(xí)一些年輕人正在開始學(xué)的新東西。由于老年人學(xué)習(xí)這些東西并不是為了考試，所以沒有壓力，樂趣融融，對改善老年人的心境十分有好處。

　　8、保持積極的態(tài)度

　　當(dāng)人進(jìn)入老年后，很自然地會感到自己的生命已接近尾聲，由此感到一種無奈和惋惜。在這時(shí)，如果讓這種想法成為指導(dǎo)自己生活的主流意識，那么人就會對許多仍值得去做一做的事情采取拖延甚至不做的消極態(tài)度。從心理學(xué)角度來講，老年與兒提時(shí)代一樣，是生命中的一個(gè)階段，不分厚薄。有許多研究成果表明，以積極主動的態(tài)度安排自己的老年生活不但能使自己活得更長壽，也能活得更健康，更有意義。

　　9、加強(qiáng)與人交往

　　不少研究結(jié)果表明，許多健康長壽者的周圍總有一群靠得住的朋友。與這些朋友的交往，能起到排解郁悶，舒緩情緒的作用。此外，和睦的家庭關(guān)系對長壽也有著積極的作用。

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