老人春天吃什么養(yǎng)生保健 老年人春季保健養(yǎng)生食譜
一年之季在于春，春天是萬物復蘇的日子，同時也是養(yǎng)生的好時節(jié)。你知道老人春天吃什么養(yǎng)生保健嗎?下面，學習啦小編來為你介紹老年人春季保健養(yǎng)生食譜。
老人春天養(yǎng)生保健方法
春天由于溫暖多風，適宜于細菌、病毒等微生物的繁殖和傳播，對身體虛弱的老年人來說，更應引起重視。專家提醒，中老年人可利用春天這個季節(jié)，根據(jù)個人體質(zhì)及病情，選擇適當?shù)氖逞a方法，以防病治病。
中老年人有早衰現(xiàn)象者、患有各種慢性病而體形孱瘦者、腰酸眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者，均可采用平補飲食。具有這種作用的食物有：蕎麥等谷類，豆?jié){、赤豆等豆類，橘子、蘋果等水果以及芝麻、核桃等，可長期服用。
老年人如有陰虛內(nèi)熱者，可選用清補的方法。這類食物有：梨、蓮藕、薺菜、百合等。此類食物食性偏涼，食后有清熱消炎作用，有助于改善不良體質(zhì)。病中或病后恢復期的老年人的進補，一般應以清涼、素凈、味鮮可口、容易消化的食物為主，可選用大米粥、蓮子粥、青菜泥、肉松等。
老年人春季保健養(yǎng)生食譜
1、紅豆粥
材料;紅豆，紅棗，冰糖，麥芽糖。
做法：把紅豆，紅棗分別洗干凈，然后用水泡幾個小時，然后煮半個小時，等到豆子爛了之后，把火關了，加入冰糖，就可以了。
紅豆粥：老人吃紅豆可以調(diào)理三高問題，同時紅棗還有健脾養(yǎng)血，安神的功效，最適合老人在春季的時候食用了。
2、菠菜海米炒火腿
材料：菠菜，香茹絲，火腿腸，胡蘿卜絲
做法：把菠菜洗干凈，胡蘿卜，香茹，冬筍切成絲放放水中焯熟，把杏仁，核桃放入熱油里炒，然后撈出來壓碎，把胡蘿卜緣，香菇絲，火腿絲海米絲一起放進去炒，加入調(diào)味品就可以了。
菠菜海米火腿：好吃民又有營養(yǎng)，而且紅紅綠綠的看了就非常有食欲了，最適合食欲不振的老人在春他的時候食用了。同時菠菜還有養(yǎng)血，潤燥的功能，多吃對老人身體健康有好處。
3、白蘿卜煮豬肉湯
材料：白蘿卜，瘦豬肉，調(diào)味品
做法：把白蘿卜切成絲，豬瘦肉切成絲，放放水中煮就可以了，如果想讓口味更好一點的話，也可放入魷魚提鮮，味道更好。
白蘿卜煮豬肉湯，清淡而又富有營養(yǎng)，由其是適合那些易上火的老人食用，具有通便，降火，同時又可以補充鐵元素，對促進老人的身體健康可以說具有很大的幫助。
4、油燜春筍
材料：春筍，油，大蒜，白糖，調(diào)味品
做法：把春筍處理好之后，把里面的嫩的部分取出來，放入食用用炒，這個時候可以多加些大蒜，等調(diào)味爆炒，然后加入老抽，白糖，等調(diào)味品繼續(xù)少，在放一點水蓋好鍋蓋十分鐘左右，就可以了。
油燜春筍，要注意的就是放油的技巧了，油過少，不好吃，油太多，造成浪費，春筍順應了春季的節(jié)氣，具有開胃，通血脈的作用，同時感人春筍還有一咱高蛋白，低脂肪的食物，是最適合春季養(yǎng)生吃的食譜了。
5、瘦肉白菜湯
材料：豬瘦肉，大白菜，菜心，各種調(diào)味品，雞油適當。
做法：把白菜洗干凈后，撕成塊狀，或切，當然了撕的口感會好一點，放入沸水中，開了之后撈起來濾干備用，用雞油把炒熟，加上大蒜，然后把瘦肉一起放下去炒，加入調(diào)味品，然后把白菜心一起放下去煮沸，就可以了。
瘦肉白菜湯：可以起到一個補氣，生津潤腸，同時還具有清熱解毒，化痰止咳的作用，由其適合老人在春季的時候食用了當然了，由其是對于一有肺炎的老年朋友由為適用。
老人提高免疫力的保健常識
1、保持心情愉快
人體的免疫器官，如胸腺、脾、淋巴腺和骨髓上，分布有神經(jīng)纖維，所有神經(jīng)又受大腦指揮，大腦活動直接影響免疫系統(tǒng)的功能作用。積極樂觀的心態(tài)有助于促進免疫細胞數(shù)目增長，激發(fā)免疫系統(tǒng)的活力，從而起到充分保護機體的作用。
2、適當運動
適當?shù)倪\動能改善中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能、心臟的營養(yǎng)和脂質(zhì)代謝，促進全身血液和體液循環(huán)以及新陳代謝，延緩機體組織的老化和免疫系統(tǒng)功能衰減的進程。
3、行為科學規(guī)范
不良的行為和習慣會成為包括癌癥在內(nèi)的一系列疾病的病因和誘因。消極的生活因素長期、持續(xù)地作用于機體，過度刺激免疫系統(tǒng)，就會擾亂正常的生理功能，導致免疫力下降。
故老年人應養(yǎng)成良好的生活習慣，起居有常、勞逸結合、飲食均衡、力戒不良生活嗜好。
4、均衡營養(yǎng)
營養(yǎng)是免疫力的基礎。首先，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，包括動物性食品和豆制品。主要有增加魚類的攝入量，每天吃一個雞蛋，每日飲用250毫升牛奶，高膽固醇患者可用脫脂牛奶。多選用大豆制品如豆腐、豆腐干和素雞等，既補充了優(yōu)質(zhì)蛋白，又不增加血脂。
另外，保證各種無機鹽和微量元素的攝入，鈣、鐵、硒和鉻等對老年人都是重要的礦物質(zhì)。
5、多吃抗氧化食物
人體不斷產(chǎn)生的自由基會損害體內(nèi)的細胞，破壞免疫系統(tǒng)。唯抗氧化營養(yǎng)物質(zhì)能清除之。隨著年齡的增長，人體生成的抗氧化物質(zhì)逐減減少，最終無力清除不斷蓄積的自由基。當人體充斥自由基時，健康會亮起紅燈。
通常，老年人的消化功能較差且飲食攝入減少，建議適當補充富含抗氧化營養(yǎng)元素的多種維生素礦物質(zhì)補充劑，如善存銀片，其配方為老年人度身定制，滿足身體的需要。
無論免疫力強弱的老年朋友們，最好都能夠嘗試一下上述的這些方法，以便于讓自己的身體處于最佳的狀態(tài)。
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