中醫(yī)治療調(diào)養(yǎng)慢性胃炎

時(shí)間：2017-03-28 17:30:20 謝君787由分享

　　中醫(yī)治療調(diào)養(yǎng)慢性胃炎

　　雞蛋三七燉

　　材料：雞蛋一個(gè)，蜂蜜30ml，三七粉3g。

　　做法：將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，燉熟，再加蜂蜜調(diào)勻服食。

　　桃仁豬肚粥

　　材料：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟豬肚片、大棗各50g。

　　做法：將桃仁、生地取適量水煎取汁，加豬肚片、大米煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)味服食，每日1劑。

　　佛手扁苡粥

　　材料：佛手10g，白扁豆、苡米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。

　　做法：將佛手水煎取汁，去渣，放入白扁豆、苡米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調(diào)味服食，每日1劑。

　　養(yǎng)好胃病準(zhǔn)守的準(zhǔn)則

　　1、細(xì)嚼慢咽

　　吃飯?zhí)鞎?huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，造成胃部肌肉疲勞，胃動(dòng)力下降，容易導(dǎo)致胃受傷。因此對(duì)食物要充分咀嚼，可使食物盡可能變“細(xì)”，以減輕胃的工作負(fù)擔(dān)。咀嚼的次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。

　　2、注意防寒

　　寒冷會(huì)使胃的活動(dòng)減緩或出現(xiàn)胃痙攣，故要注意保護(hù)胃部，不要受寒。

　　3、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣

　　食物以清、軟、松為主;進(jìn)餐要科學(xué)，宜坐著吃飯不宜站立或蹲著吃;宜定時(shí)定量，每餐食量適度，每日三餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓還是不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食;宜少吃多餐，飯只吃七份飽，避免過(guò)饑或過(guò)飽或暴飲暴食，改掉“廢寢忘食”、饑一頓飽一頓的飲食習(xí)慣，使胃保持有規(guī)律的活動(dòng)。

　　4、溫度適宜

　　飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度，少吃生、冷、硬的食物，過(guò)燙、過(guò)冷、過(guò)硬的食物進(jìn)入胃部之后，都會(huì)刺激胃黏膜引起胃病。

　　5、飲水擇時(shí)

　　最佳的飲水時(shí)間是早晨起床空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前一小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，湯泡飯也會(huì)影響食物的消化，湯最好飯前喝。

　　6、飯后莫運(yùn)動(dòng)

　　俗話說(shuō)，飯后百步走，活到九十九。但“飯后”絕非是剛吃完飯，應(yīng)在飯后20～30分鐘開始散步，這樣有利于消化。

　　7、補(bǔ)充維生素C

　　維生素C對(duì)胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素C量，可有效地發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗癌力。

　　8、避免刺激

　　酒精和香煙中的尼古丁都能刺激胃粘膜，導(dǎo)致胃粘膜缺血、缺氧，使胃的功能失調(diào)，引發(fā)胃病，因此，要想保持或恢復(fù)胃的健康，對(duì)煙酒必須要有節(jié)制。少吃辛辣，如辣椒、胡椒等、過(guò)酸、油炸、燒烤、煙熏等食物;少飲濃茶、咖啡等刺激強(qiáng)烈的飲料。

　　9、注意飲食衛(wèi)生

　　生吃瓜果要洗凈，不要吃變質(zhì)食品，因?yàn)楸晃廴咀冑|(zhì)的食品中含有大量的細(xì)菌和細(xì)菌毒素，對(duì)胃黏膜有直接破壞作用。

　　10、快樂進(jìn)餐

　　我們都有過(guò)這樣的體驗(yàn)，心情不好的時(shí)候胃口也不好，這就是情緒對(duì)胃的影響。中年男人工作緊張且生活壓力相對(duì)比較大，這些對(duì)大腦皮層不斷重復(fù)的不良刺激，很容易促成胃的病變。因此要保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激對(duì)脾胃功能的影響。吃飯的時(shí)候?qū)Ｐ母惺苁澄锏奈兜篮涂诟?，避免邊吃飯邊思考問題的不良習(xí)慣，把商務(wù)談判、工作問題、子女問題帶到飯桌上的做法不可取。

　　11、服藥慎重

　　切記不要自己亂服藥，不少藥物對(duì)胃黏膜有刺激，可損傷胃黏膜，甚至引起潰瘍。如阿斯匹林、消炎痛、糖皮質(zhì)激素等。過(guò)于寒涼的中藥如大黃、黃芩等，都不要長(zhǎng)期服用。

　　慢性胃炎的飲食調(diào)理方法

　　1、少食多餐，定時(shí)定量，避免暴飲暴食。

　　病情一般者，可采用少渣半流飲食，一日五餐。進(jìn)入恢復(fù)期時(shí)，可食用少渣軟飯，以一日四餐為宜。如熱量攝入不足，可用干稀搭配的加餐方法補(bǔ)充，如牛奶1杯加餅干2片、麥乳精1杯、煮雞蛋等。

　　2、調(diào)適胃酸分泌。

　　胃炎患者宜食肉纖維短而柔軟的肉類，如魚、蝦、雞肉、嫩牛肉、瘦豬肉等。萎縮性胃炎患者胃酸分泌少，應(yīng)給予上述魚湯、雞湯、肉湯及蘑菇湯等富含氮浸出物的原汁濃湯，米粥，帶酸味的食品，帶香味的調(diào)味品及適量的糖醋食物。

　　伴有高酸慢性淺表性胃炎患者，則與之相反，應(yīng)避免食用富含氮浸出物的原汁濃湯，而采用煮過(guò)的魚、蝦、雞肉、瘦肉類等來(lái)烹調(diào)菜肴，如蒸魚塊、燴魚片、熘雞脯丸子、肉末蛋羹等，以減少胃受刺激的胃酸分泌;多飲用牛奶、豆?jié){、烤面包以及新鮮蔬菜，水果等以中和胃酸。

　　3、防止貧血或營(yíng)養(yǎng)不良。

　　萎縮性胃炎患者，常伴有缺鐵性貧血，飲食中熱能和各種營(yíng)養(yǎng)素要充足、均衡。對(duì)出現(xiàn)貧血或營(yíng)養(yǎng)不良者，在飲食中增加富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵的食物，如瘦肉、魚、雞、肝、腰等內(nèi)臟，并注意維生素C和B族維生素的補(bǔ)充，包括維生素B12和葉酸，適量增加新鮮蔬菜和水果，如西紅柿、茄子、紅棗、綠葉菜，以提供維生素C，幫助鐵的吸收。

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