初榨橄欖油的美容方法
欖油中含有豐富的維生素,脂肪酸等等的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是一種對(duì)人體極其有利的油,對(duì)人體還有一定的美容作用。那么對(duì)于初榨橄欖油,大家有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)呢?你知道初榨橄欖油的美容方法嗎?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下初榨橄欖油的美容方法,一起來(lái)看看吧。
初榨橄欖油的功效
其實(shí)初榨橄欖油,從字面意義上就不難理解出一種質(zhì)量特別好的橄欖油。質(zhì)量最好意思也就是對(duì)于橄欖油的酸度會(huì)有一定的要求。既然橄欖油的作用這么大,而初榨橄欖油又是最好的,那么接下來(lái)我就來(lái)告訴大家初榨橄欖油有哪些功效吧。
酸度不超過(guò)0.8的特級(jí)初榨橄欖油是質(zhì)量最好的橄欖油。用橄欖鮮果在二十四個(gè)小時(shí)內(nèi)壓榨出來(lái)的純天然果汁經(jīng)油水分離制成。其壓榨方法采用純物理低溫壓榨方法,無(wú)任何防腐劑和添加劑。
生化指標(biāo)和感官特性也必須達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
優(yōu)級(jí)初榨橄欖油: 榨取獲得的橄欖油酸度不超過(guò)2.0,符合規(guī)定的食用標(biāo)準(zhǔn)。
低級(jí)初榨橄欖油: 榨取獲得的橄欖油酸度大于2.0, 只用于提煉精煉橄欖油。
精煉橄欖油: 用低級(jí)初榨橄欖油提煉的無(wú)色無(wú)味的橄欖油。酸度不超過(guò)0.3。
調(diào)和橄欖油: 精煉橄欖油與初榨橄欖油不同比例的合成油,酸度不超過(guò)1.0。
橄欖果渣原油:不能食用, 可提煉精煉橄欖果渣油。
精煉橄欖果渣油:用橄欖果渣油原油提煉的酸度不超過(guò)0.3果渣油。
橄欖果渣油:精煉橄欖果渣油和初榨橄欖油混合油,酸度不超過(guò)1.0。為保護(hù)消費(fèi)者歐盟新規(guī)則要求橄欖油的容器不能大于五升并且須采用帶編碼的一次性密封條封同時(shí)標(biāo)簽必須標(biāo)明橄欖油等級(jí)。橄欖油含量低于50%的混合油不能在標(biāo)簽上以橄欖油名義出現(xiàn)。橄欖油的酸度是一個(gè)重要的指標(biāo),但是每一個(gè)級(jí)別都有自己的生化指標(biāo)及感官特性。
橄欖油的使用誤區(qū)和正確做法
1、橄欖油保濕
用法:
取適量橄欖油,加入適量粗鹽后進(jìn)行調(diào)和,然后抹在臉上,具有磨砂、保濕的功效。
點(diǎn)評(píng):
錯(cuò)誤!橄欖油加粗鹽的確有磨砂功效,但是只可用在身體上的按摩,要是用在臉上的話,粗鹽會(huì)對(duì)臉部肌膚造成傷害。
正確做法:
選用平常喝咖啡用的黃糖,加入適量橄欖油與蜂蜜進(jìn)行調(diào)和,然后涂抹到臉上敷一分鐘,最后用清水洗凈。這種方法具有滋潤(rùn)、嫩滑肌膚的1功效。
2、橄欖油護(hù)發(fā)
用法:
洗發(fā)后,將適量橄欖油抹到頭發(fā)上,就像護(hù)發(fā)素那樣進(jìn)行按摩,然后用熱毛巾將頭發(fā)包起,等待3-5分鐘,然后用清水洗干凈。
點(diǎn)評(píng):
錯(cuò)誤!橄欖油雖然能夠護(hù)發(fā),可是它始終是油質(zhì),要是直接作為護(hù)發(fā)素來(lái)使用的話恐怕接下來(lái)的一個(gè)星期里你都要為怎么去掉頭發(fā)上的油而苦惱了。
正確做法:
在頭發(fā)干燥時(shí)將橄欖油抹在發(fā)尾(注意,是發(fā)尾,不要抹到發(fā)根),盡量避免讓橄欖油接觸到頭皮,然后戴上浴帽等大約15分鐘。到時(shí)間后就把洗發(fā)水直接倒在干發(fā)上,加上一點(diǎn)水直到抹到出泡沫,最后仔細(xì)把頭發(fā)洗干凈后便可以用清水沖洗掉了。
3、橄欖油卸眼妝
用法:
把適量橄欖油倒到手心,然后直接抹到眼部輕輕**,直到眼部的彩妝被完全卸掉。
點(diǎn)評(píng):
錯(cuò)誤!眼部肌膚是非常嬌嫩的,每天都這么搓一搓,長(zhǎng)期下去怎么會(huì)沒(méi)有皺紋?
正確做法:
取一片卸妝棉,先在表面均勻地打上少量的水,再倒上橄欖油,這樣可以使橄欖油浮在卸妝棉的面上,不至于完全被棉片吸收。然后將卸妝棉覆蓋在眼睛上,靜靜地等待15秒鐘,這時(shí)只要輕輕一抹,就會(huì)發(fā)現(xiàn)彩妝很輕易地就被卸掉了,根本不需要**。
橄欖油食用方法
1、用橄欖油煎炸
與草本植物油不同,橄欖油因?yàn)槠淇寡跣阅芎秃芨叩牟伙柡椭舅岷浚蛊湓诟邷貢r(shí)化學(xué)結(jié)構(gòu)仍能保持穩(wěn)定。使用普通食用油時(shí),當(dāng)油溫超過(guò)了煙點(diǎn),油及脂肪的化學(xué)結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化,產(chǎn)生易致癌物質(zhì)。而橄欖油的煙點(diǎn)在攝氏 240~270 度之間,這已經(jīng)遠(yuǎn)高于其它常用食用油的煙點(diǎn)值,因而橄欖油能反復(fù)使用不變質(zhì),是最適合煎炸的油類(lèi)。
2、用橄欖油燒烤煎熬
橄欖油也同樣適合用來(lái)燒、烤、煎、熬。使用橄欖油烹調(diào)時(shí),食物會(huì)散發(fā)出誘人的香味,令人垂涎。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯,或做燒烤。
3、用橄欖油做醬料和調(diào)味品
用醬料的目的是調(diào)出食物的味道,而不是掩蓋它。橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份,它可保護(hù)新鮮醬料的色澤。
橄欖油可以直接調(diào)拌各類(lèi)素菜和面食,可制作沙拉和各種蛋黃醬,可以涂抹、面包與其他食品。用橄欖油拌和的食物,色澤鮮亮,口感滑爽,氣味清香,有著濃郁的地中海風(fēng)味。
4、用橄欖油腌制
在烹食前先用橄欖油腌過(guò),可增添食物的細(xì)致感,還可烘托其他香料,豐富口感。
5、直接使用橄欖油
特級(jí)初榨橄欖油直接使用時(shí),會(huì)使菜肴的特點(diǎn)發(fā)揮到極至。你可以像用鹽那樣來(lái)用橄欖油,因?yàn)樘丶?jí)初榨橄欖油會(huì)使菜肴口感更豐富、滋味更美妙。你還可以將特級(jí)初榨橄欖油加進(jìn)任何菜肴里用來(lái)平衡較高酸度的食物,如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它還能使食物中的各種調(diào)料吃起來(lái)更和諧,如果在放了調(diào)味品的菜肴里加一些橄欖油,你會(huì)發(fā)現(xiàn)味道更好。特級(jí)初榨橄欖油還可以使食物更香,更滑,味道更醇厚。
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