燕窩怎么吃美容
燕窩歷來是名貴的滋補品，能促進細胞組織的生長和再生，使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋，所以一直被女性、尤其是有錢女性追捧。那么你知道燕窩怎么吃美容嗎?現(xiàn)在就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你燕窩怎么吃美容，歡迎閱讀。
燕窩美容的吃法
燕窩銀耳蓮子羹
材料：
白木耳65公克，枸杞20公克，百合95公克，蓮子40公克，水1000cc，冰糖80公克。
做法：
1、枸杞、白木耳、蓮子分別洗凈后，以冷水浸泡至軟，并瀝干水分撈出備用。
2、將作法1泡軟的白木耳去蒂頭，并分成小朵備用。
3、將百合一片片洗凈后備用。
4、取一湯鍋，加入水煮滾后，放入作法1的蓮子煮約10分鐘讓蓮子軟爛，再放入冰糖、作法1的枸杞、作法2的白木耳一起煮至滾，熄火后加入作法3的百合即可。
冰糖雪梨燉燕窩
材料：
白燕8克，冰糖適量，雪梨1個，川貝6克，水2碗。
做法：
1、燕窩提前一晚用白色大碗和冷水浸泡(如果是晚上燉，也可以早上開始泡;用白色碗較容易發(fā)現(xiàn)雜質(zhì))，待其泡透發(fā)脹后，用鑷子輕輕擇去燕毛和雜質(zhì)，注意不要弄斷燕絲，擇凈后濾去冷水。
2、梨洗凈削皮，從蒂部往下1/3處打橫切開做蓋(有心思的話可切成鋸齒狀)，挖去內(nèi)核。
3、川貝母洗凈錘碎，用一碗水煮15分鐘，隔渣留水待用。
4、把擇凈的燕窩放入做好的雪梨盅，蓋上剩余部分，放入燉盅，再倒入煮好的川貝水、清水和冰糖，燉盅加蓋文火隔水燉2小時即可。
木瓜牛奶燉燕窩
材料：
干燕條3g，木瓜20g，牛奶20ml，蜂蜜少量。
做法：
1、把干燕條洗凈表面，放干凈碗里，倒入50ml純凈水。
2、泡發(fā)4小時左右，至燕條完全發(fā)大至通透。
3、泡發(fā)好的燕窩大約是原重量的6-7倍。
4、把泡發(fā)好的燕條放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗干凈，如有細小的絨毛用鑷子挑出。
5、順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅，加純凈水，水量高過燕窩一指節(jié)。
6、加蓋放入鍋內(nèi)，鍋內(nèi)水位至燉盅一半高，隔水小火慢燉45分鐘即可。
燕窩美容小知識
要達到美容功效最好常年定時吃。針對養(yǎng)顏美膚，在我們原產(chǎn)地的女性每天都食用。建議每天吃干燕窩3-5克，配料可以按照自己喜歡的口味放入一種(單一配料即可)新鮮水果、干果類或參類等堿性配料即可。
燕窩不是季節(jié)性補品而是滋養(yǎng)食品常年都能吃，每次份量(干燕窩)3克-5克就足夠供應(yīng)人體一天所需要從燕窩中吸取的營養(yǎng)。至于，季節(jié)的轉(zhuǎn)變則只是在配料方面下功夫。按照中國人養(yǎng)生的知識，按照春夏秋冬各季節(jié)在燕窩中搭配合適的季節(jié)養(yǎng)生配料以期讓燕窩達到更好的養(yǎng)生保健功效。
燕窩中含有三種不同的營養(yǎng)物質(zhì)，最為特別：唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid)，表皮生長因子(EGF)和集落刺激因子(CSF)。燕窩是純天然的滋養(yǎng)保健食品，它的最主要作用是：燕窩中含有的唾液酸也稱為燕窩酸能增強免疫力，讓細菌不易附著在呼吸系統(tǒng)粘膜上，愈合、修復(fù)受損細胞。其中表皮生長因子(EGF)起著美容的作用。
燕窩中的特有物質(zhì)能修復(fù)身體的活細胞。燕窩對皮膚活細胞有修復(fù)作用，能夠滋養(yǎng)真皮層。肌膚的真皮層中有兩種蛋白：膠原蛋白和彈力纖維蛋白，它們支撐起了皮膚使其飽滿緊致。燕窩中的有效物質(zhì)確實能讓皮膚嫩滑，有提拉緊致的功用。
燕窩美容效果好的做法
1、烹制前先將燕窩漲發(fā)，其方法有堿發(fā)、蒸發(fā)和泡發(fā)。泡發(fā)法是先用涼水將燕窩浸泡，等其脹發(fā)泡透后，用一白色帶沿的瓷盤注入清水，將燕窩輕輕地撈出放于盤內(nèi)(因燕窩和盤子均為白色，有毛和其它雜質(zhì)易于發(fā)現(xiàn)，用尖頭攝子擇去燕毛、雜質(zhì)及變質(zhì)部分。一定要擇干凈，操作要輕，不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。擇凈后再用涼水洗凈，放入湯內(nèi)用文火慢慢燉爛。
2、文火隔水燉為宜。隔湯燉，或做菜肴、藥膳。食前以溫水浸泡，去凈羽毛、血液及雜質(zhì)。
3、燕窩性質(zhì)平和，功效滲透慢，需堅持服用方有神奇效果。
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