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補氣血吃什么食物最好

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  女人,只有臉色好才會看上去好看,那我們要怎么去改善我們的氣色呢?接下來,學習啦小編就和大家分享補氣血的食物,希望對大家有幫助!

  補氣血的食物

  一、甜蜜水果類(葡萄、紅棗、桂圓)

  含金量:富含磷、鈣、鐵等礦物質(zhì),并有多種維生素和氨基酸,有補氣血、強筋骨之功。《本經(jīng)》中更是記載:“紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng),有補中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功能”。

  推薦:可當一般水果吃,也可用作煲湯、粥。桂圓紅棗粥,健脾養(yǎng)心,補血安神。

  二、深色蔬菜類(菠菜、胡蘿卜、南瓜)

  含金量:含有豐富的鐵質(zhì)和胡蘿卜素,胡蘿卜素可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質(zhì)量。南瓜中還含有“鈷”和“鋅”,“鈷”是構(gòu)成血液中紅細胞的重要成分之一,鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補血不可或缺的原料。因此,清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補血之妙品”。

  推薦:新鮮南瓜汁、新鮮胡蘿卜汁、排骨南瓜盅、南瓜銀耳羹,鮮甜美味,好喝又營養(yǎng)。

  三、紅黑藥材類(黑豆、黑木耳、發(fā)菜、紅豆、花生)

  含金量:鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和氨基酸含量高。

  黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎,有助于腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于腎。至于紅色食物補血,理論則源于“以形補形,以色補色”。

  黑豆助益腎生髓化血,也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。黑木耳養(yǎng)陰補血、潤肺明目?;ㄉ鷦t能補血止血。

  推薦:花生燜豬蹄,黑豆魚頭湯,發(fā)菜豬骨湯。

  四、鮮美肉類(烏雞、豬肝)

  含金量:養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損,養(yǎng)陰血,大補氣血,對陽虛、氣血兩虧者宜之。

  推薦:黑豆烏雞湯、豬肝炒菠菜。

  五、干果類(黑棗干、紫葡萄干、桑葚干)

  含金量:含鐵量增加,其中以桑葚干為最,桑葚干每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補血果”的稱號。在曬制過程中,最有利于一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。

  對女性來講,身體最重要的還是要氣血足。因為女性要是氣血足的話,表現(xiàn)在面部就是紅光滿面,皮膚光滑細膩,才能讓女性更加的漂亮。所以女性一定常吃一些補氣補血的食物,這樣不但能讓女性更美麗,而且還能讓女性的身體更健康。

  補氣血的食譜

  1、四物湯

  材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。

  1)排骨洗凈斬塊,汆水撈起;

  2)將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈;

  3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個小時,下鹽調(diào)味即可食用。

  功效當然是補血調(diào)經(jīng),潤膚養(yǎng)發(fā),改善面色蒼白、肌膚粗糙。

  2、三紅湯

  材料:紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量

  做法相當簡單,就是一個字熬。

  這道補血湯,最容易準備,東西容易買到,煮起來也相當簡單。更重要的是,補血效果非常好。如果有女性經(jīng)期出現(xiàn)頭暈眼花,面容蒼白,就喝這道湯吧。

  3、云耳紅棗煲黃鱔

  材料:黃鱔2~3條、云耳3小朵、紅棗10個、生姜3片。

  做法

  1)云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核。

  2)黃鱔宰洗凈,用熱水燙去黏液,洗凈、切段,一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升(8碗量)。

  3)武火煲沸后,改為文火煲約1個小時,調(diào)入適量食鹽便可。

  這道云耳紅棗煲黃鱔補血湯適合經(jīng)期,主要是因為其能養(yǎng)陰活血,幫助女性調(diào)經(jīng)補血。

  1)銀耳南瓜補血湯

  材料:南瓜200克、干蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml。

  做法

  1)銀耳溫水泡發(fā)約30分鐘;南瓜去皮切滾刀塊;蓮子洗凈去苦心;紅棗洗凈。

  2)砂鍋水燒開,先放銀耳和蓮子,小火煮15分鐘。

  3)放紅棗再煮5分鐘,最后放南瓜,煮至變軟即可。

  補氣血的藥膳

  1、圓肉姜棗煲瘦肉

  材料:圓肉10克、生姜3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。

  做法

  1)圓肉、紅棗洗凈,紅棗去核;豬瘦肉洗凈,切塊。

  2)一起放進瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗量)。

  3)武火煲沸后,改為文火煲約2小時,調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。

  這款圓肉姜棗煲瘦肉補血湯還有安神的功效,所以對更年期的女性也大有益處。孝順女兒可以煲湯給媽媽喝。
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