配方奶粉的一段和二段有什么區(qū)別
隨著寶寶的成長，寶寶所需要的營養(yǎng)元素越來越多，配方奶粉都會相應(yīng)地增加寶寶成長路上所需要的這些營養(yǎng)元素，所以，在寶寶不同的成長階段，適時地為寶寶更換奶粉，是很有必要的，也是對寶寶最有幫助的。 配方奶是經(jīng)過科學(xué)研制，根據(jù)寶寶各個發(fā)育的過程中需要的營養(yǎng)物質(zhì)，來進行針對性的營養(yǎng)補充。首先我們來具體分析和對比一下一段奶粉和二段奶粉的營養(yǎng)區(qū)別。配方奶粉的一段和二段有什么區(qū)別呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理配方奶粉的一段和二段的區(qū)別的資料，僅供參考
配方奶粉的一段和二段有什么區(qū)別
一段奶粉
一段奶粉里包含了0-6個嬰兒生長發(fā)育所需要的全部營養(yǎng)成分。這么大的寶寶對奶粉的要求比較高，里面的營養(yǎng)比例十分重要，特別是蛋白質(zhì)的比例不能太高，否則會加重寶寶腎的負擔(dān)，而且口味要略淡一些。
二段奶粉
二段奶粉主要針對7-12個月的嬰兒，為了適應(yīng)寶寶日益發(fā)展的身體需要，對營養(yǎng)配方進行了調(diào)整，強化了微量元素和礦物質(zhì)的含量，而有些營養(yǎng)素的配比就不如一段那樣高，比如說DHA和鈣。配方經(jīng)過調(diào)整，更適合1歲左右寶寶的身體需要。里面還適量放了些鹽，因為這個階段的寶寶可以少量的吃些鹽了。里面添加了膽堿和鐵，膽堿可以增加記憶力，鐵是增加寶寶腦細胞氧氣供應(yīng)和寶寶神經(jīng)發(fā)育的。 配方奶粉根據(jù)不同階段嬰幼兒的生理特點和營養(yǎng)要求，對蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等五大營養(yǎng)素進行了全面強化和調(diào)整。優(yōu)秀的嬰兒奶粉除含有嬰兒生長發(fā)育必需的微量元素和維生素外，還有幾種母乳中特有的營養(yǎng)成分。其中，核苷酸是母乳的天然成分，參與所有細胞的生命過程，是人體遺傳物質(zhì)DNA和RNA的結(jié)構(gòu)單位。
由于新生兒出生時免疫系統(tǒng)不成熟，配方中添加與母乳相同數(shù)量和比例核苷酸的奶粉，比沒有添加核苷酸的奶粉更能提高嬰幼兒機體的抗體水平。
配方奶粉分段標(biāo)準(zhǔn)
1、一段0-6個月(嬰兒配方)，二段6-12個月(較大嬰兒)，三段12-36個月(幼兒)。正統(tǒng)分法。
2、一段0-12個月(嬰兒)，二段12-36個月(較大嬰兒及幼兒)，沒有三段。嚴格按照國家標(biāo)準(zhǔn)、CAC分。
3、一段0-6個月(嬰兒)，二段6-18個月(較大嬰兒及幼兒)，三段12-36個月(幼兒)。主要是2段上的區(qū)別，市場比較喜歡，也符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。
4、一段0-3個月(嬰兒)，二段3-6個月(嬰兒)，三段6-12個月(較大嬰兒) 四段(12個月以上)，愛怡樂奶粉就是這么的。
據(jù)不同年齡小兒的生理特點和對營養(yǎng)素的要求，對五大營養(yǎng)素蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物元素進行全面的強化和調(diào)整，以滿足不同發(fā)育階段寶貝的需求。
配方奶粉成分
母乳成分
母乳成分按時間順序分三種，產(chǎn)后1~5天為初乳，6~10天為過渡乳。15天~15個月為成熟乳。初乳量較少，色淡黃，含脂肪少，蛋白質(zhì)多，有較多微量元素，更重要的是初乳中免疫球蛋白含量最高，可幫助新生兒抵抗疾病。成熟乳中含有豐富的蛋白質(zhì)，、脂肪、礦物質(zhì)、維生素、碳水化合物、Sn-2棕櫚酸等。母乳是嬰兒的最佳食品，嬰兒配方奶粉以母乳成分為標(biāo)準(zhǔn)，追求對母乳的無限接近，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，但沒有一種能勝過母乳，母乳是孩子最健康和最適合的唯一來源。
奶粉成分
選用配方奶粉的營養(yǎng)素適度、均衡、全面、口味較好，能滿足孩子的生長發(fā)育需求。母乳中的蛋白質(zhì)有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白僅占全部的4%，α-乳清蛋白能提供最接近氨基酸組合。所以要首選α-乳清蛋白含量較接近母乳的配方奶粉。此外，精練植物油和牛磺酸滿足發(fā)育時腦組織的特別需要，脫鹽乳清粉能降低灰分含量，減輕嬰兒腎負擔(dān)。乳清蛋白與酪蛋白的含量比例(6：4)與母乳相似，易于嬰兒消化吸收;鈣磷比例2：1;同時添加維生素D，促進鈣的吸收，預(yù)防嬰兒佝僂病。適量的鐵可以預(yù)防嬰兒缺鐵性貧血。
核苷酸：核苷酸是母乳中重要免疫成分，一切生物體的基本成分，對生物的生長、發(fā)育、繁殖和遺傳都起著主宰作用。像能健樂奶粉中的核苷酸主要是維持寶寶胃腸道正常功能，減少腹瀉和便秘。提高免疫力，少生病。
藻油DHA&ARA：純度高、安全無污染，能幫助寶寶智力發(fā)育。
益生元(FOS+GOS)：含量達到了臨床起效水平，益生元能夠有效幫助寶寶減少腹瀉發(fā)生。
葉黃素：有助于寶寶提高視覺靈敏度。通過過濾藍光和抗氧化作用，有助嬰兒眼睛健康。臨床研究表明，補充葉黃素有助于減少眩光危害;補充葉黃素，有助于寶寶提高視覺靈敏度;葉黃素是僅存于視網(wǎng)膜中的類胡蘿卜素，人體內(nèi)無法合成。
α-乳清蛋白：是母乳中含量豐富的蛋白質(zhì)類型，對嬰幼兒的生長發(fā)育起著尤為重要的作用。配方奶粉中優(yōu)選的α-乳清蛋白能夠優(yōu)化蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，提高蛋白質(zhì)生物利用率，使其更接近母乳。α-乳清蛋白在胃中會形成芝麻樣細小的絮狀凝乳，比起其它蛋白質(zhì)，更易于消化酶接觸，也更容易被寶寶消化和吸收;在有助于生長發(fā)育的同時，能更有效降低其身體代謝負擔(dān)，調(diào)節(jié)睡眠質(zhì)量，有助于大腦發(fā)育，發(fā)揮重要免疫作用，全面均衡滿足嬰幼兒對于蛋白質(zhì)的營養(yǎng)需求。因此，α-乳清蛋白被稱為“蛋白之王”，是公認的人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補充劑之一。
膽堿：又被稱為“記憶因子”，能幫助中樞神經(jīng)間傳遞信息，是大腦思維、記憶等智能活動的必需物質(zhì)。膽堿可幫助寶寶增強記憶力。
卵磷脂：大腦細胞膜構(gòu)成的重要成分，是大腦保持健康活力的重要保證。
?；撬幔菏谴竽X神經(jīng)細胞間相互連接的介質(zhì)，參與腦神經(jīng)功能的調(diào)節(jié)，可以促進大腦發(fā)育，增強視力，調(diào)節(jié)神經(jīng)傳導(dǎo)，促進吸收，預(yù)防疾病，解除疲勞。
左旋肉堿：嬰兒體內(nèi)肉堿生物合成能力較弱，不能滿足其正常代謝需要，必須外源攝取。肉堿不僅在能量產(chǎn)生和脂肪代謝中起重要作用，且在維持嬰兒生命及促進嬰幼兒發(fā)育的一些生理過程，如生酮過程、氮代謝等方面有一定功能。所以，每日給嬰兒補充肉堿是必需的，母乳中L-肉堿含量較高，補充左旋肉堿后的產(chǎn)品更接近母乳。
配方奶粉成分
需要提示注意的是，市場上很多奶粉品牌，已經(jīng)脫離了配方奶粉無限接近母乳的初衷，已經(jīng)變得越來越“超越”母乳，很多母乳中沒有的肆意的添加，或者超出母乳中的含量，過量添加。比如所謂的幾倍DHA，或者給正常體質(zhì)孩子推薦水解蛋白奶粉，牛初乳的添加，完全不顧及對孩子可能的潛在危害，還要作為產(chǎn)品的賣點大肆宣揚。
與普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白;去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油，從而增加了不飽和脂肪酸，DHA(二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金)，AA(花生四烯酸);配方奶粉中還加入了乳糖，含糖量接近人乳;降低礦物質(zhì)含量，減輕嬰幼兒腎臟負擔(dān);還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。被稱為嬰兒配方奶粉。
Sn-2棕櫚酸：Sn-2棕櫚酸是母乳中大量存在的飽和脂肪酸的其中一種，約占總脂肪含量的25%，為嬰兒提供約10%的能量供應(yīng)，提高能量的吸收與利用，更改善了糞便的稠度和骨骼的生長及發(fā)育。
蛋白質(zhì)：母乳中的蛋白質(zhì)有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白僅占全部蛋白質(zhì)的4%，a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合，提高蛋白質(zhì)的生物利用度，減少蛋白質(zhì)總量, 從而有效減輕腎臟負擔(dān)。同時a乳清蛋白還含有調(diào)節(jié)睡眠的神經(jīng)遞質(zhì),有助于嬰兒的睡眠，促進嬰兒的大腦發(fā)育。
DHA和AA：奶粉中DHA具體成分是二十二碳六烯酸，又稱腦黃金;AA具體成分是指花生四烯酸。 DHA、AA屬多元不飽和脂肪酸，在體內(nèi)由必需脂肪酸亞油酸、亞麻酸轉(zhuǎn)化而成，能提升嬰兒智力發(fā)育指數(shù)、提升視力敏銳度，對嬰兒腦部及視力的發(fā)育有重要作用。
維生素A、D、鐵、鋅、鈣磷比例2:1，同時添加維生素D，促進鈣的吸收，預(yù)防嬰兒佝僂?。哼m量的鐵可以預(yù)防嬰兒缺鐵性貧血。如果嬰兒長期攝取維生素A含量超高的奶粉，就會引起一些皮膚疾病，甚至出現(xiàn)頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。配方奶粉中并非添加元素越多就越好。
核苷酸：吃母乳的嬰兒抵抗力好，是因為母乳中含有重要的物質(zhì)——核苷酸，科學(xué)家從經(jīng)過十多年的潛心研究發(fā)現(xiàn)，母乳中可以為寶寶吸收利用的核苷酸含量為72毫克/升。
亞油酸、亞麻酸：喝母乳的寶寶聰明活潑，是因為寶寶合成了足夠的DHA/AA。如果寶寶的奶粉中含有充足的亞油酸和亞麻酸，就可以在體內(nèi)根據(jù)寶寶的需要，自然合成DHA和AA，讓寶寶腦部發(fā)育更好。如果不能提供充足的比例適當(dāng)?shù)膩営退?、亞麻酸，可能需要額外添加DHA和AA，但添加DHA和AA易氧化，氧化后配方奶的味道會有所改變。因此，嬰幼兒配方奶粉中添加足量的亞油酸和亞麻酸是關(guān)鍵。
不含棕櫚油：吃母乳的孩子大便稀糊，不干硬。很多媽媽認為吃奶粉熱氣，但科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，影響B(tài)B鈣質(zhì)吸收、大便干燥的原因是因為奶粉中添加的棕櫚油與鈣質(zhì)結(jié)合，形成鈣皂，美國骨密度專家Koo博士的研究文獻，證明了不含棕櫚油的安吉蘭德配方奶粉鈣質(zhì)吸收更好、寶寶骨骼更強壯。
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