老人腎虛吃什么最好
補(bǔ)腎不只是年輕人需要干的事情,老人同樣也需要補(bǔ)腎,你知道老人該如何補(bǔ)腎嗎?老人吃什么補(bǔ)腎呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了老人腎虛補(bǔ)腎飲食,歡迎大家的閱讀!
老人腎虛補(bǔ)腎食物
1、羊肉
羊肉是秋冬季節(jié)最為常見的滋補(bǔ)品,經(jīng)常吃羊肉可以起到較好的補(bǔ)腎作用,而且羊肉的營養(yǎng)價(jià)值較高,非常適合老年朋友食用。羊肉的做法多樣,可以紅燒,也可以做湯喝,此外,涮羊肉也是不錯(cuò)的選擇。
2、海參
海參是一種海產(chǎn)品,具有補(bǔ)腎壯陽的功效,而且,海參中含有較多的膠原蛋白,經(jīng)常食用的話,可以起到延緩衰老的作用,所以,建議老年人常吃海參,不僅可以補(bǔ)腎,還可以讓自己變得更年輕。
3、桑葚
桑葚也叫桑果,很多朋友都愛吃,這種水果不僅味道好,營養(yǎng)價(jià)值也很高,且容易消化,非常適合老年朋友食用。經(jīng)常食用桑葚,可以起到滋陰補(bǔ)腎的功效。
4、山藥
山藥具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎固精的功效,非常適合需要補(bǔ)腎的老年人食用。山藥的吃法有很多,常見的有山藥排骨湯、清炒山藥、拔絲山藥等。
由此可見,適合老人補(bǔ)腎的食物是非常多的,建議廣大的老年朋友,在平時(shí)多吃上述食物,可以起到較好的補(bǔ)腎作用,從而幫助大家遠(yuǎn)離腎虛。其實(shí),能補(bǔ)腎的食物有很多,除了上面介紹的這四種食物以外,像枸杞、豬腰、干貝、核桃等食物,也具有較好的補(bǔ)腎效果。
老人腎虛補(bǔ)腎食療
1、豬腎粥
【原 料】豬腎2枚,粳米50克,蔥白、五香粉、生姜、鹽適量。
【制作工藝】將豬腎洗凈,去筋膜,切細(xì),粳米淘洗干凈,同入鍋內(nèi)煮成粥,將熟入蔥、姜、鹽及五香粉調(diào)之。
【服 法】作早餐食之。
【功 效】補(bǔ)腎強(qiáng)腰。
【應(yīng) 用】適用于老年人腎氣不足引起的腰膝軟弱疼痛、步履艱難、耳聾等癥。
2、燉豬腰
【原 料】豬腎2個(gè),杜仲15克,核桃肉30克。
【制作工藝】先將豬腎切開去腎盞洗凈,與杜仲、核桃肉一起燉熟后,去杜仲、核桃肉。
【服 法】用豬腎蘸少許細(xì)鹽食之,可作佐餐。
【功 效】補(bǔ)腎助陽,強(qiáng)腰益氣。
【應(yīng) 用】腎氣不足而致的腰痛乏力、畏寒肢涼、小便頻數(shù)、視物不清、陽痿遺精等癥。
3、金櫻子膏
【原 料】金櫻子100克,蜂蜜200克。
【制作工藝】先將金櫻子洗凈,加水煮熬,兩小時(shí)沏出湯后再加水煮,如此四次,榨汁。將四次湯合,繼續(xù)煮熬蒸發(fā),由稀轉(zhuǎn)濃,加入蜂蜜拌勻,冷卻后,去上沫即可。
【功 效】補(bǔ)腎益精。
【應(yīng) 用】適用于腎氣虧虛引起的夢遺滑精,遺淋白濁,小便不禁,女子帶下,并伴有眩暈、失眠、盜汗等癥者。
4、菟絲子丸
【原 料】菟絲子150克,茯苓100克,石蓮肉60克。
【制作工藝】將叁藥共研細(xì)末,用黃酒打糊為丸,如梧子大,裝瓶備用。
【服 法】每次服9-120克,早晚各1次。
【功 效】益腎固脬。
【應(yīng) 用】凡因腎氣不充、脬氣不固而引起的遺尿,伴有腰酸痛楚,逢寒涼則尿頻急且余瀝不盡,便無尿道痛等癥。
5、核桃鴨子
【原 料】核桃仁200克,荸薺150克,老鴨1只,雞肉泥100克,油菜末、蔥、姜、食鹽、雞蛋清、料酒、濕玉米粉、味精、花生油各適量。
【制作工藝】將老鴨宰殺,去毛,開膛去內(nèi)臟,洗凈,用開水氽一下,裝入盆內(nèi),加蔥、姜、鹽、料酒少許,上籠蒸熟透取出晾涼后去骨,切成兩塊,用雞肉泥、雞蛋清、濕玉米粉、味精、料酒、鹽調(diào)成糊,核桃仁、荸薺剁碎,加入糊內(nèi),淋在鴨子內(nèi)膛肉上。放油,油熱時(shí)入鴨肉炸酥,撈出瀝去余油,切成長塊,擺在盤內(nèi),四周撒此油菜末即可。
【服 法】可作佐餐食用。
【功 效】補(bǔ)腎固精,溫肺定喘,潤腸通便。
【應(yīng) 用】適用于腎虛咳嗽、腰痛、陽痿、遺精、大便燥結(jié)、石淋等癥。
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