腦溢血飲食原則

時間：2017-04-21 18:00:44 映芳735由分享

　　腦溢血,又稱腦出血,它起病急驟、病情兇險、死亡率非常高,是急性腦血管病中最嚴重的一種,為目前中老年人致死性疾病之—。腦溢血患者要十分注意飲食，那么你知道腦溢血病人要如何注意飲食嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享腦溢血飲食原則。

　　腦溢血飲食原則

　　1.少食多餐

　　對于腦溢血后遺癥的患者而言，日常飲食應(yīng)該盡早進行糾正，因為很多時候你的飲食習(xí)慣正是導(dǎo)致你發(fā)病的原因，而如果發(fā)病后飲食仍然沒有得到調(diào)整的話，那么很有可能會導(dǎo)致癥狀更加嚴重。專家提醒，患者的日常飲食應(yīng)該以少食多餐為主，除此之外還要注意養(yǎng)成細嚼慢咽的習(xí)慣，這樣才可以更好的幫助你治療病情。

　　患者在發(fā)病后還要注意，應(yīng)該盡量避免暴飲暴食，這個不良的飲食習(xí)慣對患者健康非常不利。除此之外，還要注意盡量保證低糖低鹽低脂，這對血管同樣具有很好的保護作用。

　　2.新鮮蔬菜

　　日常生活中患者還要特別注意多吃些新鮮的蔬菜以及水果類食物，這些食物中含有豐富的維生素以及膳食纖維，而且這些營養(yǎng)成分對血管都具有很好的保護作用。如果腦溢血癥狀不嚴重的話，患者在平時生活中還可以適當多吃些胡蘿卜、黑木耳、燕麥片、燕麥粉、大棗等食物，但對于豬肉和海鮮等食物絕對不能多吃。

　　喜歡喝湯的患者還要注意，最好是把最上面的油層去掉后再喝，以免油脂過量從而誘發(fā)血栓。最好是用開水代替，這樣可以起到稀釋血液的作用，從而促進病情的恢復(fù)。

　　3.限制脂肪

　　對于有腦出血后遺癥的患者而言，日常的飲食必須要特殊安排，比如應(yīng)該最大程度上限制對脂肪類食物的攝取量。比如像豬油、牛油、奶油等，這些食物中都含有大量的油脂，攝入后很有可能會導(dǎo)致患者血液變粘稠，從而導(dǎo)致病情更加嚴重。除了這些食物之外，還有一些含高膽固醇的食物也應(yīng)該盡量避免食物，比如像蛋黃、魚子、動物內(nèi)臟等。

　　之所以要限制這兩種食物，是由于其中都含有大量的飽和脂肪酸，這種物質(zhì)會讓血中膽固醇濃度明顯升高，從而促進動脈硬化的形成，嚴重影響到患者的病情控制。

　　4.蛋白質(zhì)

　　蛋白質(zhì)對于腦出血患者而言非常重要，因此患者在平時生活中應(yīng)該適當多吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類食品。在這些食物中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，同時氨基酸的含量同樣十分豐富，這些營養(yǎng)對于患者非常重要。

　　腦出血后遺癥患者在平時生活中還要注意，除了應(yīng)該對飲食合理安排之外，同時還要特別注意情緒的控制。最好是保持愉悅的情緒，這樣才有利于血管的健康。

　　腦溢血適合吃的食物

　　1、多攝入天然抗凝與被動脂食物

　　攝食此類食物有助減少心肌梗死與缺血性中風(fēng)。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類物質(zhì)如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香茹、龍須菜及草莓、菠蘿也有一定的抗凝作用。番茄紅葡萄、桔子中含少量類似阿斯匹林水楊酸抗凝物質(zhì)。被動脂食物有螺旋藻、香芹、胡蘿卜、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄欖油、芝麻油等。

　　2、多吃富含精氨酸等補腎填精的食物

　　有助調(diào)節(jié)血管張力、抑制血小板聚集的血管舒張因子——氧化的合成，減少血管損傷。這類食物有海參、泥鰍、鱔魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子等。

　　3、多吃富含精氨酸等補腎填精的食物

　　4、腦出血飲食可以適當?shù)亩喑贼~

　　魚肉富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸等優(yōu)質(zhì)蛋白，有改善血管彈性、順應(yīng)性及促進鈉鹽排泄作用。此外，富含W-3多不飽和脂肪酸的魚油有保護血管內(nèi)皮細胞、減少脂質(zhì)沉積及改善纖溶功能。