孕婦貧血吃什么食物_孕婦預(yù)防貧血的方法
孕婦貧血怎么辦?貧血對孕婦和胎兒來說威脅尤其大,如嚴(yán)重的貧血會導(dǎo)致胎兒缺氧,引起胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)甚至死胎。孕婦貧血應(yīng)該多吃什么食物好呢?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的孕婦貧血的補(bǔ)血食物，希望對你有用!
貧血孕婦應(yīng)該多吃的補(bǔ)血食物
胡蘿卜
在所有的補(bǔ)血食物中，以含有非常多的鐵質(zhì)元素的胡蘿卜為對準(zhǔn)媽媽們補(bǔ)血效果最好的食物了。小編常常會聽到不少的準(zhǔn)媽媽們口口相傳著這樣一個錯誤的觀念，孕婦是因為吃太多蔬菜太多素食才會貧血，其實這真的是大錯特錯的。植物性的食物中，不僅常含有大量鐵質(zhì)以及胡蘿卜素，還含有非常多的營養(yǎng)，準(zhǔn)媽媽們不應(yīng)該放棄。所以，貧血的準(zhǔn)媽媽們完全可以多吃一些胡蘿卜。
金針菜
金針菜似乎并不是準(zhǔn)媽媽們常吃的一種蔬菜，但其實，金針菜的中的含鐵量可是非常大的，比準(zhǔn)媽媽們常吃的菠菜中的含鐵量足足高出了二十倍左右呢!除此之外，金針菜中還含有不少的維生素A、維生素B1和維生素C以及蛋白質(zhì)等其他營養(yǎng)，由此可見，金針菜真的應(yīng)該成為準(zhǔn)媽媽們?nèi)粘ｏ嬍车某？湍?
黑豆
黑豆自古以來就有很好的口碑，孕期多吃黑豆，不僅能夠提供大量的營養(yǎng)，還能幫助準(zhǔn)媽媽們生發(fā)、生血，還能幫助準(zhǔn)媽媽們通便呢!黑豆的做法也有很多，準(zhǔn)媽媽們可以將它榨成黑豆?jié){，也可以將它直接煮熟了食用，還能將黑豆搭配其他食物一起煮，只要準(zhǔn)媽媽們喜歡就好。小編推薦準(zhǔn)媽媽們用黑豆煮烏雞來吃哦，補(bǔ)血效果可是看得見的。
龍眼肉
龍眼肉，也叫做桂圓肉，其所含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常多，譬如維生素A、維生素B、葡萄糖等，還含有大量的鐵質(zhì)元素，是準(zhǔn)媽媽們進(jìn)行補(bǔ)血的又一佳品。龍眼肉不僅能夠幫助準(zhǔn)媽媽們治療貧血之癥，還能幫助準(zhǔn)媽媽們治療心悸、健忘、神經(jīng)衰弱風(fēng)孕期常見的疾病，可謂是一吃多效啊!準(zhǔn)媽媽們可以吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等，效果都是很好的。
孕婦貧血的五大補(bǔ)血家常菜
補(bǔ)血食物：南瓜
雖然說我們對于南瓜是見怪不怪的，但是不得不說，南瓜真是好東西，尤其對于女性朋友來說更是如此。
南瓜營養(yǎng)價值豐富，除了含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素等必需氨基酸外，南瓜中還有“鈷”、“鋅”和“鐵”元素，而“鈷”可是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一，鋅則直接影響成熟紅細(xì)胞的功能，鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補(bǔ)血的好原料。
推薦美食：南瓜雞汁飯
原料：米飯、雞蛋、胡蘿卜丁、青椒丁、木耳丁、南瓜、雞湯、鹽、雞精。
做法：
1、將米飯做成炒飯，這個大家都會，配菜可根據(jù)自己的口味調(diào)整添加。
2、將南瓜去皮去籽切成薄片蒸熟。
3、將蒸熟的南瓜片搗成泥備用。
4、鍋坐火雞湯倒入鍋中放入南瓜泥燒開。
5、翻炒成糊狀，加適量鹽和雞精調(diào)味即可。
6、將南瓜糊澆在炒好的米飯上即可食用。
小編美食經(jīng)：這道南瓜雞汁飯美味營養(yǎng)，可防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥，促進(jìn)血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。
補(bǔ)血食物：大棗
大棗向來以補(bǔ)血而聞名。除此之外，大棗還含有豐富的維生素，在國外的一項臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以亡。因此，大棗就有了“天然維生素丸”的美譽(yù)。
推薦美食：小米紅棗湯
原料：小米200克，紅棗15個，紅糖50克。
做法：
1、將紅棗(去核)、小米洗凈。
2、把小米、紅棗一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1小時。
3、加入紅糖，再煮至紅糖完全溶化即可，隨量食用。
小編美食經(jīng)：紅棗雖然對于孕婦補(bǔ)血有重要作用，但是不宜多吃，因為容易引起蛀牙，對于便秘、脾胃虛寒的孕媽來說，紅棗則不宜多吃。
補(bǔ)血食物：甘蔗
大家對于甘蔗的認(rèn)識可能就只是停留在甘蔗可以去燥潤肺，其實甘蔗也是有補(bǔ)血的功能。如果覺得甘蔗難咬，不妨將甘蔗煲成粥也是不錯的選擇。
原料：甘蔗500克，馬蹄250克，大米50克。
做法：甘蔗洗干凈后切成小段在切片，馬蹄去皮拍裂，和大米一起放到鍋中，加入適量的清水煲成粥，煲熟即可食用。
小編美食經(jīng)：雖然甘蔗味道清甜，而且能夠不錯又能夠清潤，很適合這個季節(jié)食用，但是，對于脾胃虛寒、胃腹寒痛的孕媽來說，則是不宜食用，所以孕婦吃甘蔗還是要具體結(jié)合自己的體質(zhì)。
補(bǔ)血食物：豬肝
豬肝也是非常出名的補(bǔ)血食材，如果搭配圓肉食用，則補(bǔ)血效果可以加倍，所以小編要為孕媽們推薦一道“雙補(bǔ)血”食譜：圓肉豬肝湯。
推薦美食：圓肉豬肝湯
原料：花膠70克、圓肉30克、豬肝300克、豬腱300克、姜片50克、紹酒30克、蔥少許 。
調(diào)味料：生粉5克、生油5克。
做法：
1、用清水把花膠浸一夜，切成小片，用姜蔥出水。
2、豬肝切片腌制3分鐘后出水。豬腱切件，出水后待用。
3、煮開3公升水后，加入花膠、圓肉、豬腱煲約3小時。
4、再加入豬肝、用紹酒調(diào)味，煮約3分鐘后可飲用。
小編美食經(jīng)：豬肝算是內(nèi)臟，所以小編建議孕婦在使用之前最好將豬肝“去毒”?？梢韵扔玫}水將豬肝浸泡2至3小時，再放清水里泡一會，也可將豬肝切成片，在盆中輕輕抓洗，然后沖洗干凈再烹調(diào)。
補(bǔ)血食物：阿膠
阿膠具有促進(jìn)造血功能，促進(jìn)凝血和降低血管通透性，尤其適合貧血患者。對于孕媽來說，阿膠還有安胎保胎的功效，所以阿膠是非常適合孕婦食用。當(dāng)然，我們一般都會將阿膠制成菜式，讓我們來看看阿膠可以做成什么美食吧。
推薦美食：桂圓核桃芝麻紅棗阿膠膏
原料：250克，芝麻200克，核桃200克，桂圓150克，棗(干)150克，冰糖250克。
做法：
1、將阿膠隔著包裝輕輕敲碎。好的阿膠一敲就碎。用1：1的黃酒浸泡3天。如果將阿膠磨成粉再浸泡的話半天時間就夠了，主要是為了泡軟。
2、將泡好的阿膠放入鍋中(是隔水的哦)邊加熱邊攪拌直到阿膠全部烊化成液體，大概30分鐘。
3、加入敲碎的土冰糖，冰糖一定要敲的碎點，很難融化的。邊攪拌邊煮著，大概需要40-50分鐘才能溶化干凈。
4、待冰糖全部融化后，加入核桃肉和桂圓肉，攪拌均勻，看到均勻裹上阿膠液之后加入紅棗肉攪拌均勻再加入黑芝麻攪拌均勻。
5、邊煮邊攪拌，大概20分鐘后關(guān)火。全程大概1個半小時。
6、將盛器內(nèi)部鋪上保鮮膜倒入阿膠膏晾涼后蓋上蓋子入冰箱冷藏24小時即可。
7、24小時候后即可取出來切片食用了。請適量食用，早晚各一次，每次10克左右，也就是1片的分量。
孕婦可以預(yù)防貧血的方法
瓜果篇
孕婦吃什么預(yù)防貧血?孕期貧血飲食中的主食選擇，最好以面食為主，然后輔以更多的蔬菜和水果。蔬菜水果之中所含有的營養(yǎng)成分早就有目共睹，它們所擁有的維生素C更是人體對鐵元素的吸收量的最佳助力手，所以不要顧慮，吃些不同花樣的水果總沒有錯。其中葡萄、蘋果、櫻桃、草莓、西瓜、柑橘等紫色和紅色的水果效果會更好些。但對蔬菜的選擇可就要稍加考慮了，除了深顏色的蔬菜外，菠菜、油菜等本身含鐵量豐富的蔬菜，它們中草酸等各種酸的含量也相對高些，所以在烹飪上，一定要將它們徹底煮熟，以便保證徹底破壞了草酸的結(jié)構(gòu)。在烹飪過程中，若是能用鐵鍋鐵鏟，并使用一些高鐵含量的醬油和油，那可真是事半功倍了。
高鐵食物篇
孕婦吃什么預(yù)防貧血?鐵元素是補(bǔ)血最重要的要補(bǔ)充的元素，因而在孕期貧血飲食中有意識地多吃些高鐵食物是最好的選擇之一。在各種各樣的食物中，肉類、肝臟、魚類、豆類、菌類、蛋類中的含鐵量相對豐富，也是很多家庭都能獲取到的高鐵食物。有些媽媽們會問，我的家庭經(jīng)濟(jì)情況很好，有沒有其他昂貴一些的高鐵食物?小編回答你，答案是肯定的。若是如此，你們也可以將木耳、龍須菜、金針菜等長期列入自己的孕期貧血飲食列表之中。
營養(yǎng)補(bǔ)充劑篇
孕婦吃什么預(yù)防貧血?有些媽媽們又要開始質(zhì)疑了，懷孕期間怎么能隨隨便便補(bǔ)充營養(yǎng)劑?它們的藥物成分可是會影響我的胎兒的。其實并不是這樣，只要媽媽們能夠在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)?shù)匾?guī)范地正確地加以補(bǔ)充，對寶寶反而是有利的。所以小編要在媽媽們的孕期貧血飲食中推薦葉酸和口服鐵劑。營養(yǎng)劑是最直接也最容易被人體吸收的補(bǔ)血方式之一。在日常生活中多吃些瓜果和高鐵食物，同時加以補(bǔ)血營養(yǎng)劑的補(bǔ)充，相信媽媽們很快就能恢復(fù)體力，改善貧血的狀況的。
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