菊花茶，是使用菊花為原料制作而成的花草茶。菊花味甘苦，性微寒，有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)?lái)關(guān)于用什么菊花清熱去火的相關(guān)知識(shí)，希望能對(duì)大家有幫助!

　　用什么菊花去火好

　　用貢菊清熱去火最好。貢菊也稱(chēng)“黃山貢菊”，菊花朵雪白，蒂呈綠色，花心小，大小均勻不散朵，質(zhì)柔軟，氣味芳香，味甘微苦。貢菊沖泡的時(shí)間長(zhǎng)了，連茶湯也會(huì)變成綠色。

　　貢菊的寒性緩和一些，具有很好的清肝明目、養(yǎng)肝養(yǎng)眼的功效。貢菊泡茶時(shí)再加上一些枸杞，是電腦族的護(hù)眼良方。

　　為什么要用菊花清熱去火

　　菊花常以產(chǎn)于浙江杭州、安徽毫縣、滁縣者為佳，所以亦有杭菊、毫菊、滁菊之稱(chēng)。中醫(yī)認(rèn)它性微寒而味甘、苦，歸肺、肝經(jīng)，具有散風(fēng)清熱、平肝明日之功，常用于風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花、疔瘡腫毒等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為它含揮發(fā)油、膽堿、維生素A、B、黃酮類(lèi)和氨基酸等，有清熱、抗菌、降血壓的作用，在入湯入茶中宜以胎菊為佳。紅蘿卜性平味甘，中醫(yī)認(rèn)為它有健脾、補(bǔ)血、助消化、助發(fā)育的功效。它的營(yíng)養(yǎng)有兩大特點(diǎn)，一是含糖量高于一般蔬菜，并有一種芳香甜味，二是含有豐富的胡蘿卜素、維生素A，有利于兒童的牙齒和骨骼的發(fā)育。荷葉為清熱類(lèi)中藥，中醫(yī)認(rèn)為其性平，味苦、澀，有解暑熱、止血等功效，適宜于眩暈?zāi)X脹、頭昏頭痛、肥胖癥患者，適宜高脂血癥、動(dòng)脈硬化、脂肪肝患者食用，歷代醫(yī)書(shū)都認(rèn)為有“開(kāi)胃消食”、“裨助脾胃”、“止渴生津”等作用。廣東民間所說(shuō)的豬 ，即為豬肉中的上品部位，肉滑面甘香，潤(rùn)燥而補(bǔ)益。合而為湯，清香甘潤(rùn)可口，有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)肝明目、益肺生津的功效，為秋燥時(shí)的家庭養(yǎng)生靚湯。

　　用菊花清熱去火潤(rùn)喉的膳食

　　菊花有降血壓的作用，余治療高血壓病自擬一方名曰桑菊降壓丸。方用菊花、桑椹子、丹參、葛根、牛膝、鉤藤、地龍、三七、當(dāng)歸、水蛭、白芍、山萸肉、黃芪、杜仲、雞血藤、桃仁、紅花、山楂各50克，決明子、澤瀉、川芎各100克，薄荷30克。共研細(xì)末，煉蜜為丸，每丸10克重，每次服1丸，日服3次。