秋季養(yǎng)生水果有哪些
秋天，各種糧食、瓜果、蔬菜都陸續(xù)成熟，想要潤(rùn)燥生津，多吃水果是個(gè)簡(jiǎn)單又有效的辦法。那么，秋季有哪些適合吃的水果呢?下面學(xué)習(xí)啦小編整理了秋季養(yǎng)生水果以供大家閱讀。
秋季養(yǎng)生水果
1、蘋(píng)果
蘋(píng)果，味道酸甜適口，含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營(yíng)養(yǎng)素，營(yíng)養(yǎng)豐富又全面，而且易被人體消化吸收，非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵元素，老人與小孩多吃青蘋(píng)果，有助于增進(jìn)記憶、提高智能.
2、蜜柚
在每年的農(nóng)歷八月十五左右，果大形美，色鮮皮香的柚子就紛紛上市了。柚子外形渾圓，瓤胞豐腴，汁胞晶瑩，酸甜適中，有“天然水果罐頭”之稱。柚子味甘酸、性寒，具有多種保健功效，其中含有的生理活性物質(zhì)皮甙可以較好地預(yù)防腦血栓、中風(fēng)等腦血管疾病，鮮柚肉中含有類似胰島素的成分，因此，糖尿病患者也可以多吃柚子。秋天吃柚子，可以理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾。
3、冬棗
九月份是冬棗的成熟時(shí)間。大棗皮薄肉厚、核小味甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)，脂肪糖分以及鈣、磷、鐵等人體必需的物質(zhì)。其維生素B、C含量位百果之冠。大棗是滋補(bǔ)健身佳品，有養(yǎng)血補(bǔ)肝、補(bǔ)中益氣、滋陰暖胃等功效，適合陰虛肝虧、脾胃不和、貧血等人群食用。
4、無(wú)花果
無(wú)花果成熟于9-10月，含有豐富的氨基酸，目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種，不其中的天門冬氨酸含量最高，有助于對(duì)抗白血病、恢復(fù)體力、消除疲勞。此外，無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，常吃無(wú)花果可以促進(jìn)食欲、潤(rùn)腸通便，降血脂、降血壓、預(yù)防冠心病。
5、芒果
6～9月間是芒果成熟的季節(jié)。芒果肉質(zhì)細(xì)膩，氣味香甜，含有豐富的維生素，蛋白質(zhì)、胡蘿卜素以及人體必需的硒、鈣、磷、鉀等微量無(wú)素，有“熱帶水果之王”的美稱。
秋季養(yǎng)生小貼士
1.營(yíng)養(yǎng)原則
秋季三個(gè)月的飲食總原則：宜少食辛味，多食酸味，即減少食用辛辣口味的食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸澀的水果、蔬菜。秋季的養(yǎng)生準(zhǔn)則與春夏兩季截然不同，是以養(yǎng)人體陰氣為本。飲食以滋陰潤(rùn)肺，回收陽(yáng)氣為主，即平穩(wěn)地完成夏冬兩季熱、冷的交替。多食性溫之食，少食寒涼之物，以鞏固攝人體內(nèi)的正氣。由于天氣干燥、涼爽變化不同，飲食原則可依據(jù)節(jié)氣的變化相應(yīng)調(diào)節(jié)。
補(bǔ)肺潤(rùn)燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔軟、含水分較多的甘潤(rùn)食物。一方面，可以直接補(bǔ)充人體的水分，以防止嘴唇開(kāi)裂等氣候干燥對(duì)人所產(chǎn)生的直接傷害;另一方面，通過(guò)這些食物或藥物補(bǔ)養(yǎng)肺陰，防止因機(jī)體在肺陰虛的基礎(chǔ)上再受燥邪影響，產(chǎn)生疾病。早晨飲淡鹽水，晚上飲蜂蜜水，既是補(bǔ)水分、防便秘的好方法，又是養(yǎng)生抗衰的重要內(nèi)容。總之，秋季進(jìn)補(bǔ)要甘潤(rùn)溫養(yǎng)，既不可過(guò)熱，又不能太涼，要以不傷陽(yáng)不耗陰為度。
2.適宜食物
1、主食及豆類的選擇：大米、小米、玉米、蕎麥、大麥、小麥、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆?jié){、扁豆等。
2、肉蛋奶的選擇：羊肉、牛肉、鴨肉、魚(yú)類、豬腰子、豬肺、鱉肉、烏骨雞、鮑魚(yú)、鱔魚(yú)、蛋類、奶 類等。
3、蔬菜的選擇：豆芽、菜花、菠菜、胡蘿卜、茄子、蓮藕、甘薯、馬鈴薯、山藥、芋艿、芹菜、小白菜、萵筍、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。
4、水果的選擇：橘、柚、葡萄、柿子、梨、蘋(píng)果、棗、香蕉、山楂、草莓等。
5、其它：栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。
3.飲食禁忌
在秋季，宜多食溫食，少食寒涼之物，以保護(hù)頤養(yǎng)胃氣。如過(guò)食寒涼之品或生冷、不潔瓜果，會(huì)導(dǎo)致溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn)，毒素滯留體內(nèi)，引起腹瀉、痢疾等，故有“秋瓜壞肚”之民諺，老人、兒童及體弱者尤要注意。
1、秋季忌食辛熱香燥的食物：蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)品，多食助燥傷陰，可以加重內(nèi)熱，使燥邪侵犯人體。
2、秋季忌食油膩煎炸的食物：炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的油膩食物，秋季食用后難以消化，容易積于腸胃之內(nèi)。加之脾胃功能較弱，食用油膩煎炸的食物會(huì)加重體內(nèi)積滯之熱，不利于人體適應(yīng)秋季干燥的特性。
3、秋季忌生吃水生植物：秋季是大部分水生植物收獲的季節(jié)，也是囊蚴最多的季節(jié)。如荸薺、茭筍、菱角等，它們大都質(zhì)白鮮脆、清涼爽口，吃起來(lái)味道很美，并有清熱解毒、開(kāi)胃消食、化痰止咳等醫(yī)用功效。但是，生吃這類水生植物，極容易導(dǎo)致姜片蟲(chóng)的感染，使腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫，甚至形成潰瘍，一般常伴有腹瀉、食欲不振;兒童感染后，會(huì)出現(xiàn)臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象;少數(shù)情況嚴(yán)重者，可因衰竭或虛脫導(dǎo)致死亡。因此，秋季忌生吃水生植物。
4、秋季忌吃肥甘食品：中醫(yī)認(rèn)為，秋季主肺氣，肺主辛味。如果肺氣太過(guò)，往往會(huì)導(dǎo)致肝氣抑郁。秋燥易傷津液。因此，在飲食方面，以防燥護(hù)陰、滋陰潤(rùn)肺為主，忌吃肥甘食品.
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