女人秋天吃羊肉好嗎 秋天吃羊肉的功效
我們知道,冬季進(jìn)補(bǔ)最好的肉類就是羊肉,能御寒暖胃。那么,秋天是不是就不適合吃羊肉呢?秋天吃羊肉好嗎?下面和學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解下吧!
女人秋天吃羊肉的好處
溫補(bǔ)肝腎
羊肉能用于治療腎陽(yáng)虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽(yáng)痿等癥。
溫補(bǔ)脾胃
可用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱和畏寒等癥。
補(bǔ)血溫經(jīng)
產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛,可用羊肉進(jìn)行補(bǔ)血溫經(jīng)。
保護(hù)胃黏膜
羊肉可以保護(hù)胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。中醫(yī)認(rèn)為,羊肉還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用,適合男士經(jīng)常食用。羊全身都是寶。羊肉是絕佳的食療保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療,具有較高的藥用價(jià)值。
補(bǔ)肝明目
羊肉有益血、補(bǔ)肝、明目的功效,對(duì)治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥都有很好的效果。羊奶與牛奶相比,其富含更多的脂肪和蛋白質(zhì),是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補(bǔ)品。
秋天吃羊肉的功效
羊肉鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,凡腎陽(yáng)不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營(yíng)養(yǎng)不良、腰膝酸軟,陽(yáng)痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛溫中等作用,男士適合經(jīng)常食用。
食療價(jià)值
羊肉
冬天常吃羊肉,是個(gè)一舉兩得的事情,一方面不僅可以促進(jìn)血液循環(huán),增加人體熱量,而且還能增加消化酶,幫助胃消化;另一方面由于其營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)于治療一些虛寒病癥有很大的裨益,比如:肺結(jié)核、氣管炎、哮喘等。所以說(shuō)容易出現(xiàn)手腳冰冷、臉色蒼白的美女們還有體重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃點(diǎn)羊肉,而那些有高血壓、愛(ài)熬夜、發(fā)燒感染、體質(zhì)偏熱等問(wèn)題的朋友們,為了您的健康建議你們最好少食用羊肉。
女人秋天吃羊肉的做法
1、當(dāng)歸生姜羊肉湯:
羊肉
原料:羊肉500克,生姜250克,當(dāng)歸150克,胡椒面2克,蔥50克,料酒20毫升,鹽3克。
制法:當(dāng)歸、生姜用清水洗凈,切成大片;羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水氽去血水,撈出晾晾,切成5厘米長(zhǎng)、2厘米寬、1厘米厚的條;沙鍋中摻入清水適量,將切好的羊肉、當(dāng)歸、生姜放入鍋內(nèi),旺火燒沸后,撇 去浮沫,改用小火燉至羊肉熟透即成。
用法:喝湯吃肉。
功效:適宜病后虛寒,面黃憔悴者食用。
源于《金匱要略》。該方取羊肉溫中補(bǔ)虛,當(dāng)歸補(bǔ)血,緩急止痛,生姜溫中健胃。用于脾胃虛寒,里急腹痛、脅痛,或氣血不足、中陽(yáng)不振之證。《證治準(zhǔn)繩》同名方中,加入黃芪,補(bǔ)益之力尤強(qiáng)。
2、補(bǔ)中羊肉粥:羊肉250g,切成小粒;大米(或粟米)180g。加水煮成粥。酌加食鹽、生姜、花椒調(diào)味食??煞肿?~3次食。
源于《飲膳正要》。原方謂有“壯胃健脾”之功,主要取羊肉溫中補(bǔ)脾。用于脾胃虛弱,食欲不振,或虛寒嘔逆。
功效
羊肉味甘、性溫,入脾、胃、腎、心經(jīng)
溫補(bǔ)脾胃,用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥
溫補(bǔ)肝腎,用于治療腎陽(yáng)虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽(yáng)痿等癥“
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