秋季喝什么湯能補(bǔ)血養(yǎng)顏

時(shí)間：2017-04-12 19:33:32 朝燕820由分享

　　女人想要臉色紅潤(rùn)，補(bǔ)血養(yǎng)顏湯不能少，那么秋季喝什么湯補(bǔ)血養(yǎng)顏呢?以下便是學(xué)習(xí)啦小編所整理的秋季補(bǔ)血養(yǎng)顏的湯食譜，一起來看看吧!

　　11款秋季補(bǔ)血養(yǎng)顏的湯食譜

　　1、當(dāng)歸紅棗排骨湯

　　材料：排骨，枸杞少量，紅棗12枚，當(dāng)歸4片，蔥，姜片，鹽，雞精。

　　做法：取一根排骨，少量枸杞，紅棗12枚，當(dāng)歸4片。洗凈排骨上的血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當(dāng)歸，蔥，姜片，大火燒開，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調(diào)味即可。

　　功效：紅棗是個(gè)很好的天然美容保養(yǎng)品，而且它的美容作用還能讓你嘆為觀止!以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)顏護(hù)膚的輔助作用。

　　2、菊花豬肝湯

　　材料：豬肝250克，鮮菊花10朵。

　　做法：豬肝洗凈，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽腌10分鐘;鮮菊花洗凈，取花瓣。先將菊花放入清水鍋內(nèi)煮10分鐘，再放入豬肝，煮至豬肝熟下鹽調(diào)味即成。

　　功效：有滋養(yǎng)肝血，養(yǎng)顏明目功效。

　　3、當(dāng)歸紅棗雞蛋湯

　　材料：當(dāng)歸10克、紅棗10顆、雞蛋2個(gè)、紅糖適量(依個(gè)人口味放)。

　　做法：當(dāng)歸、紅棗、雞蛋洗凈，將當(dāng)歸與紅棗浸泡十分鐘后與雞蛋一起放入砂鍋內(nèi)，加入5碗水;中火煮開后轉(zhuǎn)小火煮3分鐘左右，將雞蛋撈出剝?nèi)ぃ俜湃肷板亙?nèi)繼續(xù)煮三十分鐘左右;當(dāng)砂鍋內(nèi)的水煲至一碗的量時(shí)將當(dāng)歸夾出不要，加入適量的紅糖即可。

　　功效：當(dāng)歸是女性最常見的補(bǔ)血藥，素有“婦科圣藥”之譽(yù)。對(duì)于女性血虛，面色萎黃，月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)常感到暈眩和心悸有比較好的治療作用。它含有的維生素E和硒等微量元素還具有抗衰老作用。

　　4、紅桃K烏雞湯

　　材料：烏雞半只(300克)、紅桃K6個(gè)、蜜棗3個(gè)、姜片4塊、鹽適量。

　　做法：烏雞洗凈切塊備好。紅桃K、蜜棗、姜片備好。將烏雞、紅桃K、蜜棗、姜片放入電燉盅的內(nèi)膽里，加入適量清水。然后在電燉盅里注入適量熱水(不超過水位線)，蓋上內(nèi)膽和電燉盅的蓋子。調(diào)至筋骨鍵，燉四個(gè)小時(shí)。四小時(shí)后加入適量鹽放溫后即可開吃。

　　功效：紅桃K能起到利尿、降血壓、補(bǔ)血、養(yǎng)顏美容等作用。烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。

　　5、牛展花生養(yǎng)顏湯

　　材料：牛展300克，花生仁100克，淡奶1小杯，紅棗5粒(去核)。

　　做法：牛展洗凈，放開水煲內(nèi)煮5分鐘，取出洗凈;花生仁、紅棗洗凈，與牛展一齊放入清水煲內(nèi)，煲3小時(shí)，加淡奶，煮5分鐘，調(diào)味食用。

　　功效：補(bǔ)血養(yǎng)血，滋潤(rùn)容顏。

　　6、蓮藕排骨湯

　　材料：排骨750克，新鮮蓮藕2段。

　　做法：排骨洗凈切段，清水漂20分鐘。將水瀝干。蓮藕洗凈去皮，切小段后用刀拍松。將全部材料放入鍋內(nèi)，加清水1500毫升，大火煮滾后改小火煲3小時(shí)左右即可。煲好后加鹽調(diào)味。

　　功效：本湯可清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用。

　　7、沙參玉竹豬皮湯

　　材料：沙參30克、玉竹15克、陳皮3克、新鮮豬皮250克、食鹽少許。

　　做法：先將豬皮表面的毛刮凈，置于沸水中焯5分鐘，撈出切成粗條狀備用。沙參、玉竹、陳皮洗凈。陳皮并切成細(xì)絲狀，沙參折斷成約3厘米長(zhǎng)。加進(jìn)適量清水，先用武火煮沸，改用文火煲2小時(shí)，調(diào)味即可。

　　功效：本湯有潤(rùn)澤肌膚的作用。

　　8、蓮子桂圓湯

　　材料：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。

　　做法：先將蓮子用水泡發(fā)，去皮去心洗凈，與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，加水適量，煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1--2次，可經(jīng)常服用。

　　功效：具有補(bǔ)心血、健脾胃的功效，適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

　　9、火麻仁豬瘦肉湯

　　材料：火麻仁60克，豬瘦肉400克，生姜3片，鹽適量。

　　做法：將火麻仁洗凈，稍稍用水浸泡;將豬瘦肉洗凈后待用，無須用刀切塊;將上述兩種食材連同生姜，一起放入到瓦煲內(nèi)，加入約1500毫升的水，用武火煮沸，再調(diào)至小火慢熬2小時(shí)，出鍋后加入適量鹽調(diào)味即可。

　　功效：養(yǎng)陰補(bǔ)血，祛煩除燥，尤其適合女性在經(jīng)后期飲用。

　　10、黃芪淮山河蝦湯

　　材料：黃芪、淮山各30克，當(dāng)歸、杞子各15克，桔梗6克(以上中藥店均有售)，河蝦120克。

　　做法：各藥物洗凈，稍浸泡;河蝦洗凈，剪去蝦頭，并去殼。先把中藥一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加入清水1500毫升(約6碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約40分鐘，其湯汁約為750毫升(約3碗水量)，將其湯汁放進(jìn)鍋內(nèi)，不要藥渣，加入蝦仁同煎約10～15分鐘，以熟為度，調(diào)入適量食鹽便可。

　　功效：補(bǔ)血養(yǎng)顏。

　　11、烏雞栗子滋補(bǔ)湯

　　材料：烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊。鹽適量。

　　做法：將烏雞縱向從背部一切為二，入冷水中，水開后撈出。砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過的烏雞，加入姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉制。溫水浸泡一會(huì)兒紅棗和枸杞。烏雞燉半小時(shí)后加入板栗。燉半小時(shí)后加入紅棗和枸杞，再燉半小時(shí)左右，最后加入鹽即可。

　　功效：適合一切體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用。烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補(bǔ)效果最佳。栗子含有豐富的維生素C，能夠美白皮膚，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，強(qiáng)筋健骨，延緩衰老，是理想的保健果品。

　　秋季養(yǎng)生美顏知識(shí)

　　1、養(yǎng)肺、補(bǔ)水要由里而外

　　中醫(yī)認(rèn)為“肺主皮毛”。秋季燥邪當(dāng)令，容易傷肺。治燥之法，以潤(rùn)為貴。所以，解決皮膚干癢問題應(yīng)從養(yǎng)肺入手，多吃具有健脾潤(rùn)肺、養(yǎng)血潤(rùn)膚功能的食品，如白木耳、杏仁、白果、百合、芝麻等。多吃滋陰養(yǎng)肺的水果，如梨、楊桃、哈密瓜等，多吃富含維生素A的食物，如胡蘿卜、油菜、禽蛋等，使皮膚得到潤(rùn)澤。

　　對(duì)于秋天的皮膚來說，補(bǔ)水是頭等大事，多喝水能夠從內(nèi)到外緩解皮膚干燥。一天不能少于1000毫升，但也不要超過3000毫升。除了白開水外，秋天新鮮而豐富的水果也是抵御秋燥的佳品。如雪梨、木瓜、蘋果、楊桃、紅棗、葡萄等應(yīng)季水果，不但美味可口

　　2、少吃瓜多吃果

　　夏季人們對(duì)西瓜情有獨(dú)鐘，特別是涼爽可口的冰鎮(zhèn)西瓜，幾乎成為人們消解暑熱的必備品。但可能大家還不知道，其實(shí)西瓜還有一個(gè)外號(hào)，叫“寒瓜”。西瓜性寒解熱，食之冰涼，因此才有了這個(gè)稱呼。西瓜本來性寒，若這“寒瓜”再在冰箱里一放，簡(jiǎn)直就是“雪上加霜”，盡管其清熱解暑的效果較好，吃上去很過癮，但多食對(duì)脾胃的傷害卻是很大的。有些人西瓜吃多了會(huì)拉肚子，甚至出現(xiàn)頭昏乏力、身體困重等現(xiàn)象，就是因?yàn)闈裥袄⑺隆?/p>

　　其實(shí)不只是西瓜，甜瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字輩的食物都屬于寒涼食物。這個(gè)時(shí)候脾胃本就虛弱，若過食寒涼之物只會(huì)“火上澆油”，引起腹瀉也就是在所難免的了。所以過了夏天，西瓜基本上也該退出“歷史舞臺(tái)”了。

　　秋瓜不宜多吃，秋果卻是可以吃些的。秋梨就是秋天最提倡吃的水果。秋梨又被稱為“果宗”、“玉乳”，有“百果之宗”的美譽(yù)。中醫(yī)認(rèn)為梨性涼味甘，能生津潤(rùn)燥、清熱化痰的功效，對(duì)于燥邪猖獗的秋季來說，是去燥的最佳選擇。

　　3、初秋別忘了防曬

　　專家指出，防曬不只是夏天的事，秋季的防曬更重要。因?yàn)橄募敬髿庵械脑屏枯^多，對(duì)紫外線有一定阻擋作用;而在秋季，雖然受到氣候影響，空氣變得格外澄澈，但紫外線的透射度也大大增加。此外，由于秋季人體肌膚的新陳代謝要比夏天緩慢，所以受到同樣的日曬，恢復(fù)美白的過程要比夏天長(zhǎng)。白皙肌膚保養(yǎng)不易，怎能因?yàn)槭韬龆谇锾烨肮ΡM棄呢?

　　選擇SPF15以上的防曬產(chǎn)品，在需要的時(shí)候不斷涂補(bǔ)，保證全面防曬。眼睛和唇部是防曬格外要注意的部位，因?yàn)檠劬χ車钠つw很薄，所以在購買時(shí)，應(yīng)選購有潤(rùn)澤和修護(hù)作用的眼部防曬品。另外，佩戴太陽鏡也是眼部防曬的一個(gè)好方法。唇部的肌膚較為柔嫩，在強(qiáng)烈紫外線的輻射下很容易失去光澤和產(chǎn)生死皮，因此盡量選用有防曬效果的潤(rùn)唇膏來加以保護(hù)。

　　4、初秋“凍一凍”

　　俗話說“春捂秋凍”，在中醫(yī)眼中，體溫下降利于人體陽氣內(nèi)藏(冬藏)，秋季六節(jié)氣的養(yǎng)護(hù)調(diào)節(jié)重在著裝和保暖，切不可因著裝單薄而受涼，導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生。初秋，暑熱未盡，涼風(fēng)時(shí)至，衣被要逐漸添加，但不可一下加得過多，捂得太嚴(yán)。

　　秋裝要寬緊適度、長(zhǎng)短大小適宜，穿在身上感到舒適，不宜露臂、露胸、露腿。穿著純絲或純棉織品或混仿品面料的外衣褲，既可防秋涼，又能防燥熱，質(zhì)地柔中有剛、軟中有硬。秋涼切勿急加衣，老年人可適時(shí)加厚衣服。秋天的早晚涼，要注意別讓“背”和“心”涼著，必要時(shí)可先穿上夾背心或毛背心。

　　秋凍培養(yǎng)的是耐寒力，這是抵御疾病的一種抗力，尤其在冬季更重要。耐寒鍛煉，應(yīng)該始于初秋，可循序漸進(jìn)地堅(jiān)持，從冷水洗臉、擦身，到冷水浴，直到冬泳。

　　5、朝鹽晚蜜對(duì)付秋燥

　　很多人都認(rèn)為多喝水可以緩解干燥，但是光喝白開水，并不能完全抵御秋燥。他說，對(duì)付秋燥，諺語有云：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯。”意思就是讓大家早上喝點(diǎn)淡鹽水，晚上則喝點(diǎn)蜂蜜水，這既是補(bǔ)充人體水分流失的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時(shí)還可以防止便秘，可謂一舉三得。

　　另外，可在房間里放盆水，維持濕度。預(yù)防秋燥，平時(shí)還可以多吃些清潤(rùn)的食物，如百合、蓮子、蓮藕、銀耳、雪梨等等，煲湯、煲粥都是很好的選擇。

　　6、養(yǎng)肺多做深呼吸

　　秋季養(yǎng)肺首先就要多做深呼吸。每天清晨起床先站在窗口，吸入清氣、呼出濁氣。吸氣時(shí)，最大限度向外擴(kuò)張腹部，胸部保持不動(dòng);呼氣時(shí)，最大限度向內(nèi)收縮腹部，胸部保持不動(dòng)。呼吸要深長(zhǎng)而緩慢，用鼻呼吸，每次深吸氣3—5秒，屏息1秒，然后慢呼氣3—5秒，屏息1秒。每次5—15分鐘，每天練習(xí)一兩次。

　　7、“豆”字輩要多吃

　　其實(shí)，生活中有些食物即可消暑又可化濕邪，最廣為人知的就是其實(shí)不只是綠豆湯，綠豆的兄弟“紅豆”(也稱赤豆、赤小豆)也有這樣的功效。李時(shí)珍曾稱紅豆為“心之谷”，中醫(yī)認(rèn)為其有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。由于紅豆性善下行，通利水道，所以經(jīng)常服用還有減肥的功效。對(duì)于愛美的女士而言，若是擔(dān)心因“貼秋膘”而致身材變形的話，可以配合著多喝些紅豆湯，即有消暑化濕，還可以維持你的曼妙身材，何樂而不為!

　　8、初秋進(jìn)補(bǔ)鴨肉最佳

　　對(duì)于身體弱的人而言，秋季還是應(yīng)該吃些肉類補(bǔ)一補(bǔ)的。但進(jìn)補(bǔ)之前最好先把脾胃調(diào)理好。平時(shí)可以多喝一些綠豆湯或是薏米粥之類的食品，因?yàn)橄那镏H濕邪熱邪較重，這樣可以促進(jìn)濕熱之邪的排出，有利于脾胃功能的恢復(fù)。

　　在肉類的選擇上，以鴨肉為最好。因?yàn)榍锾斓镍喿邮亲罘誓鄣?，而且還有一定的醫(yī)療功效。秋天燥邪嚴(yán)重，吃些涼性的鴨肉，對(duì)于體內(nèi)有熱、愛上火的人而言，便可起到祛火除燥的作用。

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