季是一個(gè)干燥的季節(jié)，補(bǔ)水更不應(yīng)該被忽略。除了多喝水，多吃點(diǎn)補(bǔ)水食物也非常有效。那么，秋季吃什么可以補(bǔ)水呢?接下來(lái)就不妨和學(xué)習(xí)啦一起來(lái)了解下吧!

　　秋季補(bǔ)水的飲食原則

　　1、吃糖補(bǔ)水。相比純水而言,含有少量碳水化合物(比如糖、淀粉、各種植物膠質(zhì))的水就要好得多。由于碳水化合物是一種親水物質(zhì),它們會(huì)吸附很多水分子,延緩水分的吸收速度,阻止它們很快地被排泄掉。這樣,就有更多的時(shí)間使消化道黏膜感覺(jué)滋潤(rùn)。在小分子糖當(dāng)中,果糖的吸濕效果是最好的。用富含果糖的蜂蜜加溫水,調(diào)成一杯淡蜂蜜水,小口小口地慢慢咽,嗓子會(huì)覺(jué)得舒服許多。水果中也含有不少果糖,比如葡萄、梨、香蕉、柿子等都富含果糖。除此之外,銀耳羹中富含銀耳多糖,也是很好的補(bǔ)水飲料。

　　2、補(bǔ)充維生素A補(bǔ)水。維生素A為上皮組織的合成和修復(fù)所必需,如果它嚴(yán)重不足,皮膚和黏膜的抵抗力就會(huì)降低,表面所分泌的黏液和皮脂減少,黏膜免疫功能也會(huì)下降。維生素A是一種喜歡和膽固醇共存的脂溶性維生素,它存在于肝臟、腎臟、高脂肪海魚(yú)、蛋黃和奶油當(dāng)中。植物性食物中的胡蘿卜素也能在人體中轉(zhuǎn)化成維生素A,不過(guò)只有橙黃色和深綠色的蔬菜才含有豐富的胡蘿卜素,比如胡蘿卜、南瓜、紅心甘薯,以及菠菜、芥藍(lán)、甘薯葉等葉子綠得發(fā)黑的綠葉蔬菜。

　　3、少吃鹽補(bǔ)水。過(guò)多鹽進(jìn)入血管之后,會(huì)升高血液的滲透壓,引起血壓上升,組織中的水分卻減少,自然就會(huì)引起干燥。辣椒雖然不會(huì)增加人體血液的滲透壓,卻會(huì)使皮膚血液循環(huán)加快,身體發(fā)熱, 出汗增加,這樣同樣會(huì)損失人體水分。炒貨之類的食物,比如油炸花生米、炒葵花籽、各種烤制堅(jiān)果,本來(lái)就是低水分食品,再經(jīng)過(guò)高溫加工去掉水分,形成非常干燥的狀態(tài)。其中所含的蛋白質(zhì)是親水物質(zhì),它們非?？是蟀鸭庸ぶ惺サ乃謸尰貋?lái)。所以,這些食物一進(jìn)嘴,口腔、咽喉黏膜中的水分就會(huì)被無(wú)情地奪走,使人們咽喉和口腔變得干燥。同時(shí),這些炒貨往往還含有很高的鹽分,對(duì)嬌嫩的黏膜來(lái)說(shuō),是雪上加霜。所以,盡管堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,但也不能無(wú)限制地吃,要注意選鹽比較少的產(chǎn)品,每天吃的量別超過(guò)一小把。

　　秋季補(bǔ)水蔬果

　　黃瓜

　　黃瓜含水量高達(dá)96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地補(bǔ)充體液。黃瓜是一味可以美容的菜蔬,被稱為“廚房里的美容劑”,經(jīng)常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化,減少皺紋的產(chǎn)生,并可防止唇炎、口角炎。因此,黃瓜是很好的減肥品。黃瓜富含多種維生素,如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是,黃瓜連皮吃,補(bǔ)充維生素的效果更好。

　　薏仁

　　薏仁因富含蛋白質(zhì),可以協(xié)助消除班點(diǎn),使肌膚較白皙,若長(zhǎng)期飲用,還可以達(dá)到滋潤(rùn)肌膚的功效!此外,薏仁算是榖物的一種,以水煮軟或炒熟,比較有利于腸胃的吸收,身體常覺(jué)疲倦沒(méi)力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素,能使皮膚角質(zhì)軟化,對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者,長(zhǎng)期服用也有療效。

　　柚子

　　柚子不僅含有豐富的可溶性纖維素同時(shí)其維生素C及維生素P的含量也是相當(dāng)豐富的。再者柚子的水分充足,多吃不僅可使皮膚保持水份同時(shí)還具有敗火等功效,特別是秋冬季適當(dāng)吃些柚子對(duì)促進(jìn)身心健康均有著不錯(cuò)的保健功效。

　　梨

　　梨有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能,其對(duì)肺熱咳嗽、咽干喉痛,大便燥結(jié)癥較為適宜。梨還有降低血壓,清熱鎮(zhèn)靜的作用。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。但是,因?yàn)槔嫘院?對(duì)那些脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人,不可多食。

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