秋季是養(yǎng)肺的季節(jié),這段時期經(jīng)常吃一些有利于養(yǎng)肺的食物可以有效的減少日后的肺部疾病。那么，秋季吃什么能養(yǎng)肺呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家詳細介紹下!

　　秋季養(yǎng)肺的水果

　　1、雪梨

　　梨上秋季上市的水果之一,也是最常見的水果,中醫(yī)認為白色入肺,梨屬白色具有對肺部保養(yǎng)之功效。同時梨性涼,微寒,清肺氣,具有生津潤燥之功效,因此秋季呼吸系統(tǒng)疾病,痰多,多可利用雪梨清熱化痰。另外雪梨的蘋果酸,維生素,胡蘿卜素含量也是相當(dāng)豐富的,多吃有益于身體健康。

　　雪梨可直接生吃,弄成果汁飲用,也可將雪梨川貝一起噸煮,加蜂蜜吃,對久咳不愈效果特別好。當(dāng)然了如果腸胃不是特別好,最好煮著吃,效果更好。

　　2、銀耳

　　銀耳是真菌類植物之一,素有“菌中之冠”之美稱,同時也屬白色食物,中醫(yī)認為銀耳性溫潤,性平,味甘,不僅可滋陰補氣,同時還可扶正固本,又具清腸之功效。特別適合更年期女性飲用。

　　銀耳粥,或是將銀耳同菊花一起泡水加糖飲用,都具有不錯的保健功效。

　　3、蜂蜜

　　蜂蜜具有清熱的功能,空腹喝時不僅潤肺且養(yǎng)顏助消化排腸毒。蜂蜜是蜜蜂的精華,更是花中的精華,同時蜂蜜以冬蜜最為養(yǎng)人,其礦物質(zhì),氨基酸,葡萄糖,果糖等豐富。滋養(yǎng),潤燥又排毒,實在是養(yǎng)生之佳品。

　　蜂蜜的飲用一般以溫水為宜,切記用開水沖服,否則容易引起變味,影響其養(yǎng)生保健功效。同時對于嬰幼兒來說,盡量不要喝蜂蜜。

　　4、百合

　　百合含有豐富的生物堿成份,不僅具有潤肺止咳之功效,同時還具有養(yǎng)心安神等強大的功效。特別適合更年期的女性及病后虛弱的人經(jīng)常食用。

　　百合同粳米一起煮,清肺效果更加明顯。日常也可用百合炒菜吃,用百合燉湯,效果都相當(dāng)不錯。

　　5、山藥

　　山藥是一種多年生草本植物,營養(yǎng)豐富,其中的糖蛋白質(zhì)的混合物更人有補脾養(yǎng)胃之功效,同時具清肺補腎之功效。

　　山藥吃法多樣,山藥薏米粥更是粥中精品,此外將山藥同豬排骨一起燉煮后吃,不僅清心爽口,同時更具養(yǎng)生價值。

　　6、豆?jié){

　　豆?jié){中的麥氨酸可抑制支氣管炎平滑肌痙攣,從而減輕肺的負擔(dān)。當(dāng)然了不同的豆?jié){其養(yǎng)生功效也都是不一樣的,因此日常可經(jīng)常食用。

　　豆?jié){男女老少皆宜,但是如果有痛風(fēng)的話,就要盡量少飲用了。不要在空腹的時候喝豆?jié){,少量多飲,不可同藥物,雞蛋同食更健康。

　　7、白蘿卜

　　中醫(yī)認為白蘿卜性涼,入肺胃經(jīng),秋季多吃白蘿卜可促進食欲同時具有化痰止咳之功效。

　　白蘿卜,生熟皆宜,秋季由以白蘿卜湯為宜。

　　傳統(tǒng)中醫(yī)認為,白色的食物皆具有養(yǎng)肺之功效,因此從健康的角度上說,秋季更應(yīng)盡量多吃白色的食物,這樣更有利于身體健康。

　　秋季養(yǎng)肺的食療方法

　　1、清熱潤肺化痰止咳,川貝燉豆腐

　　材料:豆腐2塊,川貝母15克,冰糖適量(為成人1人的用量)。

　　功效:清熱潤肺,化痰止咳。

　　做法:川貝母打碎或研粗末,與冰糖一起放豆腐之上,放上燉盅內(nèi),燉盅加蓋,文火隔開水燉1小時,飲湯吃豆腐及川貝末。

　　說明:本湯治癥多屬咳嗽日久不愈,肺陰受傷,或肺有燥熱者。治宜清熱潤肺、化痰止咳。

　　湯中川貝母為百合科多年生草本植物川貝母、暗紫貝母等的地下鱗莖,含有多種生物堿、甾醇及淀粉等,性味甘苦微寒,清熱、潤肺、化痰,對多種咳嗽都有良好的效果,是化痰止咳的要藥。

　　豆腐性味甘微寒,功能補益脾胃,又能清熱潤燥,配伍川貝,可增強其清肺潤燥之力。

　　冰糖潤肺生津以治肺燥咳嗽,并可調(diào)和川貝母、豆腐之味道,使湯味甘中微苦,甘苦適中。

　　2、滋潤祛燥止熱咳,香蕉冰糖水

　　材料:香蕉3只,冰糖適量。

　　功效:氣候干燥、暑熱等引致支氣管炎,中醫(yī)謂之燥熱咳嗽。香蕉有滋潤祛燥、止熱咳之功。

　　做法:熟香蕉去皮切塊,加冰糖、水2碗煲成糖水作飲。

　　說明:香蕉還有清理腸胃功能,把痰涎一并自腸臟排出。

　　3、清熱潤肺化痰,柚子核桃肉湯

　　材料:冬瓜皮2克,柚子核5克,合桃肉10克。

　　功效:冬瓜利尿下水、消腫解毒、清熱除煩、止咳喘、止口渴。柚子核有調(diào)整內(nèi)分泌作用。合桃溫肺腎、益命門,其肉滋養(yǎng)強壯、潤肺、潤燥化痰等功效。

　　做法:冬瓜取其皮洗凈,加柚子核、合桃肉搗爛,煮清水10碗,去渣代茶飲,連飲數(shù)天。

　　說明:以上各食物配合成湯發(fā)揮作用。其中柚子核有治脫發(fā)、枯黃功效。

　　4、滋潤清痰、止熱喘咳無花果飲

　　材料:紅糖適量。藥物:無花果2至4粒。

　　功效:止熱性喘咳、受熱致舊咳復(fù)患、喘呃等。

　　做法:無花果洗凈切開,加清水兩碗煲湯,后下紅糖,濃湯乘溫?zé)犸嬒隆?/p>

　　說明:無花果有滋養(yǎng)潤腸、利大小便、清痰等功效,及有消炎止痛、止痢疾等用途。

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