秋季，多晴少雨，氣候干燥。“燥”是秋季的主氣。秋燥灼津，傷及肺陰，久之可傷及胃陰，而秋季養(yǎng)生通過(guò)食療的方法進(jìn)行保養(yǎng)是想當(dāng)健康而有效的。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋季養(yǎng)生食療方，歡迎參閱

　　秋季養(yǎng)生食療

　　1、胡蘿卜粥是秋季養(yǎng)生法之一

　　材料:胡蘿卜150克,大米100克。做法:胡蘿卜去皮,清洗干凈,切成碎末,同大米共煮成粥即可。功效:中醫(yī)認(rèn)為,胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用,此粥適用于便秘、腸胃不適等。

　　2、山藥百合大棗粥可清熱潤(rùn)燥

　　材料:山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏仁30克,大米適量。做法:將山藥、百合、大棗、薏仁、大米洗凈,一同放入鍋中,用文火熬煮成粥即可。功效:山藥具備補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤(rùn)燥;大棗、薏仁健脾和胃。

　　3、天門冬粳米粥可以調(diào)合五臟胃氣

　　材料:天門冬15-20克,粳米30-60克。做法:天門先煎取濃汁,然后和粳米合煮成粥,再加入冰糖少許。功效:天門冬實(shí)際是歸肺經(jīng)和腎經(jīng),養(yǎng)陰潤(rùn)燥,清火生津,味甘苦,是寒性的。它可以調(diào)合五臟胃氣。

　　4、一些中藥食物也是秋季養(yǎng)生療方

　　甲魚山藥杞子湯三物洗凈處理,入鍋內(nèi)加水燉煮至甲魚肉熟。潤(rùn)肺健脾,滋肝益腎。凡陰血不足者皆宜服食,尤適用于慢性肝炎、貧血、肝硬化等病癥。生炒鯊魚鯊魚肉切片。姜絲適量,放油鍋內(nèi)稍煸炒,入鯊魚肉炒熟,加調(diào)料調(diào)味?？稍鰪?qiáng)免疫,適用于腫瘤患者氣陰不足者。

　　蟲草燉鴨野鴨1只,洗凈,冬蟲夏草10克放鴨腹內(nèi),隔水蒸熟,食鹽調(diào)味。氣陰不足患者可用,潤(rùn)肺益腎,補(bǔ)虛和胃。尤宜于腫瘤病人食欲不振,虛乏失眠者。柏子仁燉豬心豬心一具,洗凈,剖開,加入柏子仁15克,放碗中加調(diào)料、水,隔水蒸熟。養(yǎng)心潤(rùn)燥,益智寧神。適用于陰虛心慌、健忘、失眠、盜汗潮熱者。

　　秋季應(yīng)注意的問(wèn)題

　　1、起居:要早睡早起,注意添加衣物,防止因受涼傷及肺部。

　　鍛煉:要增加戶外運(yùn)動(dòng)。秋季是外出鍛煉的大好季節(jié),每人可根據(jù)自己的情況選擇不同的項(xiàng)目,如登山、太極、游泳、單車等,可促進(jìn)心肺功能。

　　2、飲食:要少辛多酸。多吃酸的,如蘋果、橘子、山楂、獼猴桃等,能收斂肺氣;少吃蔥、姜等辛辣食物,可避免發(fā)散瀉肺。銀耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等,也有潤(rùn)肺作用。

　　3、飲水:主動(dòng)飲水是秋季養(yǎng)肺的重要環(huán)節(jié),不宜一次大量地快速飲水,要多次少飲。最好是在清晨鍛煉之前和晚上睡覺(jué)前各飲水200毫升,白天的兩餐之間可陸續(xù)飲水800毫升左右。

　　4、情志:在清晨鍛煉時(shí),如果開懷大笑,可以使肺吸入許多清新空氣,呼出廢氣,加快血液循環(huán),從而達(dá)到心肺氣血調(diào)和、肝氣調(diào)暢,以保持人的情緒穩(wěn)定。