秋季除濕排毒養(yǎng)生湯
秋天去濕排毒喝什么湯好?濕邪傷人有內(nèi)外之分,外濕多由氣候潮濕,坐臥濕地而致病。內(nèi)濕多因喜食冷飲,貪吃生冷瓜果等寒涼之物,損傷人體陽氣所致。那么秋天去濕排毒喝什么湯好呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋季除濕排毒養(yǎng)生湯,歡迎參閱
秋季除濕排毒養(yǎng)生湯1、黃豆肉排湯
黃豆(大豆)100克,肉排骨250克。黃豆略先浸15分鐘,肉排骨洗凈后用少許鹽腌搽半小時(shí),然后斬開放入煲中,加入黃豆、水4至5碗,文火煲至2小時(shí),拭豆稔即湯成。
秋季除濕排毒養(yǎng)生湯2、白鯽魚煲湯
用油將魚兩面煎黃,用開水猛火煲湯,煮成白色乳狀。然后加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生姜10克,稍滾三分鐘。
秋季除濕排毒養(yǎng)生湯3、土茯苓赤小豆鯽魚湯
鯽魚1條,瘦肉4兩,姜1片,土茯苓1兩,赤小豆2兩,粉葛。瘦肉洗凈切片后飛水冷卻。土茯苓與赤小豆洗凈濾水,粉葛去皮洗凈。鯽魚去鱗,腮及內(nèi)臟,洗凈后用紙吸干水分。燒熱少許油,加入姜片,放入魚,將魚身煎至兩面略帶金黃,盛起瀝油。將其他材料加魚一起放入煲中,加適量清水,煲兩個(gè)小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
秋季除濕排毒養(yǎng)生湯4、馬齒莧綠豆湯
鮮馬齒莧120克(干品30克),綠豆50克。馬齒莧、綠豆洗凈。一起置鍋內(nèi),加水適量,文火煮,豆?fàn)€后即可食用。
秋季除濕排毒養(yǎng)生湯5、冬瓜土伏苓湯
冬瓜3斤,土伏苓袪濕湯料半包,赤小豆少許,扁豆少許,薏米少許。冬瓜去籽切塊。土伏苓湯料、赤小豆、扁豆及薏米洗凈。將所有原料放入電砂煲中,加入適量清水煲2小時(shí)即可。
秋季除濕排毒養(yǎng)生湯6、鯉魚紅豆湯
紅豆100克、紅棗4個(gè)、陳皮1/4個(gè)、鯉魚1條(約500克)、生姜3片。將各配料洗凈待用。鯉魚宰洗凈,去臟雜,置油鑊煎至微黃,灑入少許水,一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加水2500毫升(10碗量),武火煲沸,改文火煲2小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。
秋季除濕排毒養(yǎng)生湯7、黃芪母雞湯
將雞斬成小塊,入開水灼去血沫,洗凈。將雞塊、火腿丁、蓮心放入陶鍋,加料酒、蔥姜和清水上大火煮開后,改用小火煲2個(gè)小時(shí)。
準(zhǔn)備四個(gè)陶器或瓷器、紫砂的湯罐,將洗凈的藥材四等分放入湯罐,每罐加紅棗2粒,如有龍眼肉可放兩到三粒,然后將事先煲好的湯料撈去蔥姜,四等分裝入(裝不下可以留下以后用)湯罐,隔水蒸2-3個(gè)小時(shí)即可。
秋季除濕排毒養(yǎng)生湯8、青紅蘿卜豬肉湯
青蘿卜一斤,紅蘿卜四兩,蜜棗四個(gè),豬腿精肉十兩(約四百克),陳皮一小塊,清水適量。把蘿卜去皮,切角塊。豬肉原塊洗凈。陳皮浸軟,洗凈。把清水與陳皮同放直身瓦煲內(nèi),旺火燒滾,下全部原料,再滾起改用文火煲約三小時(shí)即可。
秋季除濕排毒養(yǎng)生湯9、鴨梨南北杏瘦肉湯
新鮮鴨嘴梨三個(gè),瘦肉十兩(約四百克),南北杏共一兩(約四十克),花生油,鹽各少許,清水十二碗。鴨嘴梨洗凈,去皮除心。南北杏洗凈,瘦肉原塊洗凈備用。燒滾清水,下豬肉、梨和杏仁,旺火燒至大滾,改中火以至文火,煲約二小時(shí)即成。
秋季除濕排毒養(yǎng)生湯10、薯仔排骨湯
新鮮肉排十兩(約四百克),薯仔四個(gè),蕃茄兩個(gè),鹽一茶匙,清水十二碗。排骨原塊洗凈,薯仔去皮洗凈,蕃茄去皮,每個(gè)切開四份。用直身瓦煲燒滾清水,下排骨,薯仔,旺火燒滾,改文火煲約兩個(gè)小時(shí),加蕃茄滾幾滾即成。
秋季除濕排毒養(yǎng)生湯
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