女人秋季養(yǎng)生湯大全
秋季養(yǎng)生肺為先秋季乍寒乍熱,晝夜溫差大。中醫(yī)認為,“秋氣通于肺”,“肺乃氣之海”,“氣乃人之根”。這一理論提示人們,秋季養(yǎng)生保健必須順應(yīng)時令的變遷,注意保養(yǎng)肺氣,避免發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾患。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你女人秋季養(yǎng)生湯,歡迎參閱
女人秋季養(yǎng)生湯1、百部人參燉羊胎盤
羊胎盤1個、光雄鴨1只、百部20克、人參、貝母、桔梗各15克、生姜3片。
將各藥洗凈,用布包裹好。羊胎盤、宰洗凈的雄鴨分別“汆水”后,一起與生姜下燉盅,加蓋隔水燉3小時便可。進飲時方下鹽,為3~4人用。宜一周2~3次飲用。
女人秋季養(yǎng)生湯2、霸王花南北杏煲豬肺
霸王花60克,南、北杏各10克,陳皮1/4個,蜜棗5個,豬肺1對,生姜3片。
霸王花、南北杏、陳皮、蜜棗浸透,陳皮去瓤,蜜棗去核。豬肺沖凈,并“汆水”,刮去白苔,洗凈,切塊。一起與生姜下瓦煲,武火滾沸后改文火煲2小時,下鹽便可。為3~4人用。
女人秋季養(yǎng)生湯3、白術(shù)砂仁陳皮煲豬肚
豬肚1個、生姜3片、白術(shù)30克、砂仁、陳皮各5克。
各藥物洗凈,陳皮去瓤。豬肚沖凈,刮去白膜,翻轉(zhuǎn)用生粉反復(fù)揉擦,洗凈。一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗量),武火煲沸后,改文火煲約兩個半小時,調(diào)入適量的食鹽或略加胡椒粉便可。此量可供3~4人用。
或者,陳皮稍浸泡,去瓤。紫豆蔻、春砂仁打碎。鯽魚宰洗凈,去鱗、鰓、臟雜,洗凈,把紫豆蔻春砂仁填入魚腹中,或用線縫好,置油鑊微火稍煎片刻,濺入少許清水。一起與陳皮、生姜放進瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲1個半小時,調(diào)入胡椒粉、鹽便可,為3~4人用。
女人秋季養(yǎng)生湯4、石斛花膠燉羊胎盤
石斛15克、花膠40克、羊胎盤1個、生姜3片。
石斛、羊胎盤洗凈,花膠浸泡1小時,置沸水中稍滾片刻,切段狀。羊胎盤置姜和陳皮的沸水中滾片刻,再洗凈。各藥食材一起與生姜下燉盅,加入冷開水1000毫升(4碗量),加蓋隔水燉3小時。進服時方調(diào)入適量食鹽。此量可供3~4人用。作滋補調(diào)理宜每周兩次。
女人秋季養(yǎng)生湯5、雪梨南杏瘦肉湯
雪梨4個,南杏30克,瘦豬750克。
用料同時放入瓦煲內(nèi)煲滾后,改文火煲2小時即可。
女人秋季養(yǎng)生湯6、沙參玉竹煲豬踭
沙參60克,玉竹60克,豬踭750克,蜜棗4個。
豬踭先飛水,然后把所有材料放入瓦煲,大火煲滾后,改文火煲2小時。
女人秋季養(yǎng)生湯7、百合蓮子瘦肉湯
干蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、姜5g、鹽2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少許、香油1ml。
將瘦肉且薄片、百合洗凈掰成小片后,在將瘦肉片用淀粉、食用油抓勻腌制15分鐘。然后在砂鍋中放入高湯、姜片、去芯蓮子燒開后轉(zhuǎn)效果煮到蓮子軟、熟。最后放入瘦肉大火煮5分鐘,加百合再煮2分鐘,撒上枸杞、加鹽調(diào)味,關(guān)火。
女人秋季養(yǎng)生湯8、太子參百合瘦肉湯
太子參100克,百合50克,羅漢果半個,瘦肉750克。
瘦肉洗凈,切厚塊。太子參、百合、羅漢果洗凈。用料放入煲內(nèi),加清水適量,武火煮滾后,改文火煲約2小時。
女人秋季養(yǎng)生湯9、白茅根雪梨豬肺湯
鮮白茅根200克,雪梨4個,豬肺1副,瘦肉500克,陳皮5克。
豬肺洗凈,放入開水中煮5分鐘。雪梨切塊,白茅根切段。陳皮用水浸軟。用料一齊放入湯煲,先武火煲滾后,改用文火煲2小時即可。
女人秋季養(yǎng)生湯10、菜干陳腎蜜棗湯
臘鴨腎(陳腎)4個,豬踭500克,白菜干250克,蜜棗4個。
菜干切段,臘鴨腎用溫水浸軟,切件,豬踭洗凈。把全部用料放入瓦煲內(nèi),加水適量,武火煮沸后,文火煲約2小時。
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