秋季吃什么最養(yǎng)肝
秋季天高氣爽,氣候干燥,容易使人肝火旺盛而心煩氣躁、控制不了情緒而發(fā)脾氣,殊不知發(fā)火的同時也容易傷肝傷肺,加之氣候溫差變化較大,更容易造成感冒、腹瀉等季節(jié)性疾病,引起肝病的發(fā)病和復(fù)發(fā),因此,秋季的養(yǎng)肝護(hù)肝就變得尤為重要。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋季吃什么最養(yǎng)肝，歡迎參閱
養(yǎng)肝食物排名 吃什么食物養(yǎng)肝
要說最養(yǎng)肝的食物非大豆及大豆制品莫屬了，大豆中含有各種蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)都是人體所必須的，都對整個肝臟的排毒解毒修復(fù)有著很大的幫助。
清熱解毒的食物，眾所周知肝臟本身就是一個排毒的器官了，因此多吃一些清熱解毒，同時又養(yǎng)肝護(hù)肝的食物，就可以起到養(yǎng)肝護(hù)膚的作用了。像苦瓜，西瓜，冬瓜，蘿卜等這些食物事實(shí)上都具有清熱解毒的功效。
不可否認(rèn)的是海鮮的營養(yǎng)豐富，美味，而且其中還含有可消除體內(nèi)自由基的成份，對于修復(fù)受損的肝組織細(xì)胞具有積極的意義。但是呢?生活中很多人對海鮮過敏，再者現(xiàn)在的海鮮多會放一些添加劑等，所以在吃海鮮之前最好先吃些姜，大蒜等等。
中醫(yī)有句話叫以形補(bǔ)型，因此從之方面來說的話，多吃動物的肝臟本身也就有養(yǎng)肝的作用、
其實(shí)應(yīng)該說日常生活中只要做到均衡飲食，按季節(jié)，按身體健康情況把日常所需的各種元素都按照人體健康所需的比例進(jìn)行補(bǔ)充的話，同時盡量少吃刺激性的食物，那么從營養(yǎng)學(xué)的角度上說就有利于養(yǎng)肝護(hù)膚了。
其實(shí)要養(yǎng)肝日常還要注意多喝水，多喝水能對整個消化腺和胰液的分泌起到促進(jìn)的作用，而這樣一來就可以減少代謝物對肝臟的損害了，因而也能起到養(yǎng)肝的作用。
肝臟的一個最主要的功能就是排毒了，其實(shí)從養(yǎng)生的角度上說日常就要減少用藥，由其是要注意少食用一些抗生素藥物，這樣才能減少藥物對于肝臟的損害，如果可以的話，可以多食用一些枸杞，天麻等具有護(hù)肝的中藥。
喝酒傷肝，而要對肝臟起到一個保健的作用的話，那么日常就要減少喝酒的頻率了，同時如果戒不了酒的話，那么可以在喝酒之前先吃點(diǎn)東西墊墊肚子，這樣可以減少酒精對于肝臟的直接傷害。再者盡量不要喝酒精度數(shù)高的酒。
養(yǎng)肝盡量不要熬夜，肝臟也是需要休息的，由其是晚上11點(diǎn)過后，整個肝臟的代謝功能開始變慢進(jìn)入一個休息的階段中，此時就盡量不要熬夜，多休息，事實(shí)上科學(xué)的睡眠時間也是養(yǎng)肝的措施之一。
適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動能提高身體的免疫力，而中醫(yī)更是認(rèn)為運(yùn)動是預(yù)防脂肪肝的一個最好的方法，因此養(yǎng)肝日?？蛇m當(dāng)多做一些有氧運(yùn)動。
最后，養(yǎng)肝還要學(xué)會控制自己的情緒，中醫(yī)認(rèn)為人在生氣的時候，肝氣也會跟著上升，肝火旺，因此不利于養(yǎng)肝，這就是日常生活中很多人在生很大的氣之后摸自己自己的心，肝的主要原因，因?yàn)闅獯髠?，所以日常要學(xué)會制怒，要學(xué)會控制住自己的脾氣，平時要盡量做到樂觀開朗，無憂無慮，沒心沒肝，就算要生氣也要學(xué)會在5分鐘之內(nèi)就平衡了。這樣才能養(yǎng)肝護(hù)肝。
秋季養(yǎng)肝水果
1、蘋果
蘋果被中醫(yī)認(rèn)為具有生津、潤肺、護(hù)肝、開胃、止瀉、通便之功效。還有柚子，其性味酸、寒、無毒，可化痰止咳，健胃消食，消腫止痛，果肉風(fēng)味甜酸適口。
青蘋果更利于牙齒和骨骼強(qiáng)壯，具有養(yǎng)肝解毒的祛病養(yǎng)生功效，并能對抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進(jìn)牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。
2、草莓
草莓所含的胡蘿卜素合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心，可去心火。
挑選草莓要堅持“三不”原則：不能挑選畸形的，不能挑選個頭兒特別大的，不能挑選顏色特別紅的。最好選外形勻稱、顏色為自然紅且根部葉子處還有一小圈淡白色的果實(shí)。這樣的草莓可以在冰箱里保存兩三天。
3、荔枝
據(jù)《本草綱目》上記載，荔枝具有強(qiáng)肝健胰的功效，其含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等有益成分，不僅可及時補(bǔ)充機(jī)體所需，而且還具有促使人血液循環(huán)順暢、滋陰養(yǎng)肝的功效。
一般來說，不建議大量吃荔枝。如果吃荔枝時，沒有上火的癥狀或只有輕微上火的癥狀，可以適當(dāng)食用。如果一吃就上火，那就最好不吃。吃荔枝的時候，可以喝綠豆湯、菊花茶等清熱藥物，適當(dāng)中和荔枝的熱氣。
4、梨
梨，含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能。梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。
生梨對于上呼吸道感染以及便秘有良好效果，而將梨子煮熟或者蒸熟，再加點(diǎn)冰糖，能起到很好的滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。胃寒、腹瀉者盡量避免吃生梨。
5、香蕉
香蕉屬于低熱量但營養(yǎng)高的水果，其含有豐富的蛋白質(zhì)、鉀、VA、VC、膳食纖維等有益成分，在促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生、提高機(jī)體免疫力、保護(hù)肝臟等方面都是很有益的。
但你要注意了，不熟的香蕉易導(dǎo)致便秘加重，大家都知道香蕉可以幫助緩解便秘，這只限于熟了的香蕉，而不熟的香蕉反而會加重，或者引起便秘。
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