白蘿卜是很好的一種食材，在干燥的秋季食用也有養(yǎng)生功效，但是很多人不了解。那么秋天怎么吃白蘿卜和冬瓜呢?下面就讓學習啦小編告訴你秋天吃白蘿卜冬瓜，歡迎參閱

　　秋季吃白蘿卜

　　一、白蘿卜梨湯

　　材料：雪梨一個，白蘿卜半根，白糖或冰糖適量。

　　做法：雪梨，削皮，切片。白蘿卜，取根部半截，切片。取一罐，梨和白蘿卜入之，清水沫過。燉湯20分鐘。微熱徐徐喝湯吃梨吃羅卜，非常爽口舒服。

　　功效：白蘿卜具有消食、理氣、化痰的功效，能很好地調(diào)理脾胃。而梨具有潤肺清燥、止咳化痰的功效，尤其是梨皮，止咳的作用更好。因此，白蘿卜和梨配合，是咳嗽病人很好的輔助治療食品，即使是伴有發(fā)熱的病人，也可以食用。

　　白蘿卜梨湯還可以預防咳嗽。現(xiàn)代人由于營養(yǎng)過剩，不少人屬于脾虛濕盛的體質(zhì)，尤其是經(jīng)常感冒咳嗽的兒童，典型表現(xiàn)為舌苔厚膩、大便不暢。而經(jīng)常服用白蘿卜梨湯，可以有效地調(diào)整人體的脾虛濕盛狀態(tài)，減少感冒、咳嗽的發(fā)生。

　　二、冰糖蘿卜飲

　　材料：白蘿卜、冰糖、蜂蜜

　　做法：把白蘿卜洗凈，擦干水，在蘿卜的上部1/3處橫切一刀，上部1/3處放在一邊，用小刀把下部中心掏空，在挖空處放入冰糖。

　　再把切去的1/3白蘿卜蓋好，周邊用牙簽固定好，把蘿卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出來，打開蘿卜，里面的冰糖已化為濃汁。將汁水潷出，再加少許蜂蜜，即可做成冰糖蘿卜飲。

　　功效：白蘿卜性甘涼，其中含有較多的水分和維生素C，可化痰熱、解毒，對秋冬季節(jié)常見的咳嗽哮喘、咽喉腫痛、痰中帶血等疾病有輔助治療作用。

　　冰糖和蜂蜜都有潤肺、養(yǎng)肺的功能，和蘿卜一起搭配，少了生蘿卜的辛辣之氣，多了冰糖和蜂蜜的香甜。需要注意的是，白蘿卜屬于寒涼性蔬菜，體質(zhì)偏寒的，脾胃虛寒的人不宜多吃;而且生的白蘿卜刺激性比較大，眼睛容易充血、眼壓高的人最好不要生吃。

　　三、蘿卜蔥白飲

　　材料：蘿卜1根，蔥白6根，生姜15克，水3碗。

　　做法：先將蘿卜煮熟，再放蔥白、姜，煮成一碗湯，連渣一起服。

　　功效：宣肺解表，化痰止咳。治風寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等。

　　四、白蘿卜蜂蜜湯

　　材料：大白蘿卜1個，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。

　　做法：將蘿卜洗凈，切片，放入碗內(nèi)，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時趁熱頓服，臥床見汗即愈。

　　功效：發(fā)汗散寒，止咳化痰。治風寒咳嗽。

　　五、蘿卜陳皮湯

　　材料：白蘿卜1個、白胡椒5粒、生姜10克、陳皮5克、冰糖50克

　　做法：白蘿卜切片，在鍋內(nèi)放入白胡椒、生姜、陳皮，煮湯，再加冰糖。

　　功效：用于疾病早期咳嗽頻繁發(fā)作、咽喉發(fā)癢、咳聲重濁、痰白清稀。

　　秋季吃冬瓜

　　一，冬瓜荷葉湯

　　中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。因為荷花葉有利尿、通便的作用。而且荷葉里含有大量的荷葉堿，可以降脂減肥。在食用荷葉一段時間后，人的飲食就會發(fā)生很大的改變，自然而然就不會想吃油膩的東西了。

　　二，三豆冬瓜湯

　　紅豆(赤小豆)綠豆和白扁豆含有多種蛋白質(zhì)和營養(yǎng)元素，清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫。

　　三，冬瓜銀耳湯

　　銀耳的蛋白質(zhì)中含有人體所需的17種氨基酸，滋潤而不膩滯，具有益氣清腸，活血潤燥的功效。它含有的膳食纖維更是可以幫助胃腸蠕動，減少脂肪的吸收。

　　四，筍尖冬瓜湯

　　筍肉除了營養(yǎng)豐富外，最大的優(yōu)點就是含高蛋白、低脂、低糖和多纖維，在不長脂肪的同時還可以幫助腸胃的蠕動，達到清理腸道的目的。

　　五，枸杞冬瓜湯

　　枸杞子除了大家熟知的進補功效以外，它還可以調(diào)節(jié)體內(nèi)的血脂平衡，非常適合剛開始減肥的朋友們。

　　六，洛神漬冬瓜心

　　研究證明洛神花可解毒、利尿、去浮腫，促進膽汁分泌來分解體內(nèi)多余脂肪?？上诤?a href='http://www.zbfsgm.com/yangsheng/bianmi/' target='_blank'>便秘，促進新陳代謝的功效。它可以解熱、抗高血壓、有補血、平衡身體內(nèi)的酸堿值的效果。現(xiàn)在常有人以喝洛神花茶減肥。
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