秋季是夏冬交替季節(jié)，也是養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的黃金時(shí)期，下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家說說秋補(bǔ)吃什么，供大家閱讀!

　　秋補(bǔ)食物

　　1.花生名副其實(shí)的"長壽果"其中的高蛋白質(zhì)是小麥的二倍。容易被人體吸收花生性平，味甘，入脾、肺經(jīng)。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。搭配紅棗能補(bǔ)血益氣。

　　2.蓮藕"荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人"這句話說的一點(diǎn)也不假，秋季正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)，秋天應(yīng)多吃些藕能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。搭配黑白木耳可以滋補(bǔ)肺陰，搭配黑木耳則可以滋補(bǔ)腎陰。

　　3.山藥有神仙之食的美譽(yù)，還有"食物藥"的功效，山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，預(yù)防心血管疾病，有延年益壽的功效;秋天吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。搭配枸杞，能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。

　　4.百合粥百合為秋季食用之上品，有潤肺止咳，清心安神等功效。營養(yǎng)豐富多種生物堿，對(duì)抑制癌細(xì)胞增生有一定的療效。搭配杏仁有潤肺止咳，清心安神之效。

　　秋補(bǔ)四忌

　　忌多多益善。任何補(bǔ)藥服用過量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥，有病治病，無病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。過量進(jìn)補(bǔ)會(huì)加重脾胃、肝臟負(fù)擔(dān)。在夏季里，人們由于吃冷飲，常食凍品，多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，這時(shí)候如果突然大量進(jìn)補(bǔ)，會(huì)驟然加重脾胃及肝臟的負(fù)擔(dān)，使長期處于疲弱的消化器官難于承受，導(dǎo)致消化器官功能紊亂。

　　忌以藥代食。重藥物輕食物的做法是不科學(xué)的，許多食物也是好的滋補(bǔ)品。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸;多吃山藥能補(bǔ)脾胃。日常食用的胡桃、芝麻、花生、紅棗、扁豆等也是進(jìn)補(bǔ)的佳品。

　　忌越貴越好。每個(gè)人的身體狀況不同，因此與之相適應(yīng)的補(bǔ)品也是不同的。價(jià)格昂貴的補(bǔ)品如燕窩、人參之類并非對(duì)每個(gè)人都適合。每種進(jìn)補(bǔ)品都有一定的對(duì)象和適應(yīng)癥，應(yīng)以實(shí)用有效為滋補(bǔ)原則，缺啥補(bǔ)啥。

　　忌只補(bǔ)肉類。經(jīng)過夏季后，由于脾胃尚未完全恢復(fù)到正常功能，因此過于油膩的食品不易消化吸收。另外，體內(nèi)過多的脂類、糖類等物質(zhì)堆積可能誘發(fā)心腦血管疾病。在適當(dāng)食用牛羊肉進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，不應(yīng)忽視蔬菜和水果，它們可以為人體提供多種維生素和微量元素。

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