秋天吃的水果營養(yǎng)嗎
秋季是干燥的季節(jié),也是水果豐收的季節(jié)。那么秋天吃的水果嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋天吃的水果營養(yǎng)嗎,歡迎參閱
秋季吃什么水果
1、梨
上榜理由:水果之宗
秋天的果籃里,品種最多的就是梨。黃綠色的鴨梨、褐色的豐水梨、面帶紅暈的香梨……品種各異的梨憑著自己獨特的風(fēng)味想要比個高低。生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,特別適合秋天食用?!侗静菥V目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。
注意:梨性寒,寒涼體質(zhì)、脾虛腹瀉者不宜多吃。又因含糖量高,故糖尿病者也應(yīng)該少吃。
2、葡萄
上榜理由:抗氧化之王
紫葡萄富含花青素,美容抗衰老;黑葡萄滋陰養(yǎng)腎烏發(fā);紅葡萄含逆轉(zhuǎn)酶,軟化血管、活血化淤,防止血栓,最好連皮吃;綠葡萄偏重清熱解毒;白葡萄補(bǔ)肺氣、潤肺,適合咳嗽、呼吸系統(tǒng)病人。無論是紫葡萄還是白葡萄,大家都應(yīng)根據(jù)各人的喜好與體質(zhì)來選食。
注意:脾胃虛弱者不宜多食葡萄;吃葡萄后也不能立刻喝水,否則容易腹瀉;糖尿病患者不可多吃,每天最好不超過20粒。
3、石榴
上榜理由:膳食纖維之王
石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解,既可以防止便秘,又能緩解腹瀉。此外,石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質(zhì),這些物質(zhì)有延緩衰老的作用。因此,在吃石榴的時候要嚼嚼籽。
注意:石榴有收斂作用,便秘的人要少吃。
4、鮮棗
上榜理由:全能王
與其他秋季水果相比,鮮棗多項營養(yǎng)素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動脈硬化,鉀對控制血壓有利,鎂有助于對抗壓力等。
注意:棗偏熱,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
5、獼猴桃
上榜理由:維C之王
獼猴桃含有維生素A、B、C、E,生物素,胡蘿卜素,鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),葉酸,可溶性膳食纖維等。獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制硝化反應(yīng),防止癌癥發(fā)生。它含有的膳食纖維不僅能夠降低膽固醇,而且可以幫助消化,防止便秘,清除體內(nèi)有害代謝物。
注意:獼猴桃與動物肝臟同食會破壞獼猴桃中的維生素C,降低營養(yǎng)成分;與黃瓜同食,黃瓜中的含有對維生素C有破壞作用的維生素酶。陽虛質(zhì)體質(zhì)應(yīng)忌食或少食。
6、柑橘
上榜理由:維生素B1之王
柑橘富含的維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導(dǎo)具有重要作用。此外,柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他秋季水果,這種營養(yǎng)素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A,具有護(hù)眼明目的作用。柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,并能防止血凝,減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率等。
注意:食用過多,過量攝入維生素C時,體內(nèi)代謝的草酸會增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外,多吃對口腔和牙齒有害。
7、蘋果
上榜理由:健康保護(hù)神
蘋果其性味甘涼,具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護(hù)神。多食用可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋果的清香,還能提神醒腦、緩解緊張的情緒!慢性胃炎、消化不良、氣滯不通者,便秘、慢性腹瀉、神經(jīng)性結(jié)腸炎,高血壓、膏血脂和肥胖患者,癌癥患者、貧血和維生素缺乏者尤其適合。準(zhǔn)媽媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應(yīng)。
注意:蘋果富含糖類和鉀鹽,攝入過多不利于心、腎保健,患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病者,切忌多食。
秋季補(bǔ)水食物
1.葡萄
葡萄想必每個人都愛吃,不僅味道可口而且還有很高的營養(yǎng)價值。在成熟的葡萄果醬中含有20%左右的葡萄糖以及多種維生素以及礦物質(zhì),很容易被人體吸收,幫助身體補(bǔ)充水分。另外,葡萄籽中含有大量的原青花素,它是抗氧化的巨星,效果極佳。
2.柑橘水果
橙子、葡萄柚、檸檬及酸橙等,這些柑橘水果,對皮膚極好。這些水果中的維生素C及氨基酸(如脯氨酸及賴氨酸)對膠原蛋白的生成有重要作用,讓肌膚看起來更年輕。
3.山藥
山藥味甘而性平,能益腎氣、健脾胃、止泄瀉、化痰涎、潤皮毛。含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等。其中的薯蕷皂成份是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì),所以能滋陰補(bǔ)陽、增強(qiáng)新陳代謝、滋養(yǎng)皮膚毛發(fā)。
4.西紅柿
有專家認(rèn)為西紅柿是“保護(hù)皮膚細(xì)胞的最佳食物”,西紅柿中的番茄紅素,不僅能夠促進(jìn)膠原蛋白合成,并能有效防止皮膚細(xì)紋及皺紋。
5.蜂蜜
俗話說“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”,早上喝鹽水,晚上喝蜂蜜,可以有效的補(bǔ)充人體水分,預(yù)防秋燥。蜂蜜最好的食用方法是“生吃”,即直接食用(用饅頭蘸著吃也不錯),無需用水沖服,以保全營養(yǎng)成分不被損壞。
6.椰子汁
專家建議,不要從含糖過高的運(yùn)動飲料中攝取電解質(zhì),可以選擇飲用椰子汁。椰子汁可讓肌膚年輕,有彈性。椰子汁補(bǔ)水能力強(qiáng),富含鉀,有助于給皮膚輸送更多養(yǎng)分及氧氣,從而加速血液循環(huán)。
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