孕婦秋燥吃什么_孕婦秋燥食譜
懷孕期間由于生理上的變化,本就容易上火,而秋季氣候干燥,正常人都會有“秋燥”的問題,何況是孕婦。下面學習啦小編給大家說說孕婦秋燥吃什么,供大家閱讀!
孕婦防秋燥水果
1、無花果
無花果特別適合孕婦吃,因為無花果可以幫助孕婦預防痔瘡。在干燥的秋季,孕婦是最容易患痔瘡的,而無花果剛剛好幫助了孕婦這個長痔瘡的問題。無花果性甘味酸平,有清熱解毒、止瀉通乳之功效,尤其對于痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁干枯等療效顯著。孕婦秋天預防痔瘡,無花果可以多吃。
2、秋梨
秋梨是秋季預防秋燥最好的水果。梨它質(zhì)脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的作用,可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。孕婦秋天多吃秋梨可以有效防止口干唇燥、肺炎、支氣管炎及肝炎等。甚至還有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等奇效。對孕婦自己及胎兒的發(fā)育都極有好處。因此,孕婦秋天可以適量多吃。
3、葡萄
孕媽咪通過吃葡萄可以滋陰補血、強健筋骨、通利小便,還能補充人體所需的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸以及鉀、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)。另外,葡萄對孕媽們還有安胎之效。另外,孕婦吃葡萄還能有益胎兒大腦發(fā)育,改善寶寶偏黑的膚色哦!
4、柿子
這時候柿子都悄悄上市了,柿子,汁多味甘,是一種物美價廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克,還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等,其礦物質(zhì)的含量超過蘋果、梨、桃等水果。有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效,適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。其營養(yǎng)及藥用價值均適宜孕婦秋天適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。
5、石榴
研究表明,懷孕期間多喝石榴汁可以降低胎兒大腦發(fā)育損傷的機率,并可以有效地改進食欲不振的癥狀,減輕孕婦的嘔吐疼痛,增加營養(yǎng)吸收。所以,在干燥的秋季吃點石榴,可以為媽咪們補水養(yǎng)胎。
6、蘋果
蘋果富含鋅,有利于母胎保健,促進順產(chǎn);蘋果甜酸爽口,可增進食欲,促進消化,妊娠嘔吐的孕婦進食蘋果,不僅能補充維生素C等營養(yǎng)素,而且可調(diào)節(jié)水、鹽及電解質(zhì)平衡;蘋果含有較多的鉀,鉀可以可以促進體內(nèi)鈉鹽的排出,對水腫、高血壓患者有較好的療效;最后,秋燥會使很多孕婦出現(xiàn)便秘癥狀而蘋果富含纖維素、有機酸,易促進腸胃蠕動,增加糞便體積,使之松軟易排出,可有效的防治便秘。
孕婦秋燥食譜
1、川貝蜂蜜燉雪耳
用料:蜂蜜120克、湘蓮子80克、川貝40克、桂圓肉10克;桔梗、干雪耳各60克
制作方法:川貝、桔梗和桂圓用水洗凈;湘蓮子洗凈,拔去苦心;干雪耳用清水浸泡20分鐘,完全泡發(fā)后剪根蒂,掰成小朵。將川貝、桔梗、湘蓮子、桂圓肉和雪耳放入燉盅內(nèi),倒入600ML的開水燉1小時左右熬煮;熬好后待溫度將至適宜時放入蜂蜜即可。
2、香糟燒鯉魚
用料:鯉魚750、克豬排骨150克、香糟30克、白砂糖10克、植物油35克;姜、小蔥各20克;鹽、味精各3克
制作方法:鯉魚宰殺去鱗,開肚去內(nèi)臟、魚鰓,洗凈切成兩段;排骨斬成塊。炒鍋燒熱,下油燒至微沸,放鯉魚煎至兩面金黃色,取出。沙鍋洗凈,中火燒熱下油,放姜片、蔥條、排骨爆香;然后加煎魚、精鹽、白糖、味精、清湯(或水)100毫升;最后將糟汁淋在魚面上,加蓋用中火燒30分鐘至香味透出,原煲上席。
3、 黑木耳煲瘦肉
用料:芹菜頭300克、黑木耳20克、瘦肉400克、生姜3片。
制作方法:芹菜頭洗凈;黑木耳稍浸泡、洗凈;瘦肉洗凈,切厚塊;先把芹菜頭與生姜放進瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升(8碗量),武火煲沸改文火煲40分鐘;下黑木耳和瘦肉,煲約30分鐘后,調(diào)入適量食鹽便可。
4、無花果粥
用料:無花果30克、粳米100克。
制作方法:先將米加水煮沸,然后放入無花果煮成粥。服時加適量蜂蜜和砂糖。有痔瘡的婦女及便秘患者可食用無花果粥。
5、五色益氣蔬菜卷
用料:高麗菜150g、蘆筍60g、紅蘿卜60g、馬鈴薯120g、木耳60g、蛋3個,鹽、糖。
制作方法:高麗菜洗凈、剝成片狀、熱水燙軟備用。紅蘿卜、馬鈴薯洗凈去皮、切長條狀備用;木耳、蘆筍洗凈切長條狀,汆燙一下備用。起油鍋煎蛋后切長條狀備用。高麗菜將材料包入并卷成蔬菜卷、切段、擺盤。
6、鮮蝦涼瓜羹
用料:蝦仁300克、涼瓜500克、豆腐2塊、鮮草菇50克、雞蛋3只、生姜2片。
制作方法:雞蛋去殼留蛋清;蝦仁洗凈吸干水分,用1/2蛋清、鹽、干粉拌勻,置冰箱冷藏2小時;涼瓜洗凈去瓤切粒,鹽拌勻,置沸水稍滾取出;豆腐、草菇分別洗凈切粒,置沸水稍滾取出。起油鑊下蝦仁稍炒熟取出,再于油鑊中,濺入紹酒,下水1000毫升(4碗量)及所有材料,待湯燒至微沸時用濕馬蹄粉勾芡,熄火推入余下蛋清,下鹽、油便可。
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